Ryseitiau salad cynnes

Cynhwysion:

Garlleg - 1 dant

Pupur du

Halen

Mwstard - 1 llwy de

Finegr (afal neu win) - 2 lwy fwrdd. l.

Olew olewydd - 6 llwy fwrdd. l.

Wy (wedi'i ferwi) - 1-2 pcs.

Bun (ar gyfer hamburger) - 1 pc.

Nionyn coch - 1 pc.

Letys (deilen) - 2 lond llaw

Ciwcymbr (wedi'i biclo) - 1 pc.

Tomatos ceirios - 5 pcs.

Briwgig - 100 g

Paratoi:

Dechreuwch gyda'r saws gwisgo. Arllwyswch finegr i mewn i jar ac ychwanegu 1 pinsiad o halen. Caewch y jar gyda chaead a'i ysgwyd yn dda fel bod yr halen a'r finegr yn cymysgu'n dda. Ychwanegwch olew a mwstard. Sesnwch gyda phupur, ei orchuddio a'i ysgwyd yn egnïol. Nawr y salad ei hun. Ychwanegwch halen a sbeisys i'r briwgig, cymysgu. O'r màs sy'n deillio o hyn, gwnewch sawl pêl fach a'u rhoi mewn dysgl pobi. Rhowch nhw mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 190 gradd a'u pobi am tua 15 munud. Tra bod y peli cig yn pobi, piliwch y garlleg, ei dorri yn ei hanner a'i graidd. Malwch y garlleg a'i ffrio mewn sgilet am oddeutu 1 munud. Torrwch y bara gwyn a'i ffrio mewn sgilet wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar y ddwy ochr. Cymerwch wy wedi'i ferwi, ei groen a'i dorri'n gylchoedd. Mae popeth yn barod, rydyn ni'n dechrau casglu'r salad. Ar y plât y bydd y salad yn cael ei weini ynddo, rhowch ddail letys, tomatos ceirios wedi'u torri, sleisys ciwcymbr, wy. Torrwch y winwnsyn coch yn gylchoedd a'i ychwanegu at y salad. Cyn eu gweini, gosodwch y peli cig poeth allan, taenellwch croutons. Arllwyswch y saws dros y salad cyn ei fwyta a'i droi.

Bon awydd!

Cynhwysion:

Blawd gwenith (ar gyfer bara madarch) - 1 llwy fwrdd. l.

Saws soi (ar gyfer marinâd) - 1 llwy fwrdd. l.

Sbeisys (halen, pupur, siwgr - i flasu)

Winwns werdd - 50 g

Pupur Bwlgaria (coch) - 1 pc.

Ffiled cyw iâr - 350 g

Champignons (ffres) - 500 g

Sesame (had, ar gyfer taenellu) - 1 llwy de

Menyn (i'w ffrio) - 100 g

Tomatos ceirios (i'w haddurno)

Paratoi:

Madarch wedi'u torri wedi'u torri yn eu hanner mewn blawd a'u rhoi mewn sgilet gyda menyn wedi'i gynhesu. Ffriwch nes ei fod yn frown euraidd. Torrwch y ffiled cyw iâr yn stribedi a'i marinateiddio mewn saws soi am 15 munud. Coginio llysiau. Torrwch winwns werdd a phupur gloch yn stribedi. Ffriwch ffiled cyw iâr mewn menyn am 5 munud. Ychwanegwch winwns werdd a phupur gloch i'r ffiled cyw iâr, ffrio am 2-3 munud arall. Rhowch y madarch mewn padell ffrio, halen, pupur, ychwanegwch binsiad o siwgr, cymysgu'n dda a ffrio popeth gyda'i gilydd am 1 munud arall. Rydyn ni'n rhoi popeth ar blât cyffredin ac yn gweini, wedi'i daenu â hadau sesame.

Mwynhewch!

Cynhwysion:

Bun (ar gyfer hambyrwyr) - 2 pcs.

Cig (wedi'i ferwi, wedi'i ferwi-ysmygu) - 100 g

Mayonnaise (“Provence” o “Maheev”) - 2 Celf. l.

Winwns (bach) - 1 pc.

Tomato - 1/2 pc.

Ciwcymbr - 1/2 pc.

Saws (chili poeth) - 1 llwy de

Caws caled - 30 g

Olew llysiau - 1 llwy fwrdd. l.

Paratoi:

I baratoi'r salad hwn, gallwch chi gymryd unrhyw gig wedi'i ferwi neu wedi'i ferwi, yn ogystal â selsig neu selsig. Torrwch y cig yn giwbiau, y winwnsyn yn blu neu hanner modrwyau. Ffriwch gig a nionod mewn olew llysiau. Rydyn ni'n cymryd byns hamburger, gallwch chi ddod o hyd i wneuthuriad parod mewn siopau, neu gallwch chi ei bobi eich hun. Torrwch y canol allan, gan adael 1 cm ar yr ymyl ac ar y gwaelod, tynnwch y briwsionyn allan. Rhowch y cig wedi'i ffrio gyda nionod mewn bynsen. Paratoi'r dresin. Cymysgwch mayonnaise gyda saws chili poeth. Rhowch y dresin ar ben y cig a'r winwns. Torrwch y ciwcymbr a'r tomato yn giwbiau a'u rhoi ar ben y bynsen. Rhowch y byns ar ddalen pobi wedi'i gorchuddio â phapur pobi. Ysgeintiwch gaws caled wedi'i gratio. Rydyn ni'n rhoi popty wedi'i gynhesu i 220 gradd ac yn pobi am 10 munud.

Bon awydd!

Cynhwysion:

Champignons (gwyn ffres) - 300 g

Nionyn coch - 1 pc.

Porc wedi'i ferwi - 200 g

Caws caled (sbeislyd) - 200 g

Bresych Tsieineaidd - 1 darn

Hufen sur (brasterog 30-40%) - 100 g

Mwstard (Dijon) - 30 g

Finegr (seidr afal) - 20 g

Pasta (tapenâd pupur melyn) - 50 g

Olew olewydd (gwyryf ychwanegol) - 50 g

Paratoi:

Rydyn ni'n paratoi'r cynhwysion. Salad Tsieineaidd, caws sbeislyd, porc porc wedi'i dorri'n stribedi a'i gymysgu. Torrwch y champignons, eu rhoi mewn padell a'u ffrio. Pan fydd y madarch yn dod yn euraidd, ychwanegwch y winwnsyn coch, ei dorri'n hanner cylchoedd, a'i fudferwi am 2 funud arall. Rhowch champignons cynnes gyda nionod mewn powlen salad. Coginio'r saws. Pawb - hufen sur, finegr seidr afal, olew olewydd, mwstard a tapenâd pupur melyn - cymysgu nes ei fod yn llyfn. Ychwanegwch y saws wedi'i baratoi i'r salad.

Bon Appetit pawb!