Sut i baratoi dysgl “Uwd pwmpen gyda couscous»
1. Torrwch y mwydion pwmpen yn ddarnau bach, ei roi mewn sosban, lle bydd yr uwd wedyn yn cael ei goginio, ei orchuddio â siwgr a'i adael am 2-3 awr (nodir yr amser coginio heb ystyried yr amser hwn). Bydd y bwmpen yn rhoi sudd yn ystod yr amser hwn. Os nad oes llawer o sudd, ychwanegwch ddigon o ddŵr yfed cyn coginio fel bod y bwmpen wedi'i gorchuddio â dŵr.
2. Dewch â'r bwmpen a'r sudd i ferw a'u coginio nes bod y bwmpen yn feddal, tua 20-25 munud.
Os yw llawer o ddŵr wedi berwi i ffwrdd, yna ar y diwedd ychwanegwch ddŵr fel ei fod yn gorchuddio'r bwmpen am 1.5-2 cm.
3. Arllwyswch y couscous i'r bwmpen wedi'i ferwi'n boeth â dŵr, ychwanegu halen, ei gymysgu a'i dynnu o'r gwres. Gorchuddiwch y badell gyda chaead, gallwch ei lapio a'i adael am 10-15 munud.
Llaciwch yr uwd parod wedi'i stemio a'i sesno â llysiau neu fenyn.
- Pwmpen (mwydion) - 500 g
- Couscous - 1 pentwr.
- Gorymdaith ffit - 3 llwy fwrdd.
- Halen - 1/3 llwy de.
- Menyn (neu lysieuyn) - 10 g
Gwerth maethol y ddysgl “Uwd pwmpen gyda couscous” (fesul Gram 100):
Calorïau: 56.7 kcal.
Gwiwerod: 1.8 gr.
Brasterau: 1.3 gr.
Carbohydradau: 10.6 gr.
Nifer y dognau: 4Cynhwysion a chynnwys calorïau'r rysáit “Uwd pwmpen gyda couscous»
| Dewisiwch eich eitem | Mesur | Pwysau, gr | Gwyn, gr | Braster, g | Ongl, gr | cal, kcal |
| pwmpen | 500 g | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| couscous wedi'i goginio | 1 af. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| melysydd Ffit Parad Rhif 7 | 3 llwy fwrdd. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| halen | 0.33 llwy de. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| menyn | 10 g | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Cyfanswm | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 yn gwasanaethu | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| Gram 100 | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |