Salad Sardîn Cynhwysion
| afalau | 2.0 (darn) |
| sudd lemon | 2.0 (llwy de) |
| sardinau cefnfor | 210.0. XNUMX (gram) |
| seleri | 0.5 (gwydr grawn) |
| cnau Ffrengig | 0.3 (gwydr grawn) |
| iogwrt | 0.3 (gwydr grawn) |
Dull paratoi
Piliwch yr afalau a'u torri'n giwbiau. Torrwch y seleri, torrwch y cnau yn fân. Ar ôl i chi dorri'r afalau, arllwyswch gyda sudd lemwn er mwyn osgoi brownio. Torrwch y sardinau yn ddarnau bach. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn ysgafn trwy ychwanegu iogwrt braster isel.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 85.1 kcal | 1684 kcal | 5.1% | 6% | 1979 g |
| Proteinau | 6.1 g | 76 g | 8% | 9.4% | 1246 g |
| brasterau | 2.6 g | 56 g | 4.6% | 5.4% | 2154 g |
| Carbohydradau | 10 g | 219 g | 4.6% | 5.4% | 2190 g |
| asidau organig | 0.4 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 6.5% | 1818 g |
| Dŵr | 51.8 g | 2273 g | 2.3% | 2.7% | 4388 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 78.4% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.6% | 2571 g |
| Fitamin B4, colin | 3.1 mg | 500 mg | 0.6% | 0.7% | 16129 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 7.1% | 1667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11.8% | 1000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 3.2% | 3738 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 1.7 μg | 3 μg | 56.7% | 66.6% | 176 g |
| Fitamin C, asgorbig | 10.5 mg | 90 mg | 11.7% | 13.7% | 857 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 17.3% | 682 g |
| Fitamin H, biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.0126 mg | 20 mg | 10.1% | 11.9% | 994 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 295.1 mg | 2500 mg | 11.8% | 13.9% | 847 g |
| Calsiwm, Ca. | 49.1 mg | 1000 mg | 4.9% | 5.8% | 2037 g |
| Magnesiwm, Mg | 31.2 mg | 400 mg | 7.8% | 9.2% | 1282 g |
| Sodiwm, Na | 56.2 mg | 1300 mg | 4.3% | 5.1% | 2313 g |
| Sylffwr, S. | 38.7 mg | 1000 mg | 3.9% | 4.6% | 2584 g |
| Ffosfforws, P. | 106.9 mg | 800 mg | 13.4% | 15.7% | 748 g |
| Clorin, Cl | 32.6 mg | 2300 mg | 1.4% | 1.6% | 7055 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 50.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 114.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 1.8 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 11.8% | 1000 g |
| Ïodin, I. | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 5.1% | 2308 g |
| Cobalt, Co. | 5.1 μg | 10 μg | 51% | 59.9% | 196 g |
| Manganîs, Mn | 0.1754 mg | 2 mg | 8.8% | 10.3% | 1140 g |
| Copr, Cu | 119.8 μg | 1000 μg | 12% | 14.1% | 835 g |
| Molybdenwm, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 6.2% | 1892 g |
| Nickel, ni | 8.8 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 28.7 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.5% | 27500 g |
| Fflworin, F. | 115 μg | 4000 μg | 2.9% | 3.4% | 3478 g |
| Chrome, Cr | 9.3 μg | 50 μg | 18.6% | 21.9% | 538 g |
| Sinc, Zn | 0.4055 mg | 12 mg | 3.4% | 4% | 2959 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 4.4 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 85,1 kcal.
Salad sardîn yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 66,7%, fitamin B12 - 56,7%, fitamin C - 11,7%, fitamin E - 14,7%, potasiwm - 11,8%, ffosfforws - 13,4 , 51, 12%, cobalt - 18,6%, copr - XNUMX%, cromiwm - XNUMX%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
CYFANSODDIAD CALORIE A CHEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Salad gyda sardinau PER 100 g
- 47 kcal
- 33 kcal
- 13 kcal
- 656 kcal
- 68 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 85,1 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Salad Sardîn, rysáit, calorïau, maetholion