Mae Katerina yn un o'r bobl hynny a newidiodd i lysieuaeth nid oherwydd "Dydw i ddim eisiau bwyta cig", ond trwy rym ewyllys. Efallai mai dyna pam nad oedd y trawsnewid yn hawdd iddi – yn y flwyddyn gyntaf roedd hi weithiau’n syrthio i gytledi, yna coesau cyw iâr. Ond yn y diwedd, digwyddodd y newid i ffordd newydd o fwyta, a dechreuodd Katerina, a oedd bob amser wedi bod yn rhan o goginio, ddiddordeb mewn bwyd llysieuol. Rhannodd y ryseitiau ar ei blog ac yna eu cyfuno mewn llyfr.
Mae’r llyfr “No Fish, No Meat”, a gyhoeddwyd ddim mor bell yn ôl gan gwmni cyhoeddi EKSMO, yn cyfuno’r ryseitiau mwyaf llwyddiannus, o safbwynt Katerina, y mae ei theulu a’i ffrindiau yn eu hoffi. I gyd-fynd â phob rysáit mae dyfyniad wedi'i gynllunio i ysbrydoli meddwl cadarnhaol wrth goginio - wedi'r cyfan, fel y gwyddoch, mae hwyliau a meddyliau'n effeithio'n uniongyrchol ar ganlyniad campau coginio.
Mae'r llyfr hwn yn werthfawr, yn gyntaf oll, oherwydd ei fod yn cynnwys ryseitiau gwreiddiol wedi'u haddasu i'n realiti Rwsiaidd. Hyd yn hyn, rydym wedi delio'n bennaf â ryseitiau wedi'u cyfieithu neu addasiadau o goginio Indiaidd Vedic.
Cynhaliwyd cyflwyniad o’r llyfr “No Fish, No Meat” yn Jagannath. Rydym yn awgrymu eich bod yn gwylio'r fideo.