Cynnwys
Mae casglu madarch ar raddfa fawr yn dechrau ym mis Medi. Yn ogystal â madarch cyffredin ac annwyl o'r fath, madarch, boletus a boletus, yn ystod mis yr hydref cyntaf, gellir dod o hyd i rywogaethau eithaf prin yn y coedwigoedd hefyd. Mae'r rhain yn cynnwys collibia, lepista, lacr, melanoleuca, tremellodon, a llawer o rai eraill. Byddwch yn ofalus: ar yr adeg hon yn rhanbarth Moscow a rhanbarthau eraill mae yna lawer o fathau anfwytadwy, felly os oes gennych unrhyw amheuaeth, mae'n well peidio â rhoi madarch anghyfarwydd yn eich basged.
Ym mis Medi, mae llawer o bobl gyda'r teulu cyfan ac yn unigol yn ystod y cyfnod hwn yn mynd i hela madarch. Mae teithiau o'r fath i'r goedwig yn cynhesu'r enaid ac yn achosi naws hyfryd. Mae tirweddau hydrefol lliwgar rhyfeddol o natur yn cael eu disgrifio a’u canu’n hael iawn gan ein beirdd a’n llenorion.
Madarch bwytadwy sy'n tyfu ym mis Medi
Sbriws mokruha (Gomphidius glutinosus).
Mae Mokruhi ymhlith y cyntaf i dyfu yn yr hydref. Gallant ymddangos yn gynharach, ond ym mis Medi y gwelir eu huchafbwynt twf. Er mwyn eu casglu, mae angen basged neu adran ar wahân yn y fasged, gan eu bod yn staenio'r holl fadarch eraill. Yn ddiddorol, mae'r madarch hyn yn tyfu yn y goedwig ym mis Medi mewn bron yr un lleoedd â madarch porcini, ond yn ddiweddarach am hanner mis neu fis.
Cynefinoedd: ar y pridd a llawr y goedwig mewn coed conwydd, yn enwedig coedwigoedd sbriws, yn tyfu mewn grwpiau neu'n unigol.
tymor: Mehefin - Hydref.
Mae gan y cap ddiamedr o 4-10 cm, weithiau hyd at 14 cm, cigog, ar y dechrau convex-conical gydag ymylon plygu, ymledol yn ddiweddarach. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw capan llwyd-lelog neu lwyd-frown llysnafeddog, wedi'i orchuddio â philen fwcaidd o ffibrau ffilamentaidd tenau, yn ogystal â natur siâp côn y platiau sy'n disgyn ar hyd y coesyn a phresenoldeb smotiau melyn yn waelod y coesyn. Mae'n hawdd tynnu'r croen yn gyfan gwbl.
Mae'r goes yn 4-10 cm o uchder, 8 i 20 mm o drwch, gludiog, gwynaidd, gyda smotiau melynaidd nodweddiadol, yn arbennig o amlwg ger y gwaelod. Mae'r ffilm hon yn torri wrth i'r ffwng dyfu ac yn ffurfio cylch mwcaidd brown ar y coesyn.
Mwydion: gwynaidd, meddal a brau, heb arogl ac ychydig yn sur ei flas.
Mae'r platiau'n ymlynol, yn denau, yn ganghennog iawn, yn disgyn ar hyd y coesyn ar hyd wyneb siâp côn. Mae lliw y platiau mewn madarch ifanc yn wynnach, yn ddiweddarach yn llwyd ac yna'n ddu.
Amrywioldeb. Gall lliw y cap amrywio o lwyd-lelog, brown-fioled i frown. Mae gan fadarch aeddfed smotiau du ar y cap.
Mathau tebyg. Mae sbriws mokruha yn debyg o ran disgrifiad i mokruha pinc (Gomphidius roseus), sy'n cael ei wahaniaethu gan liw cap cwrel-goch.
Edibility: madarch bwytadwy da, ond mae angen tynnu'r croen gludiog oddi wrthynt, gellir eu berwi, eu ffrio, eu tun.
bwytadwy, 3il gategori.
Mae Collybia yn ffurf ysgafn sy'n caru coedwigoedd (Collybia dryophilla, f. albidum).
Cynefinoedd: coedwigoedd cymysg a chonifferaidd, ar lawr y goedwig, mewn mwsogl, ar bren sy'n pydru, bonion a gwreiddiau, yn tyfu mewn grwpiau, yn aml mewn cylchoedd gwrach.
tymor: mae'r madarch hyn yn tyfu yn rhanbarth Moscow o fis Mai i fis Medi.
Mae gan y cap ddiamedr o 2-6 cm, weithiau hyd at 7 cm, ar y dechrau amgrwm gydag ymyl is, yn ddiweddarach ymledol, gwastad, yn aml gydag ymyl tonnog. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw lliw golau'r cap: gwyn-gwyn, neu hufen gwyn, neu binc gwyn. Gall yr ardal ganolog fod ychydig yn fwy disglair.
