Mae rhes sebon oherwydd rhai nodweddion yn perthyn i'r categori o gyrff hadol anfwytadwy. Gall codwyr madarch profiadol bob amser ei wahaniaethu'n hawdd oddi wrth gynrychiolwyr bwytadwy, na ellir ei ddweud am ddechreuwyr. Nid yw rhes sebon yn cael ei fwyta oherwydd arogl annymunol mwydion, sy'n atgoffa rhywun o sebon golchi dillad. Ond mae rhai cogyddion dewr yn llwyddo i halenu'r madarch hyn trwy ychwanegu gwreiddyn rhuddygl poeth a garlleg, ar ôl eu berwi am 40 munud mewn dŵr hallt.
Er mwyn deall yn fwy manwl, rydym yn cynnig disgrifiad manwl o'r madarch rhes sebon gyda'r lluniau a gyflwynir.
Sut olwg sydd ar fadarch y rhes sebon a ble mae'n tyfu
Enw Lladin: Saponaceum Tricholoma.
[»»]
Teulu: Cyffredin.
Cyfystyron: Agaricus saponaceus, Tricholoma moserianum.
llinell: yn ifanc mae ganddo siâp hemisfferig, convex. Yn ddiweddarach mae'n dod yn ymledol, yn polymorffig, o 5 i 18 cm o uchder, weithiau hyd at 20 cm. Mewn tywydd gwlyb mae'n dod yn gludiog ac yn llithrig, mewn tywydd sych mae'n gennog neu'n grychu, mae ymylon y cap yn ffibrog ac yn denau. Mae lliw y cap yn llwyd gyda arlliw olewydd, yn llai aml mae arlliw glasaidd.
Coes: mae ganddo liw hufen gyda arlliw llwydwyrdd, ar y gwaelod gyda arlliw pinc, siâp silindrog, weithiau siâp gwerthyd, gyda graddfeydd llwydaidd. Uchder o 3 i 10 cm, weithiau gall dyfu hyd at 12 cm, mewn diamedr o 1,5 i 3,5 cm. Bydd llun o res sebon a disgrifiad o'i goesau yn eich helpu i adnabod y rhywogaeth hon yn y goedwig yn gywir:
Mwydion: ysgafn, rhydd, ar y toriad yn dod yn binc. Mae'r blas yn chwerw, gydag arogl annymunol o sebon, wedi'i waethygu gan driniaeth wres.
Cofnodion: tenau, troellog, llwyd-wyrdd ei liw, sy'n newid i wyrdd golau gydag oedran. Pan gaiff ei wasgu, mae'r platiau'n dod yn goch neu'n frown.
Edibility: mae rhai arbenigwyr yn ystyried y rhes sebon yn ffwng gwenwynig, mae eraill yn ei ddosbarthu fel rhywogaeth anfwytadwy. Yn ôl pob tebyg, nid yw'n wenwynig, fodd bynnag, oherwydd chwerwder ac arogl annymunol, nid yw'n mynd i. Yn ddiddorol, dywed rhai ffynonellau, ar ôl triniaeth wres hir, y gellir bwyta'r rhes, ond dim ond achosion ynysig yw'r rhain.
Tebygrwydd a gwahaniaethau: mae'r rhes sebon yn debyg i'r rhes lwyd bwytadwy, nad oes ganddi chwerwder ac arogl sebon.
Rhowch sylw i'r llun o'r rhes sebon, sydd hefyd yn debyg iawn i'r rhes euraidd, ond mae ganddi liw melynaidd ysgafnach a phlatiau pinc. Mae'r rhes aur yn wahanol i'r un sebonllyd oherwydd arogl blawd ffres neu giwcymbr.
Mae'r rhes sebon yn debyg i'r rhes bridd bwytadwy, y mae ei het yn dywyllach ei lliw gyda graddfeydd du ac arogl blodeuog.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
O'r rhywogaethau anfwytadwy, mae'n edrych fel rhes pigfain, sydd â het siâp cloch o liw llwyd, gyda phlatiau llwyd neu wyn, gyda blas chwerw.
Hefyd, mae'r rhes sebon yn debyg i'r rhes teigr wenwynig, sy'n cael ei gwahaniaethu gan het smotiog du-frown sydd ag arlliw gwyrdd ac arogl llym.
Dosbarthiad: gellir dod o hyd i fadarch sebon mewn coedwigoedd conwydd a chymysg, yn ogystal ag mewn coedwigoedd pinwydd ar wahanol fathau o bridd. Mae'n tyfu'n unigol neu mewn grwpiau bach, gan ffurfio rhesi. Tymor y cynhaeaf yw Awst - Hydref. Weithiau, o dan amodau tywydd ffafriol, mae'n tyfu tan y rhew cyntaf. Mae madarch rhes yn gyffredin ledled parth tymherus Ein Gwlad. Maent yn tyfu yn Karelia, yn rhanbarth Leningrad, yn Altai ac yn rhanbarth Tver, gan gyfarfod bron tan fis Tachwedd. Fe'i darganfyddir yn aml ar diriogaeth Wcráin, Gorllewin Ewrop, yn ogystal â Gogledd America a Thiwnisia.
Rhowch sylw i'r fideo o res sebon yn tyfu'n naturiol mewn coedwig gymysg:
