Defnyddir cynnyrch dietegol blasus ar gyfer paratoi ail gyrsiau a pharatoadau cartref. Yn ogystal â'i bwrpas coginio, gellir defnyddio'r llysieuyn fel meddyginiaeth ar gyfer llawer o anhwylderau.
Heddiw, mae ymchwilwyr yn astudio manteision a niwed blodfresych yn weithredol. Gwnaeth dwsinau o arbrofion a gynhaliwyd i'r byd gwyddonol siarad am ei ddylanwad ar ddatblygiad tiwmorau. Mae buddion blodfresych yn deillio o'i allu i arafu lledaeniad metastasis. Ei effaith fuddiol yw gwella dadwenwyno naturiol y corff a'i allu i arafu llid.
Yn ogystal, mae manteision blodfresych, yn ôl gwyddonwyr, yn effeithiau cadarnhaol ar y system dreulio. Mae'n cynnwys glucoraphanin, sy'n amddiffyn leinin y stumog rhag difrod ac yn atal datblygiad bacteria pathogenig.
Oherwydd ei briodweddau gwrthlidiol, mae buddion blodfresych o'i alluoedd: gwella clefyd Crohn, niwtraleiddio prosesau llidiol y coluddyn, rheoleiddio cynhyrchu inswlin, ymladd gordewdra ac arthritis gwynegol. Yn ogystal, gellir defnyddio'r llysieuyn i atal diabetes a colitis briwiol.
Er gwaethaf yr holl rinweddau cadarnhaol, mae yna niwed i blodfresych i gleifion â gowt. Mae'n cynnwys purinau, y mae ei gronni gormodol yn y corff yn arwain at gynnydd yn y crynodiad o asid wrig, gall y sylwedd hwn achosi ailwaelu'r afiechyd. Dylai cleifion â gowt gyfyngu ar y defnydd o'r cynnyrch.
Mae meddygon wedi dogfennu niwed blodfresych oherwydd ei effaith ar y chwarren thyroid. Dywed meddygon y gall llysiau'r teulu brocoli sbarduno datblygiad goiter.
Mae rhai pobl yn nodi manteision iechyd blodfresych. Oherwydd y cynnwys isel o galorïau a braster, mae angen i chi fwyta llawer iawn o lysiau i fodloni'ch newyn. Ond ar yr un pryd, mae ansawdd y cynnyrch hwn yn ei gwneud yn wledd ddymunol ar gyfer diet.
Mae manteision a niwed blodfresych yn cael eu pennu i raddau helaeth gan bresenoldeb cymhlethdod cyfan o elfennau hybrin ynddo. Mae'r llysieuyn yn cynnwys llawer o fitaminau C, K, B5, asid ffolig, potasiwm, ffibr, molybdenwm a manganîs. Yn ogystal, mae'n gyfoethog mewn protein, ffosfforws, haearn, fitaminau B1 a B3. Mae cyfansoddiad mor gyfoethog yn ei gwneud hi'n bosibl ei ddefnyddio fel ffordd o gryfhau'r system imiwnedd a helpu'r corff i frwydro yn erbyn ystod eang o afiechydon.