Fel llawer o fadarch eraill, gellir tyfu madarch boletus a aethnenni mewn bythynnod haf. Ar gyfer tyfu madarch aethnenni, mae'n well defnyddio'r dechnoleg cynaeafu myseliwm grawn neu baratoi ataliad madarch. Gellir tyfu boletus yn y wlad trwy hau ardal gysgodol o dan y coed gyda sborau hetiau hen fadarch.
Mae Boletus yn ffwng mycorhisol tiwbaidd. Fe'i gelwir hefyd yn aethnenni, pengoch. Mae'n gyffredin ym mharth tymherus Hemisffer y Gogledd. Mae'n tyfu mewn coedwigoedd aethnenni cymysg Ewrop, Siberia, yr Urals, y Dwyrain Pell. Ffrwythau yn yr haf o fis Mehefin i fis Medi. Yn tyfu mewn ardaloedd ysgafn llaith, ar bridd tywodlyd ffrwythlon ysgafn. Mae yna lawer o wahanol fathau o'r madarch hwn.
Mae cap madarch ifanc yn siâp sfferig, mae ei ymylon yn cael eu pwyso'n dynn i'r coesyn. Dros amser, mae'n dod yn fwy gwastad ac yn fwy tebyg i glustog ac yn tyfu hyd at 20 cm mewn diamedr. Gall lliwio amrywio o goch a brown-goch i wyn neu wyn-frown. Mae'r tiwbiau'n llwyd, hufen neu oddi ar-wyn. Mae'r goes yn ehangu i lawr neu'n silindrog, gwyn, yn tyfu hyd at 20 cm o hyd a hyd at 5 cm mewn diamedr. Mae wedi'i orchuddio â graddfeydd brown neu ddu hirsgwar ffibrog. Mae'r mwydion yn drwchus, yn wyn, yn gryf, weithiau'n troi'n las neu'n goch wrth ei dorri.
Byddwch yn dysgu sut i dyfu boletus a boletus yn y wlad trwy ddarllen y deunydd ar y dudalen hon.
Tyfu boletus yn iawn yn yr ardd
Ar gyfer tyfu boletus, mae'n well defnyddio myceliwm grawn. Ar y safle, dylech ddewis lle cysgodol, llaith, wedi'i warchod rhag y gwynt, mae'n ddymunol bod aethnenni neu goed coedwig eraill yn tyfu gerllaw. Rhaid i'r pridd fod yn dywodlyd. Ar y safle a ddewiswyd, maent yn cloddio twll gyda dimensiynau 2 X 2 m a dyfnder o 30 cm. Yna mae ei waelod wedi'i leinio â dail gyda haen 10 cm o drwch. Mae'n well cymryd dail aethnenni neu flawd llif. Yna mae'r ail haen yn cael ei wneud o dir coedwig a gymerwyd o dan y aethnenni. Dylai hefyd fod yn 10 cm o drwch. Yna mae haen o myceliwm grawn yn cael ei dywallt ac mae popeth wedi'i orchuddio â phridd gardd.
Gellir hau myseliwm mewn dwy ffordd - paratoi myseliwm grawn a'i roi mewn gwelyau parod, neu wneud ataliad.
I wneud ataliad, dylid casglu madarch gor-aeddfed mawr yn y goedwig a dylid gwahanu haen tiwbaidd oddi wrthynt. Yna ei basio trwy grinder cig a'i roi mewn cynhwysydd gyda dŵr glaw: am 10 litr o ddŵr - 2 kg o fàs madarch. Ychwanegu 15 go burum pobydd, cymysgu a thrwytho am 2 wythnos ar dymheredd ystafell. Pan fydd ewyn gyda malurion bach a gronynnau mwydion yn ymddangos ar yr wyneb, mae'r ataliad yn barod. Rhaid ei dywallt ar y gwely a baratowyd, o dan yr haen uchaf o bridd gardd. Yna dyfriwch y gwely â dŵr glaw a gorchuddiwch â burlap.
Mae tyfu boletus yn iawn ar lain bersonol mewn haf sych yn golygu bod angen gwlychu'r gwelyau yn orfodol. Rhaid ei ddyfrio o gan dyfrio neu gyda chwistrellwr. Mae'r madarch cyntaf yn ymddangos y flwyddyn nesaf ar ôl plannu'r myseliwm. Dylid casglu madarch aethnenni yn ofalus, gan eu torri i ffwrdd, a pheidio â'u troelli, er mwyn peidio â niweidio'r myseliwm.
