Cynnwys
Adolygiadau o seigiau ceramig ac argymhellion ar sut i osgoi diffygion
Mae prydau ceramig wedi'u gwneud o glai naturiol - deunydd naturiol sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd. Wrth ryngweithio â dŵr, mae'r cymysgedd clai yn caffael plastigrwydd, ac ar ôl triniaeth wres, mae'r cynhyrchion gorffenedig yn dod yn wydn. Mae offer coginio ceramig yn gategori eang sy'n cynnwys gwahanol fathau o offer cegin: eitemau ar gyfer coginio - potiau, sosbenni, cyllyll, seigiau pobi; setiau ar gyfer gweini danteithion – platiau, cwpanau, powlenni, ac ati. cynwysyddion storio bwyd – jygiau, powlenni, ac ati. Mae cynhyrchion ceramig, sydd hefyd yn cynnwys eitemau pridd, porslen a theracota cegin, yn wahanol i lestri pridd oherwydd presenoldeb gorchudd gwydredd.
Offer coginio cerameg: buddion
Prydau serameg: adolygiadau o'r perchnogion
Wrth adolygu offer coginio cerameg, mae defnyddwyr yn sôn am y canlynol:
Cadw tymheredd bwyd (mae poeth yn oeri am amser hir, ac mae oer yn parhau i fod yn cŵl);
· Nid yw deunydd naturiol yn allyrru sylweddau anweddol a all ddifetha blas ac arogl bwyd;
· Mae llestri pridd yn amddiffyn bwyd rhag ymddangosiad a datblygiad bacteria;
· Yng nghyfansoddiad cerameg nid oes unrhyw sylweddau sy'n niweidiol i iechyd pobl.
Yn aml mae'n well gan gogyddion proffesiynol serameg na mathau eraill o lestri bwrdd. Ar yr un pryd, mae llawer yn dadlau bod gan fwyd wedi'i goginio mewn clai wedi'i bobi flas cyfoethog ac arogl glân, heb arogleuon allanol.
Argymhellion ar gyfer defnyddio seigiau clai, diffygion posibl mewn seigiau ceramig
Mae hyd yn oed diffygion bach mewn prydau ceramig yn arwain at ddinistrio'r cynhyrchion yn raddol. Er mwyn atal hyn rhag digwydd, rhaid i chi ddilyn yr argymhellion gweithredu:
1. O ostyngiad tymheredd sydyn, gall craciau ymddangos o'r clai ar wyneb sosbenni, potiau a phriodoleddau cegin eraill. Er mwyn osgoi hyn, mae angen eu rhoi ar y tân lleiaf, gan gynyddu ei bwer yn raddol.
2. Er gwaethaf yr haen amddiffynnol o wydredd, mae prydau ceramig yn amsugno arogleuon tramor, felly, yn syth ar ôl pob coginio, rhaid glanhau'r offer cegin yn drylwyr. Wrth storio, ni ddylai'r potiau gael eu gorchuddio â chaeadau; dylent sychu o'r tu mewn ar dymheredd ystafell. Mae cogyddion profiadol yn argymell prynu prydau ar wahân ar gyfer pob math o fwyd (cig, pysgod, llysiau, ac ati) fel nad yw'r blasau'n cymysgu wrth goginio. Er gwaethaf cymhlethdod y gwaith cynnal a chadw, mae galw mawr am sosbenni ceramig, potiau dogn a chynhyrchion eraill ymhlith defnyddwyr.
Diddorol hefyd: sut i olchi linoliwm