Mae gwyddonwyr yn rhybuddio, waeth pa mor uchel y gall plastig gwydn o ansawdd uchel ymddangos, dylech fod yn fwy gofalus ag ef. Felly o leiaf y gall ei wresogi (hy, rhyngweithio â bwyd poeth) achosi sylweddau gwenwynig yn eich plât.
Y broblem yw bod y rhan fwyaf o lwyau cegin, llwythi cawl, sbatwla yn cynnwys oligomers - moleciwlau sy'n gallu treiddio bwyd ar dymheredd o 70 gradd Celsius ac uwch. Mewn dosau bach, maent yn ddiogel, ond po fwyaf y maent yn mynd i mewn i'r corff, po uchaf yw'r risgiau sy'n gysylltiedig â chlefyd yr afu a'r thyroid, anffrwythlondeb a chanser.
Mae gwyddonwyr o’r Almaen yn rhybuddio am hyn mewn adroddiad newydd ac yn nodi er bod llawer o offer cegin plastig wedi’u gwneud o ddeunydd sy’n ddigon cryf i wrthsefyll y berwbwynt, dros amser, mae’r plastig yn dal i chwalu.
Perygl ychwanegol yw nad oes gennym lawer o ymchwil ar effeithiau negyddol oligomers ar y corff. Ac mae'r casgliadau y mae gwyddoniaeth yn gweithredu arnynt yn ymwneud yn bennaf â data a gafwyd yn ystod astudiaethau o gemegau â strwythurau tebyg.
Ac mae hyd yn oed y data hyn yn awgrymu bod 90 mcg o oligomers eisoes yn ddigon i fod yn fygythiad i iechyd pobl sy'n pwyso 60 kg. Felly, dangosodd profion ar 33 o offer cegin wedi'u gwneud o blastig fod 10% ohonynt yn allyrru oligomerau mewn meintiau mwy.
Felly, os gallwch chi ddisodli plastig cegin â metel, mae'n well gwneud hynny.
Bendithia chi!