Mae bwyta llysiau a saladau gwyrdd nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn iach iawn. Trwy ddefnyddio'r cynhwysion yn y salad, gallwch wella'ch iechyd ac ychwanegu amrywiaeth at eich bwydlen ddyddiol.
- Sorrel
Mae Sorrel yn sur sawrus ar gyfer eich salad. Mae dail ifanc sy'n cael eu cynaeafu yn gynnar yn y gwanwyn yn arbennig o flasus. Mae Sorrel yn glanhau'r gwaed ac yn arlliwio'r corff. Gallwch ychwanegu dail a choesynnau'r planhigyn hwn at y salad.
- Dail letys
Mae dail letys yn cynnwys llawer o fitamin A. Mae'r mathau romaine a letys yn arbennig o werthfawr, ond bydd y salad boston yn sylfaen ardderchog ar gyfer salad gyda bwyd môr. Gall dail letys, yn dibynnu ar yr amrywiaeth, fod yn feddal neu'n galed - dewiswch yn ôl eich chwaeth.
- Sbigoglys
Mae sbigoglys yn mynd yn dda gyda llysiau fel tomato a chiwcymbr, a gellir ei ddefnyddio hefyd mewn saladau gydag wyau a chig. Diolch i'w flas niwtral, mae sbigoglys yn gwella cynhwysion mwy disglair eraill. Mae sbigoglys yn ffynhonnell halwynau, fitaminau, yn ogystal â photasiwm a haearn.
- Tsikoriy
Ychwanegir sicori at saladau sy'n defnyddio cynhwysion braster uchel. Mae ganddo flas tarten ac hydwythedd, mae'n dal ei siâp yn dda a gall ddod yn sail ar gyfer llenwi salad. Mae dail sicori yn cael eu cynaeafu pan fydd eu hyd yn cyrraedd 10 centimetr.
- Arugula
Mae Arugula yn rhoi blas maethlon dymunol a gellir ei fwyta ar ei ben ei hun, wedi'i sesno ag olew llysiau, neu ei ychwanegu at lysiau eraill. Mae Arugula yn addas iawn ar gyfer gorchuddion sbeislyd a melys aml-gydran.
- Dyfrlliw
Mae'r math hwn o letys yn llawn haearn, mae ganddo ddail bach a gellir ei dyfu mewn tŷ gwydr cartref trwy gydol y flwyddyn. Nid oes angen gofal arbennig arno, sy'n golygu y bydd yr ychwanegiad fitamin ar gael i chi mewn unrhyw dymor.
- Seleri
Mae gan seleri briodweddau diwretig, gwrth-wenwynig, ac mae ei ddail yn persawrus iawn. Mae'r dail hyn yn ffynhonnell llawer o wrthocsidyddion, fitaminau a mwynau, yn ogystal ag olewau ac asidau hanfodol.
- Cennin
Ar gyfer paratoi'r salad, dim ond rhan fewnol y coesyn sy'n cael ei ddefnyddio. Oherwydd ei ddiymhongar, gallwch brynu cennin trwy gydol y flwyddyn. Mae cennin yn cynnwys potasiwm, calsiwm, ffosfforws, haearn, magnesiwm a sylffwr, olewau hanfodol, fitaminau ac asidau buddiol. Bydd yr atodiad salad hwn yn cynyddu cynnwys asid asgorbig eich corff.
- Rhiwbob
Wrth goginio, nid y dail sy'n cael eu defnyddio, ond coesau'r planhigyn sur hwn. A dim ond yn ei ffurf amrwd, nid yw'r asidau sydd wedi'u cynnwys mewn riwbob yn tarfu ar y cydbwysedd yn y llwybr treulio. Mae riwbob yn ddefnyddiol ar gyfer llawer o afiechydon ac mae'n cael effaith gadarnhaol ar iechyd y corff cyfan.
- Asbaragws
Mae asbaragws yn cynnwys fitamin C, calsiwm a sylffwr. Yn y salad, gallwch ychwanegu nid yn unig coesau, a ddefnyddir yn amlach wrth goginio, ond hefyd dail asbaragws. Mae asbaragws hefyd yn llawn sylwedd fel asbaragîn, sy'n helpu i ymledu pibellau gwaed a lleihau pwysedd gwaed.