Mae'r rhestr hir o superfoods yn tyfu bob blwyddyn. Mae maethegwyr yn chwilio am fwydydd rhyfeddol i gael y gorau ohonynt. Mae Americanwyr eisoes wedi galw chayote yn duedd bwyd mawr 2019, sydd wedi goresgyn y prif rwydweithiau cymdeithasol.
Mae Chayote neu giwcymbr Mecsicanaidd yn llysieuyn o'r teulu pwmpen gyda mwydion trwchus a menynaidd. Diolch i'w wead llyfn a'i flas ysgafn, mae chayote yn addas ar gyfer paratoi amrywiaeth eang o brydau.
Mae Chayote yn gallu rheoleiddio lefelau colesterol, gwella cylchrediad y gwaed, a gostwng lefelau siwgr yn y gwaed. Gellir bwyta Chayote yn amrwd, ei ychwanegu at saladau, smwddis, cawliau, grawnfwydydd a hyd yn oed pwdinau.
Mae'r “ciwcymbr Mecsicanaidd” hwn yn mynd yn dda gydag amrywiaeth o lysiau, yn enwedig eggplants a thomatos. Mae'r llysieuyn yn flasus i'w fwyta ac yn union fel hynny gyda sbeisys a sawsiau amrywiol. Gan fod cloron gwraidd yr iota yn cynnwys startsh, gellir gwneud blawd ohono. Hefyd, gellir piclo'r llysieuyn Mecsicanaidd.
Yn yr Wcrain, gellir prynu chayote egsotig eisoes mewn siopau ar-lein.