Mae llaeth a chynhyrchion llaeth wedi'u lleoli fel rhai iach iawn, maent yn ffynhonnell protein, calsiwm a llawer o fitaminau. Ond mae'r budd hwn yn ddibwys o'i gymharu â'r sylweddau sy'n cael eu hychwanegu at laeth wrth ei gynhyrchu. Pam mae llaeth yn niweidiol mewn egwyddor ac a yw'n werth ei ddefnyddio'n aml?
Sugar
Mae cynhyrchion llaeth yn cynnwys fitaminau A, D, E, calsiwm, ond nid yw pob un ohonynt yn cael ei amsugno os oes gan laeth gynnwys braster o lai nag 1 y cant. Ac mae blas cynhyrchion braster isel mor dda. Dyna pam mae gweithgynhyrchwyr yn ychwanegu ychwanegion bwyd a chyflasynnau at gynhyrchion llaeth, sydd fel arfer yn uchel mewn siwgr.
lactos
Mae lactos yn cael ei amsugno'n wael gan y corff dynol ac mae'n achosi symptomau annymunol fel chwyddedig, ffurfio nwy, adweithiau croen, a diffyg traul. Nid yw lactos yn cael ei ddadelfennu yn y system dreulio ac mae'n hyrwyddo twf bacteriol.
casein
Mae casein yn debyg i glwten yn ei weithred, maent yn ffurfio ceuladau yn y coluddion ac yn rhwystro treuliad. Mae dau fath o casein mewn llaeth - A1 ac A2. Mae A1 yn anoddach ei amsugno ac mae'n achosi problemau treulio.
Nid yw disodli cynhyrchion llaeth heddiw yn anodd o gwbl. Gallwch brynu llaeth o blanhigion neu wneud eich llaeth eich hun - llaeth soi, llaeth almon, llaeth cnau coco, ac eraill. Mae yna hefyd lawer o opsiynau ar gyfer cawsiau llysieuol. Rydym yn eich atgoffa bod yn rhaid i bob cynnyrch llaeth gael ei storio'n gywir fel eu bod mor ddefnyddiol â phosibl.