Yn Japan, mae rhywogaeth debyg i agarig mêl y gaeaf yn cael ei drin - colibia coes pigyn, madarch bwytadwy amodol. Dim ond hetiau sy'n cael eu defnyddio ar gyfer bwyd, gan fod y coesau'n rhy arw. Mae'n un o'r madarch mwyaf poblogaidd mewn bwyd Japaneaidd.
Nesaf, byddwch chi'n dysgu sut i dyfu madarch boletus eich hun.
Sut allwch chi dyfu boletus yn y wlad
Boletus yw un o'r madarch tiwbaidd mwyaf cyffredin. Mae'n tyfu wrth ymyl bedw ac yn ffurfio symbiosis gyda'u gwreiddiau. Mae i'w gael yng nghoedwigoedd Ewrop, Siberia, yr Urals, y Dwyrain Pell, hyd yn oed yn yr Arctig. Mae'n tyfu mewn coedwigoedd cymysg, yn y twndra a'r corsydd, ar yr ymylon a'r bryniau, mewn mannau llachar. Ffrwythau yn yr haf, o fis Mehefin i fis Medi.
Mae'r cap madarch yn tyfu hyd at 15 cm mewn diamedr. Ar y dechrau mae'n amgrwm, yna mae'n dod yn fwy gwastad. Mae'n digwydd llwyd, llwyd-frown, whitish, brown, du. Mae'r tiwbiau'n wynaidd i ddechrau, yna'n troi'n llwydfrown. Mae'r goes yn tyfu hyd at 20 cm o hyd a hyd at 3 cm mewn diamedr, wedi'i dewychu ychydig ar y gwaelod neu'n silindrog, yn wyn ac wedi'i orchuddio â graddfeydd hirsgwar llwyd, brown neu ddu. Mae'r cnawd yn wyn, yn drwchus, gall droi'n binc ar y toriad. Defnyddir Boletus ym mhob math o fylchau.
Dim ond mewn tir agored o dan goed y mae tyfu boletus yn bosibl. Dylid creu pob cyflwr sy'n agos at naturiol ar gyfer twf y myseliwm. Pam dewis lle llachar wedi'i awyru, ond wedi'i ddiogelu rhag golau haul uniongyrchol. Mae'n well cael myseliwm ger bedw. Ond gallwch hefyd ddewis llain mewn perllan.
Cyn tyfu boletus yn yr ardd, mae angen i chi gloddio twll 30 cm o ddyfnder, 2 X 2 m o faint. Rhoddir haen o flawd llif bedw neu ddail 10 cm o drwch ar waelod y pwll. Gallwch hefyd ddefnyddio cymysgedd o risgl bedw a blawd llif. Mae'r ail haen wedi'i gwneud o hwmws a gymerwyd o myseliwm y boletus yn y goedwig. Mae myseliwm grawn y ffwng yn cael ei dywallt arno a'i orchuddio â haen o ddail neu flawd llif. Dylai fod o'r un cyfansoddiad â'r cyntaf, 3 cm o drwch. Mae'r haen olaf wedi'i gwneud o bridd gardd 5 cm o drwch. Wedi'i ddyfrio â dŵr glaw cynnes.
Yn lle myseliwm grawn, gallwch chi hau'r gwely gyda sborau o gapiau hen fadarch. Pam mae hetiau'n cael eu tywallt â dŵr glaw a'u rhoi mewn cynhwysydd pren. Diwrnod yn ddiweddarach, mae'r dŵr yn cael ei hidlo a'i ddyfrio gyda'r gwely a baratowyd.
Os gwneir hau â myceliwm grawn, yna mae'r madarch cyntaf yn ymddangos mewn 2,5-3 mis a gallwch chi gynaeafu bob 2-3 wythnos tan ddiwedd yr hydref. Yn yr ail ddull, dim ond y flwyddyn nesaf y mae madarch yn ymddangos.
Mae tyfu madarch yn cynnwys dyfrio'r gwelyau yn unig. Rhaid ei gadw'n llaith bob amser. Ond ni ddylech ei orwneud hi. O leithder gormodol, mae'r myseliwm yn diflannu. Dylid torri madarch yn ofalus gyda chyllell heb niweidio'r myseliwm. Ar ôl cynaeafu'r cnwd nesaf, dylai'r gwely gael ei ddyfrio'n dda â glaw neu ddŵr ffynnon.