Coes 3-7 cm o daldra, 3-6 mm o drwch, silindrog, lledu ger y gwaelod, gwag y tu mewn, hufen pincaidd neu felyn uwchben, tywyllach ar y gwaelod - cochlyd neu frown, glasoed.
Mae'r cnawd yn denau, gwyn, gydag arogl madarch bach a blas dymunol.
Mae'r platiau'n hufen neu'n felynaidd, yn ymlynol. Rhwng y platiau glynu mae platiau rhydd byr.
Amrywiaeth: mae lliw'r cap yn amrywio yn dibynnu ar aeddfedrwydd y madarch, y mis a lleithder y tymor - o hufen gwyn i hufen pinc.
Mathau tebyg. Mae cariad coedwig Collibia yn debyg o ran siâp a phrif liw i anfwytadwy Collybia distorta (Collybia distorta), y gellir ei wahaniaethu gan gap melyn-oren lliw unffurf.
Dulliau coginio: warka, jarka, konservirovanie.
bwytadwy, 4il gategori.
Chwip gwyn (Pluteus pellitus).
Cynefinoedd: ar bren caled sy'n pydru, ar flawd llif sy'n pydru, tyfu mewn grwpiau neu'n unigol.
tymor: mae'r madarch hyn yn tyfu o fis Mehefin i fis Medi.
Mae gan y cap ddiamedr o 3-7 cm, siâp cloch yn gyntaf, yna amgrwm ac yna ymledol, bron yn wastad. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw cap gwyn gyda chloronen fechan gydag arlliw brown, yn ogystal â choes silindrog gwyn. Mae'r cap yn reiddiol ffibrog, mae'r ymylon ychydig yn ysgafnach.
Mae'r coesyn yn 4-8 cm o uchder, 4 i 10 mm o drwch, yn silindrog, yn ffibrog hydredol, yn galed, yn solet, yn wyn cyntaf, yn ddiweddarach yn llwydaidd, neu'n hufen lludw, weithiau'n felynaidd, wedi'i dewychu ychydig ar y gwaelod.
Mwydion: gwyn, meddal, tenau, heb lawer o arogl.
Mae'r platiau'n aml, yn llydan, â rhicyn ynghlwm neu'n rhydd, yn wyn, yn ddiweddarach yn binc neu'n hufen.
Amrywioldeb. Mae lliw y cap yn amrywio o wynwyn i wyn glas, ac mae'r gloronen yn amrywio o felynaidd i frown.
Mathau tebyg. Mae'r chwip gwyn yn debyg o ran disgrifiad i'r chwip melyn euraidd (Pluteus luteovirens), sy'n cael ei wahaniaethu gan newid yn lliw'r cap mewn oedolion i felyn euraidd ac sydd â chanol brown tywyllach.
Edibility: dim ond capiau sy'n fwytadwy, maent yn cael eu berwi, eu ffrio, eu piclo, eu sychu.
Mae'r madarch Medi hyn yn fwytadwy, yn perthyn i'r 4ydd categori.
Tremellodon.
Mae ymddangosiad tremellodons, cryndodau, meruliuses yn dynodi bod tymor hydref cŵl go iawn ar fin digwydd. Mae'r madarch hyn yn dryloyw, mewn cyfansoddiad maent yn debyg i jeli lled-solet, tryloyw. Maen nhw'n tyfu ar fonion neu ganghennau.
Tremellodon gelatinous (Exidia Tremellodon gelatinosum).
Cynefinoedd: ar bren sy'n pydru a bonion conwydd wedi'u gorchuddio â mwsogl, yn llai aml ar bren caled. Rhywogaeth brin, wedi'i rhestru mewn rhai Llyfrau Coch rhanbarthol.
tymor: Gorffennaf - Medi.
Mae gan y corff hadol goes ochrol ecsentrig. Mae maint y cap rhwng 2 a 7 cm. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw corff ffrwyth math petal tonnog gelatinaidd o liw lelog neu fioled-felyn gyda phigau gwyn ar gefn y cap. Mae ymylon y cap yn pubescent, sbriws.
Mae'r goes yn ochrol, yn hirgrwn mewn croestoriad, 0,5-3 cm o uchder, 2-5 mm o drwch, gwyn, gelatinous.
Mwydion: gelatinous, melyn-llwyd, gyda blas pupur.
Amrywioldeb. Gall lliw y corff hadol amrywio'n bennaf o'r lleithder a'r tymor glawog o lelog i frown lelog.
Mathau tebyg. Mae Tremellodon gelatinosa mor nodweddiadol oherwydd ei siâp tonnog anarferol a chysondeb lelog tryloyw y corff hadol fel ei fod yn hawdd ei adnabod. Dulliau Coginio: Gwneir sesnin sbeislyd o'r madarch hyn. Yn Tsieina a Korea, cânt eu bridio a'u bwyta'n amrwd neu eu gwneud yn sawsiau sbeislyd.
bwytadwy, 4il gategori.
Lepista budr, neu titmouse (Lepista sordida).
