Cynhwysion borsch Siberia
| gwely | 160.0. XNUMX (gram) |
| Bresych gwyn | 80.0. XNUMX (gram) |
| tatws | 40.0. XNUMX (gram) |
| ffa | 40.0. XNUMX (gram) |
| moron | 40.0. XNUMX (gram) |
| winwns | 40.0. XNUMX (gram) |
| past tomato | 30.0. XNUMX (gram) |
| braster coginio | 16.0. XNUMX (gram) |
| nionyn garlleg | 4.0. XNUMX (gram) |
| siwgr | 10.0. XNUMX (gram) |
| finegr | 6.0. XNUMX (gram) |
| Broth cig yn dryloyw | 800.0. XNUMX (gram) |
| Cig peli cig | 75.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Mae Borscht yn cael ei goginio yn y ffordd arferol. Rhoddir ffa, wedi'u coginio ymlaen llaw, mewn borscht 5-10 munud cyn diwedd y coginio. Gallwch ychwanegu garlleg wedi'i falu â halen i borscht (3 g net fesul 100 g borscht). Mae peli cig yn cael eu potsio ar wahân mewn cawl a'u rhoi mewn borscht pan fyddant ar wyliau. Gellir rhyddhau Borscht trwy ychwanegu ham wedi'i ferwi, 20-30 g y gweini yn ôl colofnau I a II. Yn yr achos hwn, mae pwysau'r peli cig yn cael ei ostwng 50%. Mae garlleg, wedi'i stwnsio â halen, yn cael ei gyflwyno ar yr un pryd â sbeisys.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 76.7 kcal | 1684 kcal | 4.6% | 6% | 2196 g |
| Proteinau | 5.4 g | 76 g | 7.1% | 9.3% | 1407 g |
| brasterau | 3.4 g | 56 g | 6.1% | 8% | 1647 g |
| Carbohydradau | 6.5 g | 219 g | 3% | 3.9% | 3369 g |
| asidau organig | 0.1 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 7.2% | 1818 g |
| Dŵr | 121 g | 2273 g | 5.3% | 6.9% | 1879 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 57.9% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.5% | 3750 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.3% | 1800 g |
| Fitamin B4, colin | 8.2 mg | 500 mg | 1.6% | 2.1% | 6098 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.5% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 7.2 μg | 400 μg | 1.8% | 2.3% | 5556 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 8.7% | 1500 g |
| Fitamin C, asgorbig | 4.5 mg | 90 mg | 5% | 6.5% | 2000 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.7% | 7500 g |
| Fitamin H, biotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.9964 mg | 20 mg | 10% | 13% | 1002 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 224.3 mg | 2500 mg | 9% | 11.7% | 1115 g |
| Calsiwm, Ca. | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 3% | 4348 g |
| Silicon, Ydw | 3.3 mg | 30 mg | 11% | 14.3% | 909 g |
| Magnesiwm, Mg | 17.5 mg | 400 mg | 4.4% | 5.7% | 2286 g |
| Sodiwm, Na | 22.7 mg | 1300 mg | 1.7% | 2.2% | 5727 g |
| Sylffwr, S. | 33.2 mg | 1000 mg | 3.3% | 4.3% | 3012 g |
| Ffosfforws, P. | 75.8 mg | 800 mg | 9.5% | 12.4% | 1055 g |
| Clorin, Cl | 24.9 mg | 2300 mg | 1.1% | 1.4% | 9237 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 137.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 102.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 28.6 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 10.8% | 1200 g |
| Ïodin, I. | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 3.4% | 3846 g |
| Cobalt, Co. | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 31.3% | 417 g |
| Lithiwm, Li | 3.4 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.2022 mg | 2 mg | 10.1% | 13.2% | 989 g |
| Copr, Cu | 73.8 μg | 1000 μg | 7.4% | 9.6% | 1355 g |
| Molybdenwm, Mo. | 6 μg | 70 μg | 8.6% | 11.2% | 1167 g |
| Nickel, ni | 10.9 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 5.3 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 117 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2.1% | 6111 g |
| Titan, chi | 5.4 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Chrome, Cr | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 13.8% | 943 g |
| Sinc, Zn | 0.5369 mg | 12 mg | 4.5% | 5.9% | 2235 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 2 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 3.2 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 8.1 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 76,7 kcal.
Borsch Siberia yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 44,4%, silicon - 11%, cobalt - 24%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- silicon wedi'i gynnwys fel cydran strwythurol mewn glycosaminoglycans ac yn ysgogi synthesis colagen.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSION RECIPE Borsch Siberia PER 100 g
- 42 kcal
- 28 kcal
- 77 kcal
- 298 kcal
- 35 kcal
- 41 kcal
- 102 kcal
- 897 kcal
- 149 kcal
- 399 kcal
- 11 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 76,7 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, sut i baratoi borscht Siberia, rysáit, calorïau, maetholion