Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl canlynol yn rhestru cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) yn Gram 100 o gyfran fwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Rheol ** | % o'r arferol mewn 100 g | % o'r arferol mewn 100 kcal | 100% o'r norm |
| Calorïau | 469 kcal | 1684 kcal | 27.9% | 5.9% | 359 g |
| Proteinau | 38.55 g | 76 g | 50.7% | 10.8% | 197 g |
| brasterau | 25.4 g | 56 g | 45.4% | 9.7% | 220 g |
| Carbohydradau | 12.52 g | 219 g | 5.7% | 1.2% | 1749 g |
| Ffibr deietegol | 17.7 g | 20 g | 88.5% | 18.9% | 113 g |
| Dŵr | 1.95 g | 2273 g | 0.1% | 116564 g | |
| Ash | 3.88 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 1.4% | 1500 g |
| Fitamin B2, Riboflafin | 0.145 mg | 1.8 mg | 8.1% | 1.7% | 1241 g |
| Fitamin B5, Pantothenig | 0.453 mg | 5 mg | 9.1% | 1.9% | 1104 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.208 mg | 2 mg | 10.4% | 2.2% | 962 g |
| Fitamin B9, ffolad | 211 μg | 400 mcg | 52.8% | 11.3% | 190 g |
| Fitamin C, asgorbig | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 0.5% | 4091 g |
| Fitamin PP, na | 1.41 mg | 20 mg | 7.1% | 1.5% | 1418 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 1470 mg | 2500 mg | 58.8% | 12.5% | 170 g |
| Calsiwm, Ca. | 138 mg | 1000 mg | 13.8% | 2.9% | 725 g |
| Magnesiwm, Mg | 145 mg | 400 mg | 36.3% | 7.7% | 276 g |
| Sodiwm, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 32500 g |
| Sylffwr, S. | 385.5 mg | 1000 mg | 38.6% | 8.2% | 259 g |
| Ffosfforws, P. | 363 mg | 800 mg | 45.4% | 9.7% | 220 g |
| Mwynau | |||||
| Haearn, Fe | 3.9 mg | 18 mg | 21.7% | 4.6% | 462 g |
| Manganîs, Mn | 2.158 mg | 2 mg | 107.9% | 23% | 93 g |
| Copr, Cu | 828 μg | 1000 mcg | 82.8% | 17.7% | 121 g |
| Seleniwm, Se | 19.1 μg | 55 mcg | 34.7% | 7.4% | 288 g |
| Sinc, Zn | 3.14 mg | 12 mg | 26.2% | 5.6% | 382 g |
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 2.732 g | ~ | |||
| Valine | 1.758 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.95 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.709 g | ~ | |||
| Leucine | 2.868 g | ~ | |||
| Lysin | 2.344 g | ~ | |||
| Fethionin | 0.475 g | ~ | |||
| Threonine | 1.53 g | ~ | |||
| Tryptoffan | 0.512 g | ~ | |||
| Penylalanine | 1.838 g | ~ | |||
| Asid amino | |||||
| alanin | 1.659 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 4.429 g | ~ | |||
| Glycine | 1.628 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 6.822 g | ~ | |||
| proline | 2.06 g | ~ | |||
| serine | 2.042 g | ~ | |||
| Tyrosine | 1.332 g | ~ | |||
| cystein | 0.567 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog Nasadenie | 3.674 g | mwyafswm 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristig | 0.071 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 2.696 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.907 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 5.61 g | min 16.8g | 33.4% | 7.1% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.071 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 5.539 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 14.339 g | o 11.2-20.6 g | 100% | 21.3% | |
| 18: 2 Linoleig | 12.644 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 1.694 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 1.694 g | o 0.9 i 3.7 g | 100% | 21.3% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 12.644 g | o 4.7 i 16.8 g | 100% | 21.3% |
Y gwerth ynni yw 469 kcal.
- cwpan = 172 g (806.7 kcal)
Ffa soia, Aeddfed, wedi'u coginio, heb EXT. halen yn llawn fitaminau a mwynau fel fitamin B9 a 52.8%, potasiwm - 58,8%, calsiwm - 13,8%, magnesiwm - 36,3%, ffosfforws o 45.4%, haearn - 21,7%, manganîs - 107,9 , 82,8%, copr - 34.7%, seleniwm, neu 26,2%, sinc - XNUMX%
- Fitamin B9 fel coenzyme sy'n ymwneud â metaboledd asidau niwcleig ac amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, gan arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd cyflym-toreithiog: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae cymeriant annigonol o ffolad yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamserol , diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid, ac anhwylderau datblygu plant. Yn dangos y Gymdeithas gref rhwng lefelau ffolad, homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan mewn rheoleiddio cydbwysedd dŵr, electrolyt ac asid, mae'n ymwneud â chynnal ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysedd gwaed.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, mae'n ymwneud â chrebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, y pelfis a'r eithafoedd is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Magnesiwm yn ymwneud â metaboledd ynni a synthesis protein, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar gyfer pilenni, yn hanfodol ar gyfer cynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, yn cynyddu'r risg o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
- Ffosfforws yn ymwneud â llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio'r cydbwysedd asid-alcalïaidd, mae'n rhan o'r ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig sydd eu hangen ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn wedi'i gynnwys gyda gwahanol swyddogaethau proteinau, gan gynnwys ensymau. Yn ymwneud â chludo electronau, ocsigen, mae'n caniatáu llif adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae cymeriant annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atonia myoglobinaemia cyhyrau ysgerbydol, blinder, cardiomyopathi, gastritis atroffig cronig.
- Manganîs yn ymwneud â ffurfio asgwrn a meinwe gyswllt, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; sy'n ofynnol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Mae arafiad twf, anhwylderau'r system atgenhedlu, mwy o freuder yr asgwrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid yn cyd-fynd â defnydd annigonol.
- Copr yn rhan o'r ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn ymwneud â phrosesau meinweoedd y corff dynol ag ocsigen. Amlygir y diffyg trwy ffurfiant amhariad y system gardiofasgwlaidd a datblygiad ysgerbydol dysplasia meinwe gyswllt.
- Seleniwm - mae elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, yn cael effeithiau imiwnomodulatory, yn ymwneud â rheoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at y clefyd Kashin-Bek (osteoarthritis ag anffurfiad lluosog yn y cymalau, asgwrn cefn, ac eithafion), clefyd Kesan (cardiomyopathi endemig), thrombasthenia etifeddol.
- sinc wedi'i gynnwys mewn mwy na 300 o ensymau sy'n ymwneud â phrosesau synthesis a dadansoddiad o garbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiant sawl genyn. Mae cymeriant annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, presenoldeb camffurfiadau'r ffetws. Datgelodd yr astudiaethau diweddar allu dosau uchel o sinc i dorri'r amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Cyfeiriadur cyflawn o'r cynhyrchion mwyaf defnyddiol y gallwch eu gweld yn yr ap.
Tags: calorïau 469 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau na ffa soia defnyddiol, Aeddfed, wedi'u coginio, heb EXT. halen, calorïau, maetholion, priodweddau buddiol ffa soia, Aeddfed, wedi'u coginio, heb EXT. halen