Cynefinoedd: coedwigoedd collddail a chonifferaidd, mewn parciau, gerddi llysiau, perllannau, fel arfer yn tyfu'n unigol. Rhywogaeth brin, a restrir mewn rhai rhannau o Ein Gwlad yn y Llyfr Coch, statws - 3R.
tymor: Mehefin - Medi.
Mae'r cap yn denau, mae ganddo ddiamedr o 3-5 cm, weithiau hyd at 7 cm, ar y dechrau wedi'i gronni'n amgrwm, yn ddiweddarach yn fflat-ymledol, yn fras siâp cloch. Nodwedd nodedig o'r rhywogaeth yw lliw llwyd-binc-fioled y cap, presenoldeb twbercwl gwastad yn y canol a arlliw brown yn ei ranbarth canolog, yn ogystal ag mewn sbesimenau ifanc mae'r ymylon yn cael eu troi i lawr, ac yn ddiweddarach dim ond ychydig i lawr.
Coes 3-7 cm o uchder, 4-9 mm o drwch, silindrog, solet, brwnt brown-fioled.
Mae mwydion madarch mis Medi yn feddal, yn llwyd-lelog neu'n fioled llwydaidd, gyda blas ysgafn a bron dim arogl.
Mae'r platiau'n aml, wedi'u cronni i ddechrau, gyda rhicyn wedi'u glynu'n ddiweddarach. Rhwng y prif blatiau sydd ynghlwm mae platiau rhydd byr.
Amrywiaeth: mae lliw y cap yn amrywio o lelog i lelog a fioled. Yn y rhan fwyaf o sbesimenau, mae'r capiau wedi'u lliwio'n unffurf gyda chynnydd bach mewn lliw porffor ger y twbercwl. Fodd bynnag, mae yna sbesimenau lle mae'r parth canolog yn ysgafnach na'r gweddill, lelog porffor neu lelog.
Mathau tebyg. Mae lepista budr, neu titmouse, yn debyg i resi porffor (Lepista nuda), sydd hefyd yn fwytadwy, ond yn wahanol mewn het trwchus, yn hytrach na thenau, cigog, maint mawr ac arogl mwy llym yn y mwydion.
Dulliau coginio: wedi'i ferwi, wedi'i ffrio.
bwytadwy, 4il gategori.
Melanoleuca.
Mae Melanoleuca yn debyg i russula, ond mae'n wahanol o ran lliw ac arogl y cnawd.
Melanoleuca coes byr (Melanoleuca brevipes).
Cynefinoedd: mae coedwigoedd collddail a chymysg, yn ogystal ag mewn llennyrch, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Medi - Tachwedd.
Mae gan y cap ddiamedr o 4-12 cm, ar y dechrau amgrwm, yn ddiweddarach amgrwm-prostrad gyda thwbercwl di-fin, yn ddiweddarach bron yn wastad. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw het felyn neu gnau Ffrengig fudr gyda chanol tywyllach.
Mae'r coesyn yn fyr, 3-6 cm o uchder, 7-20 mm o drwch, silindrog, wedi'i ehangu ychydig ger y gwaelod, llwyd yn gyntaf, yn ddiweddarach yn frown.
Mae'r cnawd yn frown, yn ddiweddarach yn frown, gydag arogl powdrog.
Mae'r platiau'n aml, yn ymlynol, yn hufenog i ddechrau, yn felynaidd yn ddiweddarach.
Amrywiaeth: mae lliw'r cap yn amrywio o lwyd-felyn i lwyd-frown, yn aml gydag arlliw olewydd.
Mathau tebyg. Melanoleuca coes fer yn ôl y disgrifiad yn debyg i anfwytadwy melanoleuca melaleuca (Melanoleuca melaleuca), sydd â choes hir llyfn.
Dulliau coginio: wedi'i ferwi, wedi'i ffrio.
bwytadwy, 4il gategori.
Lacr mawr (Laccaria proxima).
Cynefinoedd: coedwigoedd cymysg a chollddail, yn tyfu mewn grwpiau neu’n unigol.
tymor: Medi - Tachwedd.
Mae gan y cap ddiamedr o 2-8 cm, ar y dechrau lled-sfferig, yn ddiweddarach amgrwm ac amgrwm-prostrate gyda chanol ychydig yn isel. Nodwedd nodedig o'r rhywogaeth yw lliw coch-frown neu lelog-frown y cap gydag ychydig o iselder yn y canol.
Coesyn 2-8 cm o daldra, 3-9 mm o drwch, silindrog, hufen ar y dechrau, hufen yn ddiweddarach yn binc a brown. Mae rhan uchaf y goes wedi'i lliwio'n fwy dwys. Mae wyneb y coesyn yn ffibrog ac yn glasoed ger y gwaelod.
Mae'r cnawd yn frown golau, heb flas ac arogl pendant.
Cofnodion o amlder canolig, ymlynol, ar y dechrau lliw hufen, hufen-porffor.
