Yn ôl astudiaeth yn yr Iseldiroedd, mae cnawd gwyn ffrwythau a llysiau yn helpu i atal strôc. Mae astudiaethau blaenorol wedi sefydlu cysylltiad rhwng cymeriant uchel o ffrwythau/llysiau a llai o risg o’r clefyd hwn. Fodd bynnag, nododd astudiaeth a gynhaliwyd yn yr Iseldiroedd, am y tro cyntaf, gysylltiad â lliw'r cynnyrch. Dosbarthwyd ffrwythau a llysiau yn bedwar grŵp lliw:
- . Llysiau deiliog tywyll, bresych, letys.
- Mae'r grŵp hwn yn cynnwys ffrwythau sitrws yn bennaf.
- . Tomatos, eggplant, pupurau ac ati.
- Mae 55% o'r grŵp hwn yn afalau a gellyg.
Roedd astudiaeth a gynhaliwyd ym Mhrifysgol Wageningen yn yr Iseldiroedd yn cynnwys bananas, blodfresych, sicori a chiwcymbr yn y grŵp gwyn. Nid yw tatws wedi'u cynnwys. Mae afalau a gellyg yn uchel mewn ffibr dietegol a flavanoid o'r enw quercetin, y credir ei fod yn chwarae rhan gadarnhaol mewn cyflyrau fel arthritis, problemau'r galon, pryder, iselder ysbryd, blinder, ac asthma. Ni ddarganfuwyd unrhyw berthynas rhwng strôc a ffrwythau / llysiau gwyrdd, oren a choch. Fodd bynnag, mae strôc 52% yn is mewn pobl â chymeriant uchel o ffrwythau a llysiau gwyn. Dywedodd awdur arweiniol yr astudiaeth Linda M. Aude, MS, cymrawd ôl-ddoethurol mewn maeth dynol, “Er bod ffrwythau a llysiau gwyn yn chwarae rhan mewn atal strôc, mae grwpiau lliw eraill yn amddiffyn rhag afiechydon cronig eraill.” I grynhoi, mae'n werth dweud bod angen cynnwys yn eich diet amrywiaeth o ffrwythau a llysiau o wahanol liwiau, yn enwedig rhai gwyn.