Mae gwygbys wedi'u hegino, a elwir hefyd yn ffacbys, yn gynhwysyn llawn maetholion ar gyfer cawliau, saladau a byrbrydau. Mae ganddo arogl ysgafn, ffres ac ychydig o ôl-flas priddlyd. Er mwyn egino gwygbys, mae'n ddigon eu socian mewn dŵr am 24 awr, yna eu rhoi ar wyneb heulog am 3-4 diwrnod. Carbohydradau a ffibr Mae gwygbys wedi'u hegino yn ffynhonnell wych o garbohydradau a ffibr, ac mae'r ddau yn rhoi teimlad hirhoedlog o syrffed bwyd. Mae un dogn yn cynnwys tua 24 gram o garbohydradau a 3 gram o ffibr. Mae ffibr (ffibr) yn hynod fuddiol i iechyd y llwybr treulio, yn hybu iechyd y galon ac yn atal rhwymedd. Proteinau a brasterau Prif fantais pys cig dafad wedi'i egino yw ei gynnwys protein uchel a chynnwys braster isel. Mae hyn yn ei wneud yn ddewis cig delfrydol ar gyfer llysieuwyr a phobl ar ddiet iach. Mae un dogn yn darparu 10g o brotein o'r lwfans dyddiol a argymhellir o 50g. Mae un dogn yn cynnwys 4 gram o fraster. Fitaminau a mwynau Mae gwygbys wedi'u hegino hefyd yn gyfoethog mewn fitaminau a mwynau. Mae un dogn yn rhoi 105mg o galsiwm, 115mg o fagnesiwm, 366mg o ffosfforws, 875mg o potasiwm, 557mg o asid ffolig a 67 o unedau rhyngwladol o fitamin A i chi. Mae gwygbys coginio yn trwytholchi rhai o'r maetholion i'r dŵr, gan leihau gwerth maethol y cynnyrch. Er mwyn cadw'r uchafswm o faetholion, argymhellir bwyta gwygbys wedi'u hegino yn amrwd neu wedi'u stemio. Mae un dogn yn cyfateb i tua 100 gram.
2022-11-11