Amrywiaeth: mae lliw cap y madarch mis Medi hyn yn amrywio o oren ysgafn i frown cochlyd.
Mathau tebyg. Gellir cymysgu'r lacr, sy'n fawr o ran ymddangosiad a lliw, â'r llaethlys anfwytadwy craffaf (Lactarius acerrimus). Gellir gwahaniaethu llaethog gan yr arogl ffrwythau nodweddiadol a phresenoldeb sudd llaethog.
Dulliau coginio: warka, jarka, konservirovanie.
bwytadwy, 4il gategori.
Isod fe welwch pa fadarch eraill sy'n cael eu cynaeafu ym mis Medi yn rhanbarth Moscow a rhanbarthau eraill.
Madarch bwytadwy eraill yn tyfu ym mis Medi
Mae'r madarch canlynol hefyd yn cael eu cynaeafu ym mis Medi:
- madarch yr hydref
- Ryadovki
- Mwyar duon
- Cotiau glaw
- gwe pry cop
- shiitake
- Llaethwyr
- Chanterelles
- Russule
- Madarch gwyn
- Boletus cap oren
- Boletus.
Nesaf, byddwch yn darganfod pa fadarch anfwytadwy sy'n tyfu yn y goedwig ym mis Medi.
Madarch mis Medi anfwytadwy
Rwy'n gadael.
Mae Otideas yn fwy ymwrthol i rew na madarch eraill oherwydd eu strwythur. Mae'r madarch hyn yn cynnwys cyrff ffrwytho ar ffurf ffilmiau melynaidd trwchus.
Asyn otidea (Otidea onotica).
Cynefinoedd: ar lawr y goedwig mewn coedwigoedd cymysg, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Medi - Tachwedd.
Mae gan y corff ffrwythau faint o 2 i 8 cm, uchder o 3 i 10 cm. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw corff ffrwythau melyn-wellt, melyn-oren gyda rhannau hir sy'n edrych fel clustiau asyn. Mae gan yr wyneb allanol orchudd gronynnog neu bowdr. Mae'r tu mewn yn felyn-frown. Mae smotiau rhydlyd yn ymddangos ar yr wyneb allanol dros amser.
Sylfaen y corff hadol: siâp coes.
Mwydion: brau, tenau, melyn golau. Amrywioldeb. Gall lliw y corff ffrwythau amrywio o frown golau i felyn-oren.
Mathau tebyg. Mae'r asyn otidea yn debyg o ran lliw i'r otidea gosgeiddig (Otidea concinna), sy'n cael ei nodweddu gan ei siâp siâp cwpan.
Mae'r madarch mis Medi hyn yn anfwytadwy.
Mycenae.
Mae mycenae ym mis Medi yn arbennig o niferus. Maent yn dal pob arwyneb mawr o fonion a choed sy'n pydru. Ar yr un pryd, maent yn cael eu gwahaniaethu gan amrywiaeth o liwiau - o fyrgwnd llachar i hufen golau.
Mycena Abrams (Mycena Abramsii).
Cynefinoedd: ar fonion a phren marw, pren caled yn bennaf, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Gorffennaf - Medi.
Mae gan y cap ddiamedr o 1-4 cm, siâp cloch yn gyntaf, yna amgrwm. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw lliw melynaidd-binc neu hufen pinc, twbercwlaidd cryf yn y canol, gydag ymyl hufen gwyn rhychog ac ysgafnach.
Coes 4-7 cm o daldra, 2-5 mm o drwch, silindrog, llyfn, hufen neu frown golau ar y dechrau, yn ddiweddarach yn llwyd-frown, yn dywyllach ar y gwaelod. Yn aml mae gan y coesyn flew gwyn yn y gwaelod.
Mae'r mwydion yn hufen tenau, ysgafn.
Cofnodion o amlder canolig, rhicyn-dyfu, llydan, gwynaidd gydag arlliw o gnawd, weithiau'n binc hufennog.
Amrywiaeth: mae lliw'r cap yn amrywio o felynaidd-binc i felyn-goch-goch ac ocr-binc. Mae'r ymyl rhychiog yn ysgafnach o ran lliw ac yn cromlinio dros amser.
Mathau tebyg. Mae Mycena Abrams hefyd yn debyg i'r mycena gludiog anfwytadwy (Mycena epipterygia), sy'n cael ei wahaniaethu gan goes tricolor hir: gwynaidd uwchben, melynaidd yn y canol, a brown ar y gwaelod.
Edibility: prin y mae'r arogl annymunol yn cael ei feddalu pan fydd decoction mewn 2-3 dŵr, am y rheswm hwn ni chânt eu bwyta.
Anfwytadwy.
Mycena coch-ymylol (Mycena rubromarginata).
Cynefinoedd: porfeydd, dolydd, mawn mwsoglyd, ar bren pwdr.
tymor: Awst - Tachwedd.
