Sut i baratoi dysgl ”Stwmpen bwmpen»
Sut i baratoi dysgl ”Stwmpen bwmpen»
Piliwch y bwmpen, ei thorri'n fras a'i ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn frown euraidd.
Torrwch y persli yn fân.
Pasiwch y garlleg trwy'r wasg.
Mewn powlen, cymysgwch yr iogwrt gyda phersli a garlleg, sesnwch gyda halen a phupur, a'i gymysgu'n drylwyr.
Ychwanegwch y saws wedi'i baratoi i'r badell, ei droi a'i fudferwi gyda'r caead ar gau am oddeutu 15 munud, nes bod y bwmpen yn feddal.
Torrwch y cnau Ffrengig ac ysgeintiwch y bwmpen cyn ei weini. Gweinwch yn gynnes.
- pwmpen 400 gr
- garlleg 4 dant
- iogwrt naturiol 125 gr.
- cnau Ffrengig 70 g
- persli 50 g
Gwerth maethol y ddysgl “Stwmpen bwmpen” (fesul Gram 100):
Calorïau: 104.6 kcal.
Gwiwerod: 3.6 gr.
Brasterau: 7.5 gr.
Carbohydradau: 7.9 gr.
Nifer y dognau: 3Cynhwysion a chynnwys calorig y rysáit ”Stew pwmpen»
| Dewisiwch eich eitem | Mesur | Pwysau, gr | Gwyn, gr | Braster, g | Ongl, gr | cal, kcal |
| pwmpen | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| garlleg | 4 cefnder | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| iogwrt naturiol 2% | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Walnut | 70 g | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| persli | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Cyfanswm | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 yn gwasanaethu | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| Gram 100 | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |