Llun a disgrifiad Spruce Ginger (Lactarius deterrimus).

Sbriws camelina (Lactarius deterrimus)

• Elovik
• Rydyn ni'n ofni agaricus

sinsir sbriws (Y t. Rydym yn ofni llaeth) yn ffwng yn y genws Lactarius o'r teulu Russulaceae

Disgrifiad

Cap ∅ 2-8 cm, amgrwm ar y dechrau, yn aml gyda chloronen yn y canol, gydag ymylon crwm i lawr, yn dod yn wastad-ceugrwm a hyd yn oed siâp twndis gydag oedran, brau, heb glasoed ar hyd yr ymylon. Mae'r croen yn llyfn, yn llithrig mewn tywydd gwlyb, gyda pharthau consentrig prin yn amlwg, ac yn dod yn wyrdd pan gaiff ei niweidio. Coesyn ~ 6 cm o uchder, ∅ ~ 2 cm, silindrog, brau iawn, solet ar y dechrau, gwag gydag oedran, wedi'i liwio yn yr un ffordd â'r cap. Yn troi'n wyrdd pan gaiff ei ddifrodi. Yn aml mae gan arwyneb oren y coesyn dolciau tywyllach. Mae'r platiau ychydig yn ddisgynnol, yn aml iawn, fel arfer ychydig yn ysgafnach na'r cap, yn troi'n wyrdd yn gyflym pan gaiff ei wasgu. Mae sborau yn ysgafn llwydfelyn, siâp eliptig. Mae'r cnawd yn oren o ran lliw, yn troi'n wyrdd yn gyflym ar yr egwyl, mae ganddo arogl ffrwythau dymunol a blas dymunol. Mae'r sudd llaethog yn ddigon, oren llachar, weithiau bron yn goch, yn troi'n wyrdd yn yr awyr, heb fod yn gostaidd.

Amrywioldeb

Gall lliw'r cap a'r coesyn amrywio o binc golau i oren tywyll.

Cynefin

Coedwigoedd sbriws, ar lawr y goedwig wedi'u gorchuddio â nodwyddau.

Tymor

Haf hydref.

Rhywogaethau tebyg

Lactarius torminosus (ton binc), ond yn wahanol iddo yn lliw oren y platiau a sudd oren toreithiog; Lactarius deliciosus (camelina), y mae'n wahanol yn ei le twf a maint llawer llai.

Ansawdd bwyd

Mewn llenyddiaeth dramor fe'i disgrifir fel un chwerw ac anaddas ar gyfer bwyd, ond yn Ein Gwlad fe'i hystyrir yn fadarch bwytadwy rhagorol; wedi'i ddefnyddio'n ffres, wedi'i halltu a'i biclo. Yn troi'n wyrdd mewn paratoadau. Lliwiau wrin yn goch ar ôl ei fwyta.