Mae gan yr het ddiamedr o 1-3 cm, ar y dechrau yn sydyn ar siâp cloch, yn ddiweddarach - siâp cap. Nodwedd nodedig o'r rhywogaeth yw'r cap siâp cloch gyda thwbercwl, sydd yn aml â chylch pincaidd ysgafn bach, y mae'r parth capan pinc-goch canolog o'i amgylch; mae'r ymylon yn binc cochlyd neu hufennog, ond bob amser yn ysgafnach nag yn y canol. Mae gan wyneb y cap strôc rheiddiol sy'n cyd-fynd â lleoliad y platiau o dan y cap.
Mae'r goes yn hir ac yn denau, 2-8 cm o uchder, 1-3 mm o drwch, gwag, brau, silindrog. Mae lliw y coesyn yr un fath â'r cap, ond mae'n ysgafnach. Mae gan y coesyn ar y gwaelod naddion ffibrog gwyn.
Mae'r mwydion yn denau, gwyn, gydag arogl radish, mae cnawd y goes yn binc, mae'n arogli fel radish.
Mae'r platiau'n ymlynol, yn llydan, yn denau, yn llwyd gwynaidd gyda arlliw cnawd, weithiau'n binc.
Amrywiaeth: mae lliw canol y cap yn amrywio o binc i borffor. Mae'r ymyl rhychiog yn ysgafnach o ran lliw ac yn crymu i fyny dros amser.
Mathau tebyg. Mae mycenae ymylol coch yn cael ei ddrysu gyda mycenae coes gwaed (Mycena epipterygia) oherwydd lliw coch tebyg y cap. Fodd bynnag, gall mycenae pigyn gwaed gael ei wahaniaethu'n gyflym gan eu siâp cap pigfain a diffyg arogl, tra bod mycenae ymyl coch yn arogli fel radis.
Mae'r madarch mis Medi hyn yn anfwytadwy oherwydd eu harogl a'u blas annymunol.
Mycena gludiog (Mycena epipterygia)
Cynefinoedd: mae coedwigoedd cymysg a chollddail, ar bren sy'n pydru, fel arfer yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Gorffennaf - Tachwedd.
Mae gan y cap ddiamedr o 1-3 cm, pigfain yn gyntaf, yna siâp cloch. Un o nodweddion nodweddiadol y rhywogaeth yw'r cap siâp ofoid-cloch o liw llwyd neu lwyd-frown gyda chysgod rheiddiol amlwg, sy'n adlewyrchu lleoliad y platiau. Mae lliw y cap ar y goron ychydig yn ddwysach nag ar yr ymylon.
Mae'r goes yn denau, 2-6 cm o uchder, 1-3 mm o drwch, trwchus, gludiog. Ail eiddo gwahaniaethol y rhywogaeth yw lliw y coesyn, mae'n newid o'r top i'r gwaelod, ar y cap mae'n llwyd hufennog, melynaidd yn y canol, islaw melynfrown, brownaidd neu frownaidd ar y gwaelod, weithiau gydag awgrym o rhwd.
Mae'r mwydion yn denau, dyfrllyd.
Mae'r platiau yn brin, yn glynu'n eang, yn lliw gwyn.
Amrywiaeth: mae lliw'r cap yn amrywio o lwyd i lwydfelyn a llwyd-frown.
Mathau tebyg. Mae mycenae yn gludiog o ran lliw, mae capiau a choesau yn debyg i fycena â chapiau tenau (Mycena leptocephala), sy'n hawdd eu gwahaniaethu gan arogl dŵr clorinedig.
Maent yn anfwytadwy oherwydd eu bod yn ddi-flas.
Mycena pur, ffurf wen (Mycena pura, f. alba).
Cynefinoedd: mae coedwigoedd collddail, ymhlith mwsogl ac ar lawr y goedwig, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Mehefin - Medi.
Mae gan y cap ddiamedr o 2-6 cm, ar y dechrau siâp côn neu siâp cloch, yn ddiweddarach yn wastad. Nodwedd nodedig o'r rhywogaeth yw siâp bron yn wastad o liw cnau Ffrengig llwyd neu liw hufen llwyd, gyda chloronen o liw brown golau a chysgod cennog rheiddiol ar yr wyneb.
Coes 4-8 cm o uchder, 3-6 mm o drwch, silindrog, trwchus, yr un lliw â'r cap, wedi'i orchuddio â llawer o ffibrau hydredol.
Mae cnawd y cap yn wyn, gydag arogl cryf o radish.
Cofnodion o amlder canolig, eang, ymlynol, rhwng y mae cofnodion rhydd byrrach.
Amrywiaeth: mae lliw'r cap yn amrywio o hufen llwyd i wynwyn.
Mathau tebyg. Mae'r mycena hwn yn debyg i mycena llaeth (Mycena galopus), sy'n cael ei wahaniaethu gan liw brown y coesau.
Mae'r madarch mis Medi hyn yn anfwytadwy.
Collybia oil, ffurf asema (Collybia butyreacea, f. asema).
Cynefinoedd: coedwigoedd cymysg a chonifferaidd, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Mai - Medi.
