Cynnwys
Yr anhysbysiadau a berir gan fwyd mewn ysgolion, ysbytai a phreswylfeydd
Heddiw mae pawb yn gwybod, o leiaf mewn gwledydd fel Sbaen, bwysigrwydd dilyn diet iach.
Mae gennym fynediad at swm anfesuradwy o wybodaeth yn hyn o beth, nid yw meddygon yn rhoi’r gorau i’w bwysleisio, mae’r un peth yn digwydd pan fyddwn yn cyrchu cylchgronau neu erthyglau iechyd a hyd yn oed dylanwadwyr bwyd wedi dechrau cyrraedd miliynau o bobl drwy’r rhwydweithiau cymdeithasol.
Fodd bynnag, dyma ddata pryderus poblogaeth Sbaen, o ran gordewdra a dros bwysau:
- Poblogaeth oedolion (25 i 60 oed) - O ran gweddill gwledydd Ewrop, mae Sbaen mewn sefyllfa ganolradd
- Mynychder gordewdra: 14,5%
- Dros bwysau: 38,5%
- Poblogaeth plant ac ieuenctid (2 i 24 oed) - O ran gweddill gwledydd Ewrop, mae Sbaen yn cyflwyno un o'r ffigurau mwyaf pryderus
- Mynychder gordewdra: 13,9%
- Dros bwysau: 12,4%
Ac mae'r un peth yn digwydd gyda ffigurau eraill, megis y risg o ddiffyg maeth ymysg pobl hŷn ar ddechrau eu derbyn i'r ysbyty, neu'r data sy'n adlewyrchu gwastraff bwyd.
Nawr, gan ystyried y swm mawr o wybodaeth sydd ar gael, Pam mae cymaint o bobl yn methu bwyta'n iach? oPam mae gordewdra yn parhau i ddatblygu?
Mae rhai gweithwyr proffesiynol yn egluro'r rheswm dwbl pam mae hyn yn digwydd: ar y naill law, y canlyniadau (negyddol) y mae cynhwysion ein bwyd yn eu cynhyrchu yn ein hymennydd. Ac yn ail, y system wobrwyo gyflym a grëwyd trwy arferion gwael, anodd ei difetha.
Ac, o ystyried y persbectif hwn, mae nifer o bethau anhysbys yn gysylltiedig â bwyd mewn ysgolion, ysbytai a phreswylfeydd, nad ydynt, fel y gwelsom, wedi'u heithrio o'r broblem hon (i'r gwrthwyneb). Rydym yn eu hadolygu, isod:
1. Bwyd mewn ysgolion
Yn ôl y dietegydd-faethegydd Laura Rojas, dylai bwydlen yr ysgol ddarparu tua 35% o gyfanswm yr egni dyddiol. I wneud hyn, mae'n rhoi'r canllaw canlynol: “Bwydlen amrywiol, llai o bysgod a 'go iawn', llai o gig wedi'i brosesu, codlysiau bob amser, ie i'r newydd ac i hyrwyddo bwydydd cyfan, a ffarwelio â bwydydd wedi'u ffrio." Gadewch inni gofio bod pedwar o bob deg plentyn rhwng 3 a 6 oed yn bwyta yn yr ysgol.
2. Deiet i'r henoed a'r risg o ddiffyg maeth
Yr ail bryder yw'r risg o ddiffyg maeth ymysg pobl hŷn. Mae gwahanol astudiaethau yn nodi sut mae pedwar o bob deg o bobl hŷn mewn perygl o ddiffyg maeth ar ddechrau derbyn i'r ysbyty.
Ac mae hyn, yn rhesymegol, yn effeithio'n negyddol ar y claf, gan achosi esblygiad gwaeth o'u clwyfau neu fwy o gymhlethdodau, ymhlith eraill.
3. Problem dietau cyffredinol
Y trydydd cwestiwn a ofynnir gan fwyd, yn yr achos hwn hefyd mewn ysbytai, yw'r diffyg personoli yn neiet y cleifion. Fel y noda Dr. Fernández a Suarez, mae'r bwydlenni'n cael eu goruchwylio gan arbenigwyr maeth, ac maent hefyd yn faethlon a chytbwys. Fodd bynnag, nid oes personoli ynglŷn â chwaeth a chredoau'r cleifion.
O'r nifer o broblemau y gallem eu dadansoddi, rydym yn tynnu sylw at orffen yr un a amlygwyd gan Ysgrifennydd Cyffredinol Codinucat, a nododd sut mae'r gwasanaeth a ddarperir i'r henoed mewn cartrefi nyrsio yn haeddu adolygiad trylwyr, gan fod yn amheugar o'r broblem. defnyddio cyflasynnau a chyflasynnau yn arfer gwthio archwaeth pobl ddigymell.
Fel y mae’n nodi, “Cyn cyrraedd y cyflasyn a’r cyflasyn, rwy’n credu y byddai angen cynnal adolygiad da o’r hyn sy’n cael ei gynnig iddyn nhw.”
Yn ogystal, mae materion fel pwysigrwydd maethegwyr mewn cwmnïau, yr angen i fwytai ailddyfeisio ac addasu, neu'r frwydr yn erbyn gwastraff bwyd, a drafodwyd gennym ychydig fisoedd yn ôl ar ein blog, yn agored i ddadl.
Beth bynnag, nid oes amheuaeth am y nifer fawr o bethau anhysbys y mae bwyd yn eu codi, yn enwedig ar ôl Covid-19.