Cynhwysion Saws Pwyleg
| menyn | 700.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 8.0 (darn) |
| persli | 27.0. XNUMX (gram) |
| asid lemwn | 2.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
I baratoi'r saws yn ôl colofn I, rhoddir wyau caled wedi'u torri'n fân, persli neu dil, halen ac asid citrig mewn menyn wedi'i doddi. Ar golofnau II a III, ychwanegwch fenyn, wyau caled wedi'u torri'n fân, halen, asid citrig a pherlysiau i'r saws gwyn wedi'i baratoi. Gweinwch y saws i seigiau o bysgod wedi'u berwi braster isel
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 559 kcal | 1684 kcal | 33.2% | 5.9% | 301 g |
| Proteinau | 5 g | 76 g | 6.6% | 1.2% | 1520 g |
| brasterau | 59.5 g | 56 g | 106.3% | 19% | 94 g |
| Carbohydradau | 1 g | 219 g | 0.5% | 0.1% | 21900 g |
| asidau organig | 0.003 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Dŵr | 29 g | 2273 g | 1.3% | 0.2% | 7838 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 800 μg | 900 μg | 88.9% | 15.9% | 113 g |
| Retinol | 0.8 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.4% | 5000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 90.7 mg | 500 mg | 18.1% | 3.2% | 551 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 1.8% | 1000 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Fitamin B9, ffolad | 5.4 μg | 400 μg | 1.4% | 0.3% | 7407 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.2% | 1500 g |
| Fitamin C, asgorbig | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 0.8% | 2308 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 1.6% | 1111 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 2.6% | 682 g |
| Fitamin H, biotin | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 2.6% | 685 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.93 mg | 20 mg | 4.7% | 0.8% | 2151 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 81.4 mg | 2500 mg | 3.3% | 0.6% | 3071 g |
| Calsiwm, Ca. | 34.3 mg | 1000 mg | 3.4% | 0.6% | 2915 g |
| Magnesiwm, Mg | 6.8 mg | 400 mg | 1.7% | 0.3% | 5882 g |
| Sodiwm, Na | 54 mg | 1300 mg | 4.2% | 0.8% | 2407 g |
| Sylffwr, S. | 63.6 mg | 1000 mg | 6.4% | 1.1% | 1572 g |
| Ffosfforws, P. | 84.6 mg | 800 mg | 10.6% | 1.9% | 946 g |
| Clorin, Cl | 56.4 mg | 2300 mg | 2.5% | 0.4% | 4078 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 1.1% | 1636 g |
| Ïodin, I. | 7.2 μg | 150 μg | 4.8% | 0.9% | 2083 g |
| Cobalt, Co. | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 6.4% | 278 g |
| Manganîs, Mn | 0.0118 mg | 2 mg | 0.6% | 0.1% | 16949 g |
| Copr, Cu | 31.7 μg | 1000 μg | 3.2% | 0.6% | 3155 g |
| Molybdenwm, Mo. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 0.6% | 3182 g |
| Fflworin, F. | 19.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 20101 g |
| Chrome, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.5% | 3571 g |
| Sinc, Zn | 0.4684 mg | 12 mg | 3.9% | 0.7% | 2562 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.4 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 195.7 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 559 kcal.
Saws Pwyleg yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 88,9%, fitamin B2 - 11,1%, colin - 18,1%, fitamin E - 14,7%, fitamin H - 14,6%, cobalt - 36 %
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Fitamin H. yn cymryd rhan mewn synthesis brasterau, glycogen, metaboledd asidau amino. Gall cymeriant annigonol o'r fitamin hwn arwain at darfu ar gyflwr arferol y croen.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSION RECIPE Saws Pwylaidd PER 100 g
- 661 kcal
- 157 kcal
- 49 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 559 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio saws Pwyleg, rysáit, calorïau, maetholion