Mae gan y cap ddiamedr o 2-5 cm, ar y dechrau amgrwm gydag ymyl is, yn ddiweddarach amgrwm-prostrad. Nodwedd nodedig o'r rhywogaeth yw het gyda thri pharth: mae'r un canolog, tywyllaf yn frown, mae'r ail un consentrig yn binc hufen neu hufenog, mae'r trydydd parth consentrig ar yr ymylon yn frown.
Coes 3-7 cm o uchder, 3-8 mm o drwch, silindrog, gwyn ar y dechrau, hufen ysgafn yn ddiweddarach a hufen llwyd. Ger gwaelod y coesyn, dros amser, mae parthau ar wahân o liw browngoch yn ymddangos.
Mae'r mwydion yn drwchus, ffibrog, gwyn, heb unrhyw arogl arbennig, mae'r powdr sbôr yn hufen ysgafn.
Cofnodion o amledd canolig, gwyn cyntaf, hufen diweddarach, gyda rhicyn.
Amrywiaeth: mae lliw parth canolog y cap yn amrywio o frown i frown, a'r parthau consentrig - o hufen i felyn-frown.
Mathau tebyg. Mae'r rhywogaeth hon yn debyg i Collybia dryophila, sydd hefyd â pharthau lliw cap consentrig, ond mae ganddynt barth canolog coch-frown a pharth dilyn hufen melynaidd.
Anfwytadwy.
Chwip ifanc (Pluteus ephebeus).
Cynefinoedd: ar bren sy'n pydru a bonion, ar lwch blawd llif coed conwydd a chollddail, yn tyfu mewn grwpiau neu'n unigol.
tymor: Mehefin - Medi.
Mae gan y cap ddiamedr o 3-7 cm, ar siâp cloch i ddechrau, yna amgrwm ac ymledol. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw het lwyd-ddu mân a choes gwastad gyda chlorian ddu fach.
Coes 3-10 cm o uchder, 4 i 10 mm o drwch, silindrog, ychydig yn ehangu ar y gwaelod. Mae'r goes yn lliw llwydaidd, ac mae'r ffibrau hydredol arno naill ai'n ddu neu'n frown tywyll. Mae'r goes yn mynd yn wag dros amser.
Mwydion: meddal gyda blas ac arogl dymunol.
Mae'r platiau'n aml, yn wynaidd ar y dechrau, yna'n hufen ac yn binc gydag ymyl brown tywyll.
Amrywioldeb. Mae lliw y cap yn amrywio o lwyd-du i lygoden.
Mathau tebyg. Mae'r ffrewyll ieuenctid yn debyg i'r ffrewyll fach (Pluteus nanus), sy'n cael ei nodweddu gan het lwyd-frown llyfn gyda thwbercwl gwastad.
Mae'r madarch mis Medi hyn yn anfwytadwy.
Hymnopil.
Os nad oes gan fadarch y gaeaf efeilliaid gwenwynig yn y gaeaf, yna yn yr hydref maen nhw. Mae'r rhain yn cynnwys emynau, neu wyfynod.
Gymnopil treiddgar (Gymnopilus penetrans).
Cynefinoedd: ar fonion a ger pren marw mewn coedwigoedd collddail, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Medi - Tachwedd
Mae gan y cap ddiamedr o 2-7 cm, ar y dechrau yn gryf amgrwm, yn ddiweddarach ymledu. Nodwedd nodedig o'r rhywogaeth yw lliw melynaidd-oren y cap gyda chysgod ysgafnach ar yr ymylon, gyda choesyn canolog neu ecsentrig, yn ogystal â phlastigau sy'n tywyllu nid dros yr wyneb cyfan, ond yn agosach at y coesyn.
Mae'r goes naill ai'n ganolog neu'n ecsentrig, ychydig yn ysgafnach na'r cap neu o'r un lliw, yn anwastad, gyda throadau, 3-8 cm o uchder, 4-9 mm o drwch.
Mae'r cnawd yn wynaidd ar y dechrau, yn ddiweddarach yn felynaidd.
Mae'r platiau'n ymlynol, yn disgyn ar hyd y coesyn, mewn sbesimenau ifanc maent yn felyn golau, ac yn y pen draw yn borffor-frown, ac nid yw'r lliw yn gorchuddio ochr gefn gyfan y cap ar unwaith, ond yn raddol, gan feddiannu'r ardal gyfan.
Mathau tebyg. Mae'r emynopile, sy'n treiddio gan liw'r cap ac absenoldeb modrwy, yn debyg iawn i agaric mêl y gaeaf, ac mae yna lawer o achosion pan fyddant yn ddryslyd. Dylid nodi nad yw'r madarch hyn yn wenwynig, maent yn anfwytadwy, gan eu bod yn ddi-flas, fel pe baent yn cnoi glaswellt. Nid yw'n anodd eu gwahaniaethu gan y platiau - mewn madarch mêl maent yn rhydd ac yn plygu i mewn, tra yn yr emynopile maent yn cael eu tyfu ac ychydig yn disgyn. Yn ogystal, mae'r platiau hymnopile yn llawer amlach.
Edibility: anfwytadwy.
Gymnopilus hybrid (Gymnopilus Hybridus).
Cynefinoedd: ar fonion a ger pren marw mewn coedwigoedd collddail a chonifferaidd, wrth ymyl ffynidwydd, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Medi - Tachwedd.
Mae gan y cap ddiamedr o 2-9 cm, ar y dechrau yn amgrwm iawn, yn ddiweddarach yn ymledu gydag ymylon wedi plygu ychydig i lawr. Nodwedd nodedig o'r rhywogaeth yw lliw melynaidd-oren y cap gyda chysgod ysgafnach ar yr ymylon, gyda choesyn canolog neu ecsentrig a gyda chloronen mewn sbesimenau ifanc.
Mae'r goes naill ai'n ganolog neu'n ecsentrig, ychydig yn ysgafnach na'r cap neu o'r un lliw, yn anwastad, gyda throadau, 3-8 cm o uchder, 4-9 mm o drwch. Mae olion modrwy ar y goes. Mae'r coesyn yn dywyllach na'r cap.
Mae'r cnawd yn wynaidd ar y dechrau, yn ddiweddarach yn felynaidd.
Mae'r platiau'n aml, yn ymlynol, yn disgyn ar hyd y coesyn, yn felyn golau mewn sbesimenau ifanc, a chydag amser yn rhydlyd-frown.
Mathau tebyg. Mae'r emynopile hybrid ar unwaith yn debyg mewn tair ffordd i fadarch y gaeaf: yn lliw y cap, absenoldeb modrwyau a phlatiau rhydd. Dylid nodi nad yw'r madarch hyn yn wenwynig, maent yn anfwytadwy, gan eu bod yn ddi-flas, fel pe baent yn cnoi glaswellt. Nid yw'n anodd eu gwahaniaethu gan y platiau: mae gan yr hymnopile blatiau aml iawn.
Edibility: anfwytadwy.
Gymnopilus (gwyfyn) llachar (Gymnopilus junonius).
Cynefinoedd: ar fonion a ger pren marw mewn coedwigoedd collddail a chonifferaidd, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Medi - Tachwedd.
Mae gan y cap ddiamedr o 2-5 cm, ar y dechrau amgrwm, bron yn hemisfferig, yn ddiweddarach ymledol gydag ymylon ychydig yn grwm. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw het sych, melynaidd-oren wedi'i gorchuddio â ffibrau. Mae ymylon y cap yn ysgafnach, gyda gweddillion cwrlid.
Mae gan y coesyn yr un lliw â'r cap, mae ganddo dewychu ar y gwaelod. Uchder y goes - 3-7 cm, trwch 4-7 mm. Yr ail nodwedd wahaniaethol yw presenoldeb modrwy dywyll ar frig y coesyn. Mae wyneb y goes wedi'i orchuddio â ffibrau.
Mae'r cnawd yn wynaidd ar y dechrau, yn ddiweddarach yn felynaidd.
Mae'r platiau'n aml, yn ymlynol, yn disgyn ar hyd y coesyn, yn felyn golau mewn sbesimenau ifanc, a chydag amser yn rhydlyd-frown.
Mathau tebyg. Gymnopile, neu wyfyn llachar, oherwydd lliw a phresenoldeb y fodrwy, mae'n edrych fel agaric mêl haf, ac oherwydd lliw a siâp yr het mewn sbesimenau oedolion, mae'n edrych fel agaric mêl gaeaf. Dylid gwahaniaethu'n glir rhwng y madarch hwn a madarch mêl, gan ei fod yn wenwynig marwol. Mae'n wahanol i agaric mêl haf o ran cael het un lliw heb barth ysgafnach yng nghanol yr het, ac o agaric mêl gaeaf ym mhresenoldeb modrwy a phlatiau llawer amlach.
Edibility: marwol wenwynig !
Calocera.
Nawr mae'n amser i'r cyrn. Maent yn ymddangos, mae'n ymddangos, ar y ddaear, ond mewn gwirionedd yn fwyaf aml ar wreiddiau planhigion ac ar hen foncyffion hanner pydredd.
Calocera viscosa (Calocera viscosa).
Cynefinoedd: llawr y goedwig neu bren marw o goedwigoedd collddail a chymysg, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Medi - Tachwedd.
Mae gan y corff ffrwythau uchder o 1-5 cm, mae'n cynnwys cyrff ffrwytho ar wahân ar ffurf cyrn canghennog. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw lliw melynaidd-lemon cyrn canghennog; gall sawl un ohonynt dyfu o un sylfaen.
Coes. Nid oes unrhyw goes ar wahân, wedi'i mynegi'n glir, ond mae sylfaen fach y mae cyrn canghennog yn ymestyn ohoni.
Mwydion: elastig, melyn, trwchus, yr un lliw â'r corff hadol.
Cofnodion. Nid oes platiau fel y cyfryw.
