Saffrwm: priodweddau defnyddiol a dulliau o gymhwyso. Fideo
Saffrwm yw un o'r sbeisys hynaf a geir o briger crocws. O ran ymddangosiad, mae'n debyg i edafedd tenau o liw coch-oren. Fe'i defnyddir mewn coginio, meddygaeth a hyd yn oed cosmetoleg. Mae'n rhoi blas ac arogl cwbl unigryw i brydau, yn helpu i wella lles dynol a chadw ei harddwch.
Priodweddau defnyddiol saffrwm
Mae'r “brenin sbeisys” hwn wedi bod yn adnabyddus ers amser maith am ei briodweddau iachâd anhygoel, y mae ei gyfrinach yn gorwedd yng nghyfansoddiad unigryw saffrwm. Mae'n cynnwys llawer o fwynau, gan gynnwys calsiwm, seleniwm, haearn, sinc, sodiwm, manganîs, copr a ffosfforws. Yn ogystal, mae'r sbeis hwn yn cynnwys llawer iawn o fitaminau B, fitamin A ac asid asgorbig. A hefyd saffrwm a flavonoids, sy'n cael effaith andwyol ar gelloedd canser.
Diolch i'r cyfansoddiad hwn, mae saffrwm yn helpu gyda chlefydau'r goden fustl, yr afu a'r ddueg. Mae'n gwella gweithrediad yr ymennydd, golwg, peswch ac anffrwythlondeb.
Mae gwyddoniaeth wedi profi nad yw pobl sy'n bwyta saffrwm yn rheolaidd yn dioddef o glefydau cardiofasgwlaidd.
Defnyddir y sbeis hwn hefyd i drin anhwylderau nerfol, anhunedd a niwroses. Mae'n glanhau'r gwaed, yn tynnu tocsinau ac yn antiseptig naturiol. O ystyried hyn i gyd, nid yw'n syndod bod saffrwm wedi'i gynnwys mewn bron i 300 o feddyginiaethau mewn meddygaeth ddwyreiniol.
Mewn cosmetoleg, mae saffrwm yn aml yn cael ei ychwanegu at hufenau gwrth-heneiddio. Oherwydd cynnwys uchel olewau hanfodol a chydrannau eraill, mae'r sbeis hwn yn ysgogi metaboledd y corff, yn dileu pigmentiad, yn adnewyddu'r croen ac yn gwella ei ymddangosiad.
Yn naturiol, mae cost colur gyda saffrwm yn uchel iawn. I gael 100 g o'r sbeis hwn, mae angen i chi brosesu 8000 o grocysau, sy'n blodeuo dim ond pythefnos y flwyddyn.
Mae eiddo arall saffrwm yn flas cyfoethog ac arogl unigryw. Dyna pam ei fod mor werthfawr mewn coginio. Ac er nad oes angen unrhyw sbeisys ychwanegol yn aml, mae saffrwm yn mynd yn wych gyda sinamon, rhosmari, teim, pupur du a sbeisys eraill. Mae'n rhoi blas unigryw i brydau, a gallwch ei ddefnyddio gydag unrhyw gynnyrch o gwbl.
Dim ond mewn symiau bach y dylid bwyta'r sbeis hwn - dim mwy na 5-7 tant fesul dogn, oherwydd mewn dognau mawr gall saffrwm achosi gwenwyn difrifol. Ar gyfer atal annwyd, clefydau cardiofasgwlaidd, yn ogystal â chryfhau'r corff yn gyffredinol, gellir ychwanegu saffrwm at de. Rhowch ychydig o linynnau o'r sbeis hwn mewn tebot ac arllwyswch ddŵr berwedig drosto.
Yn ystod iselder neu anhwylderau nerfol, gallwch chi baratoi trwyth arbennig gyda saffrwm. Rysáit: arllwyswch 4-5 llinyn o'r sbeis hwn gyda dŵr cynnes, ychwanegwch 10 rhesins a chwpl o bys melys.
Dylech yfed y trwyth hwn ar stumog wag.
Gallwch hefyd ychwanegu 2-3 llinyn o saffrwm at unrhyw fwyd rydych chi'n ei goginio. Mae wedi'i gyfuno'n arbennig o gytûn â danteithion dwyreiniol, cig, pysgod a melysion. Yn ystod pobi, gellir ei falu a'i dylino'n does.
Er mwyn lleithio a thynhau'r croen, gwnewch fwgwd arbennig o 0,5 llwy de o saffrwm, 1 llwy de o hufen sur a'r un faint o fêl cwpl o weithiau yr wythnos. Cymysgwch y cynhyrchion hyn a'u cymhwyso ar eich wyneb, gan adael am 20 munud.
Hefyd yn ddiddorol i'w ddarllen: olew castor ar gyfer amrannau.