Cynnwys
Ffibrau hydawdd ac anhydawdd: beth yw'r gwahaniaethau?
Manteision ffibr hydawdd ar y corff
Beth yw rôl ffibr hydawdd yn y corff?
Fel y mae'r enw'n awgrymu, mae ffibr hydawdd yn hydawdd mewn dŵr. Maent yn cynnwys pectinau, deintgig a mwcilag. Pan ddônt i gysylltiad â hylifau, maent yn dod yn gludiog ac yn hwyluso llithro gweddillion. O ganlyniad, maent yn lleihau amsugno brasterau, colesterol gwaed drwg a thriglyseridau ac yn helpu i atal clefyd cardiofasgwlaidd. Mae ganddyn nhw hefyd y fantais o arafu amsugno carbohydradau, ac felly arafu'r cynnydd mewn siwgr yn y gwaed, sy'n hanfodol i atal diabetes math 2. Maent yn ysgogi tramwy treulio llai na ffibrau anhydawdd, sy'n eu gwneud yn dyner ar y coluddyn, yn lleihau anghysur treulio ac yn atal dolur rhydd wrth hyrwyddo cydbwysedd y fflora coluddol. Yn olaf, wrth iddynt arafu treuliad, maent yn estyn y teimlad o syrffed bwyd ac felly'n caniatáu ichi reoli'ch pwysau yn well. Gan fod y rhain yn ffibrau toddadwy mewn dŵr, mae'n hanfodol yfed digon o ddŵr (o leiaf 6 gwydraid) trwy gydol y dydd i elwa ar eu buddion.
Ble mae ffibr hydawdd i'w gael?
Dylech wybod bod y rhan fwyaf o fwydydd ffibrog yn cynnwys ffibr hydawdd a ffibr anhydawdd. Er bod ffibr hydawdd i'w gael mewn ffrwythau (sy'n llawn pectin fel afalau, gellyg, orennau, grawnffrwyth, mefus) a llysiau (asbaragws, ffa, ysgewyll Brwsel, moron), mae eu croen yn aml yn gyfoethocach mewn ffibr anhydawdd. Mae ffibr hydawdd i'w gael hefyd mewn codlysiau, ceirch (yn enwedig bran ceirch), haidd, psyllium, llin a hadau chia.
Cyfeiriadau 1. Deietegwyr Canada, Ffynonellau Bwyd Ffibr Hydawdd, www.dietitians.ca, 2014 2. Ffibrau dietegol, www.diabete.qc.ca, 2014 3. H. Baribeau, Bwyta'n well i fod ar ei ben, Rhifynnau La Semaine, 2014 |