Amrywioldeb. Gall lliw'r corff hadol amrywio o felynaidd i lemwn melynaidd i wyrdd melynaidd.
Mathau tebyg. Mae calocera gludiog mewn disgrifiad yn debyg i calocera siâp corn (Calocera cornea), sy'n cael ei wahaniaethu gan absenoldeb canghennu cyrff hadol.
Anfwytadwy.
Merulius tremellosus (Merulius tremellosus).
Cynefinoedd: ar goed pren caled wedi cwympo, yn tyfu mewn rhesi.
tymor: Medi - Tachwedd.
Mae gan y corff ffrwythau lled o 2-5 cm, hyd o 3-10 cm. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw corff ffrwythau lled-gylchol ymledol, siâp ffan, o liw pinc, gydag ymylon gwyn ysgafnach. Mae wyneb y corff hadol yn flewog-pigog, mae'r ymylon yn donnog.
Hymenoffor: tawelach, cellog-sinwous, pincish hufennog, mwy disglair yn y gwaelod.
Mae'r mwydion yn denau, elastig, trwchus, heb unrhyw arogl arbennig.
Amrywioldeb. Mae lliw y corff hadol yn amrywio o binc i hufen.
Mathau tebyg. Mae cryndod Merulius yn debyg i'r ffwng tinder melyn sylffwr (Laetiporus sulphureus), sy'n wahanol nid o ran miniog, ond mewn ymylon crwn a chysondeb didraidd y corff ffrwytho.
Anfwytadwy.
Siaradwr melyn-frown (Clitocybe gliva).
tymor: Gorffennaf i Medi
Cynefinoedd: coedwigoedd cymysg a chonifferaidd, yn tyfu'n unigol neu mewn grwpiau.
Mae'r cap yn 3-7 cm mewn diamedr, weithiau hyd at 10 cm, ar y dechrau amgrwm gyda thwbercwl gwastad bach ac ymyl wedi'i blygu i lawr, yn ddiweddarach yn fflat gydag iselder bach ac ymyl tonnog denau, matte. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw cap brown-oren neu goch, melyn-oren, brown-felyn gyda smotiau rhydlyd neu frown.
Coes 3-6 cm o uchder, 5-12 mm o drwch, silindrog, hyd yn oed neu ychydig yn grwm, ychydig yn gulhau tuag at y gwaelod, ffibrog, gyda glasoed gwyn ger y gwaelod, yr un lliw â chap neu ysgafnach, yn aml melyn-ocer.
Mae'r cnawd yn gadarn, hufennog neu felynaidd, gydag arogl egr ac ychydig yn chwerw.
Mae'r platiau'n aml, yn gul, yn disgyn ar hyd y coesyn, ynghlwm, weithiau'n fforchog, yn ysgafn neu'n felynaidd i ddechrau, yn ddiweddarach yn frown gyda smotiau rhydlyd.
Amrywiaeth: mae lliw'r cap yn amrywio o olau a melynaidd-oren i frown-oren.
Mathau tebyg. Mae'r siaradwr brown-melyn o ran siâp, maint a phrif liw'r cap yn debyg i siaradwr plygu bwytadwy (Clitocybe geotrapa), sy'n cael ei wahaniaethu gan absenoldeb smotiau rhydlyd ac mae ganddo arogl ffrwythus cryf o fwydion.
Edibility: mae madarch yn wenwynig oherwydd cynnwys muscarin.
Gwenwynig.
Cornbill yn syth (Ramaria stricta).
Cynefinoedd: llawr y goedwig neu bren marw o goedwigoedd collddail a chymysg, yn tyfu mewn grwpiau neu resi.
tymor: Gorffennaf - Medi.
Mae gan y corff ffrwythau uchder o 4-10 cm, weithiau mae'n cynnwys llawer o ganghennau canghennog unigol. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw ffurf gwrel-fel o liw hufen gwyn neu liw gwyn-binc o nifer o gyrff canghennog gyda thopiau un neu ddau ran pigfain. Mae “canghennau” ar wahân o'r ffwng yn cael eu pwyso yn erbyn ei gilydd, mae canghennog yn dechrau ar uchder o hanner i ddwy ran o dair o gyfanswm uchder y corff hadol.
Coes. Nid oes coesyn ar wahân, wedi'i fynegi'n glir, ond mae sylfaen fach y mae cyrff hadol canghennog yn ymestyn ohono, mae lled y llwyn cyfan rhwng 3 ac 8 cm o led.
Mwydion: gwynnog neu hufennog, gan ddod yn goch yn ddiweddarach
Cofnodion. Nid oes platiau fel y cyfryw.
Amrywioldeb. Gall lliw'r corff ffrwythau amrywio o hufen gwyn i felynaidd a brown ocr.
Mathau tebyg. Mae'r corn syth yn edrych fel cornbilen crib (Clavulina cristata), sy'n cael ei wahaniaethu gan “brigau” gyda chregyn bylchog ac ymyl ar y topiau.
Anfwytadwy.