Mae Ryadovka Mayskaya yn fadarch bwytadwy sy'n tyfu yn y gwanwyn yn ystod y tymor ar gyfer casglu llinellau a morels. Mae'n dewis amrywiaeth o leoedd ar gyfer twf: ardaloedd wedi'u goleuo o'r goedwig, ochrau ffyrdd caeau a ffyrdd coedwig, glaswellt tenau ar hyd ymylon caeau, dolydd a gerddi. Gellir dod o hyd iddo hyd yn oed mewn ardaloedd trefol, er enghraifft, mewn gwelyau blodau neu lawntiau.
Sut i bennu rhes Mai, oherwydd nid yw'r madarch hwn yn tyfu ynghyd â'r mathau arferol o resi yn yr hydref? Mae'n werth nodi bod gan y corff hadol ymddangosiad eithaf cymedrol, oherwydd mae ei het, coesyn a phlatiau o'r un lliw - gwyn neu hufen. Weithiau mae casglwyr madarch newydd yn drysu rhes Mai gyda champignons. Yn ôl iddynt, nid yw blas y madarch hwn yn israddol i rywogaethau gorau'r hydref hyd yn oed.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Madarch rhes Mai: llun a disgrifiad
Mae'r disgrifiad o res Mai yn ymdebygu i res wen wenwynig, sy'n wenwynig iawn. Yn ôl pob tebyg, dyma pam nad yw madarch Mai mor boblogaidd â'r lleill. Ac nid yw pob cefnogwr o “hela tawel” yn barod i grwydro trwy'r goedwig i chwilio am y rhywogaeth hon yn y gwanwyn. Ond mae yna gourmets sy'n hapus i gasglu'r rhes benodol hon a llenwi eu basgedi â hi i'w llawn dwf.
Mae'n hysbys bod gan y rhes wen wenwynig yr un lliw â'r un Mai. Fodd bynnag, mae'n dechrau ffrwytho ddiwedd mis Awst ac yn parhau tan y rhew cyntaf. Mae arogl y ffwng hwn yn annymunol ac yn egr iawn, sy'n atgoffa rhywun o arogl llwydni. Cymharwch lun yn dangos madarch rhes Mai a madarch rhes wen mewn amodau naturiol.
[»»] Ers mis Mai mae madarch yn perthyn i resi, maen nhw hefyd yn tyfu mewn grwpiau, gan ffurfio “modrwyau gwrach”. Mae'r corff ffrwythau'n arogli fel blawd ffres, er bod rhai casglwyr madarch yn honni mai ciwcymbr yw ei arogl neu'n debyg i arogl glaswellt wedi'i dorri.
Ystyrir bod y madarch yn fwytadwy, ond oherwydd ei flas a'i arogl penodol, nid yw'n well gan bawb.
Sylwch fod madarch rhes Mai yn gwbl ddiymhongar o ran twf. Nid ydynt yn dewis unrhyw fath penodol o goedwig neu bridd. Dyna pam eu bod i'w cael mewn unrhyw goedwigoedd a phlanhigfeydd coedwigoedd. Fodd bynnag, mae'n werth cofio bod y madarch hyn yn diflannu'n llwyr yng nghanol mis Mehefin, gan roi lle i'w brodyr eraill.
Rydym yn gwahodd darllenwyr i ymgyfarwyddo â'r disgrifiad a'r llun o res Mai, a fydd yn helpu i adnabod y math hwn o fadarch bwytadwy yn gywir.
Enw Lladin: Gambosa calocybe.
teulu: lyophyllic.
Cyfystyron: Crys-T, madarch Mai, madarch Georgiev, calocybe Mai.
llinell: yn ifanc, mae ganddo siâp gwastad-amgrwm neu siâp twmpath, mae'r maint yn amrywio o 3 i 10 cm. Dros amser, mae'n lled-ymledu ac yn cael golwg fflawog-ffibr. Mae'r wyneb yn sych i'r cyffwrdd, hufen gwyn neu welw. Mae sbesimenau hen iawn o fadarch yn cael lliw ocr. Rhowch sylw i'r llun o fadarch rhes Mai bwytadwy, yn ogystal â siâp yr het ar wahanol gamau datblygu.
Coes: siâp silindrog, wedi'i gulhau neu ei ehangu o'r top i'r gwaelod. Hufen gwyn neu welw mewn lliw, ychydig yn felynaidd pan yn aeddfed. Ar y gwaelod, fel arfer mae ganddo arlliw ocr rhydlyd. Uchder o 3 i 9 cm, lled o 1,5 i 3,5 cm. Bydd y llun a gyflwynir o res mis Mai mewn amodau naturiol yn helpu pob casglwr madarch newydd i wahaniaethu rhwng madarch bwytadwy a rhes wen wenwynig.
Mwydion: Nid yw lliw trwchus, gwyn, yn newid tan henaint. Mae ganddo flas blawd ffres gydag arogl penodol o giwcymbr neu laswellt wedi'i dorri.
Cofnodion: cul, tenau ac aml, lliw gwyn, sy'n dod yn hufen pan fyddant yn oedolion.
[»]
Cymhwyso a dosbarthu rhes Mai
cais: ddim yn addas i'w fwyta'n amrwd. Gwych ar gyfer paratoi ar gyfer y gaeaf a thriniaethau coginio eraill.
Edibility: yn perthyn i rywogaethau bwytadwy o gategori 4, fodd bynnag, o ran rhinweddau defnyddiol, nid yw'n israddol hyd yn oed i afu cig eidion.
Tebygrwydd a gwahaniaethau: mae ei dymor ffrwytho yn dechrau ym mis Mai ac yn para tua mis yn unig, felly nid oes gan y ffwng efeilliaid tebyg. Fodd bynnag, mae weithiau'n cael ei ddrysu â rhywogaethau gwenwynig y gwanwyn o entomola, er bod ei liw yn llawer tywyllach na lliw'r rhesog, a'r goes yn llawer teneuach.
Lledaeniad: mewn mannau agored, mewn coedwigoedd bach, mewn dryslwyni o lwyni prin, mewn dolydd, porfeydd. Yn aml iawn gellir dod o hyd iddo lle'r arferai morels neu linellau dyfu. Mae'n tyfu mewn grwpiau mawr neu resi, gan ddewis gwasarn glaswelltog isel. Mae madarch rhes Mai i'w chael yn bennaf oll ar bridd tywodlyd mewn coedwigoedd pinwydd neu bedw. Mae'n dechrau ffrwytho o ddechrau neu ganol mis Mai ac yn parhau tan ddiwedd mis Mehefin. Fe'i ceir yn y Dwyrain Pell, yn Siberia, yn yr Urals, yn ogystal â ledled Ewrop.
Gyda disgrifiad a llun o fadarch rhes Mai, bydd pob casglwr madarch yn gallu adnabod y rhywogaeth hon yn gywir a chasglu cynhaeaf madarch mawr. Bydd blas a phriodweddau maethol madarch cyntaf y gwanwyn yn eich swyno chi a'ch anwyliaid, yn ogystal ag arallgyfeirio'ch diet dyddiol.
