Cynhwysion Mam-gu o fara du gydag afalau
| Bara rhyg | 300.0. XNUMX (gram) |
| afalau | 500.0. XNUMX (gram) |
| buwch laeth | 1.0 (gwydr grawn) |
| wy cyw iâr | 1.0 (darn) |
| siwgr | 180.0. XNUMX (gram) |
| menyn | 3.0 (llwy fwrdd) |
| fanillin | 1.0. XNUMX (gram) |
Torrwch y cramennau oddi ar fara rhyg, eu torri'n dafelli tenau, torri rhan o'r bara yn giwbiau a'i sychu. Llaeth, wy amrwd a 2 lwy fwrdd. Cymysgwch lwyau o siwgr a'u chwisgio'n ysgafn. Piliwch yr afalau, tynnwch y craidd, ei dorri'n giwbiau a'i daenu â siwgr. Irwch badell neu badell gyda haen drwchus o fenyn. Gwlychwch y tafelli o fara yn y màs wyau wedi'i guro a'u rhoi dros waelod ac ochrau mowld neu badell ffrio. Arllwyswch y ciwbiau bara sych gyda menyn a'u cymysgu ag afalau a fanila. Rhowch y llenwad hwn yng nghanol y ffurflen, gan ei lenwi i'r eithaf. Gorchuddiwch y top gyda sleisys o fara wedi'i drochi mewn màs wy wedi'i guro a rhowch y ffurflen yn y popty gyda gwres canolig am 40-50 munud, tynnwch y nain parod allan a'i gadael yn y ffurf am 10 munud, yna ei rhoi ar a dysgl, ar ei ben, os dymunir, addurno ffrwythau tun a'u tywallt dros sudd ffrwythau. Gweinwch yn boeth.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 189.7 kcal | 1684 kcal | 11.3% | 6% | 888 g |
| Proteinau | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 1.8% | 2923 g |
| brasterau | 9 g | 56 g | 16.1% | 8.5% | 622 g |
| Carbohydradau | 26.2 g | 219 g | 12% | 6.3% | 836 g |
| asidau organig | 0.3 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Dŵr | 45.8 g | 2273 g | 2% | 1.1% | 4963 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.9% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.1% | 2571 g |
| Fitamin B4, colin | 11.7 mg | 500 mg | 2.3% | 1.2% | 4274 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.2% | 1667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Fitamin B9, ffolad | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 1.2% | 4598 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Fitamin C, asgorbig | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| Fitamin H, biotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 1.3% | 4167 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.7316 mg | 20 mg | 3.7% | 2% | 2734 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 181.8 mg | 2500 mg | 7.3% | 3.8% | 1375 g |
| Calsiwm, Ca. | 35.6 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.9% | 2809 g |
| Magnesiwm, Mg | 16.7 mg | 400 mg | 4.2% | 2.2% | 2395 g |
| Sodiwm, Na | 164.6 mg | 1300 mg | 12.7% | 6.7% | 790 g |
| Sylffwr, S. | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.3% | 4167 g |
| Ffosfforws, P. | 62.7 mg | 800 mg | 7.8% | 4.1% | 1276 g |
| Clorin, Cl | 252.2 mg | 2300 mg | 11% | 5.8% | 912 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 45.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 84.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 1.4 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.3% | 1000 g |
| Ïodin, I. | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.2% | 1250 g |
| Manganîs, Mn | 0.395 mg | 2 mg | 19.8% | 10.4% | 506 g |
| Copr, Cu | 94 μg | 1000 μg | 9.4% | 5% | 1064 g |
| Molybdenwm, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 3.7% | 1429 g |
| Nickel, ni | 5.8 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 2 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 21.6 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
| Strontiwm, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 15.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 25316 g |
| Chrome, Cr | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 2.5% | 2083 g |
| Sinc, Zn | 0.4418 mg | 12 mg | 3.7% | 2% | 2716 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 3.8 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 18.2 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 189,7 kcal.
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- 47 kcal
- 60 kcal
- 157 kcal
- 399 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal