Cynhwysion Rillas tortillas
| margarîn | 125.0. XNUMX (gram) |
| mêl | 2.0 (llwy fwrdd) |
| soda | 1.0 (llwy de) |
| blawd rhyg, wedi'i hadu | 3.0 (gwydr grawn) |
| wy cyw iâr | 1.0 (darn) |
Dull paratoi
Malu margarîn wedi'i feddalu (ond heb ei doddi) gyda llwy bren gydag ychydig bach o flawd y mae soda yn gymysg ynddo, ei yrru mewn wy, ei falu, ychwanegu mêl a'i falu eto. Yna ychwanegwch flawd nes bod y toes yn ddigon trwchus i wneud tortillas. Rholiwch y toes yn “selsig”, ei rannu'n ddarnau cyfartal, gwneud cacennau gwastad oddi arnyn nhw a'u rhoi ar ddalen pobi. Pobwch ar raddau t = 180-200 am oddeutu 20 munud. Parodrwydd i benderfynu gyda fflachlamp. Rhowch y cacennau gorffenedig mewn sosban enamel sych, eu gorchuddio a gadael iddyn nhw oeri ychydig. margarîn 125 g mêl 2 lwy fwrdd. l. soda 1 llwy de. blawd rhyg 3-4 cwpan wy 1 pc.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 390 kcal | 1684 kcal | 23.2% | 5.9% | 432 g |
| Proteinau | 5.2 g | 76 g | 6.8% | 1.7% | 1462 g |
| brasterau | 17.8 g | 56 g | 31.8% | 8.2% | 315 g |
| Carbohydradau | 55.8 g | 219 g | 25.5% | 6.5% | 392 g |
| asidau organig | 0.1 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Dŵr | 18.4 g | 2273 g | 0.8% | 0.2% | 12353 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 2.8% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 1.7% | 1500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1.3% | 2000 g |
| Fitamin B4, colin | 17 mg | 500 mg | 3.4% | 0.9% | 2941 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.5% | 5000 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.2% | 2222 g |
| Fitamin B9, ffolad | 23.6 μg | 400 μg | 5.9% | 1.5% | 1695 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 6.4 mg | 15 mg | 42.7% | 10.9% | 234 g |
| Fitamin H, biotin | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 1.3% | 1923 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.5632 mg | 20 mg | 7.8% | 2% | 1279 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 75.6 mg | 2500 mg | 3% | 0.8% | 3307 g |
| Calsiwm, Ca. | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.5% | 5291 g |
| Magnesiwm, Mg | 16.8 mg | 400 mg | 4.2% | 1.1% | 2381 g |
| Sodiwm, Na | 52.6 mg | 1300 mg | 4% | 1% | 2471 g |
| Sylffwr, S. | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.1% | 2278 g |
| Ffosfforws, P. | 95.7 mg | 800 mg | 12% | 3.1% | 836 g |
| Clorin, Cl | 12 mg | 2300 mg | 0.5% | 0.1% | 19167 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 2.8% | 900 g |
| Ïodin, I. | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 1.8% | 1429 g |
| Manganîs, Mn | 0.0051 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 39216 g |
| Copr, Cu | 11 μg | 1000 μg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Molybdenwm, Mo. | 0.4 μg | 70 μg | 0.6% | 0.2% | 17500 g |
| Fflworin, F. | 13.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 30534 g |
| Chrome, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Sinc, Zn | 0.0813 mg | 12 mg | 0.7% | 0.2% | 14760 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 40 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 9.6 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 37.1 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 390 kcal.
Tortillas rhyg yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 11,1%, fitamin E - 42,7%, ffosfforws - 12%, haearn - 11,1%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
CYFANSODDIAD CALORIE A CHEMICAL O'R CYNHWYSYDDION RECIPE Cacennau rhyg PER 100 g
- 743 kcal
- 328 kcal
- 0 kcal
- 305 kcal
- 157 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 390 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio tortillas Rye, rysáit, calorïau, maetholion