Ac felly rydym yn lleihau i sero eu holl eiddo defnyddiol.
Rydym i gyd wedi gwybod ers amser maith bod yna gynhyrchion anghydnaws na ellir eu cyfuno mewn un plât. Oes, does dim lle i datws wrth ymyl cig, a chiwcymbrau – gyda thomatos. Fodd bynnag, mae yna fwydydd iach yr ydym yn llwyddo i'w coginio'n anghywir. Felly, nid ydynt yn dod ag unrhyw beth defnyddiol i'n corff - dim ond calorïau gwag.
1. Gwenith yr hydd
Alffa ac omega unrhyw ceidwad sw. 80 gram ar gyfer brecwast - ac mae'r corff yn iach, yn hapus ac yn cael egni araf, a fydd yn caniatáu ichi ddal allan yn dawel tan ginio, heb ddioddef newyn. Ond! Os ydych chi'n arllwys dim llai o laeth rhagorol i wenith yr hydd mân, byddwn yn difetha'r ddau. Y ffaith yw bod gwenith yr hydd yn gyflenwr haearn rhagorol, ac mae llaeth yn gyflenwr calsiwm rhagorol. Ond dim ond ar wahân i'w gilydd. Pan fyddwn ni'n bwyta'r ddau gyda'i gilydd, mae haearn a chalsiwm yn ymyrryd ag amsugno ei gilydd.
2. Cig
Wel, mae'n anodd ei ddifetha wrth goginio. Oni bai, wrth gwrs, nad ydych chi'n ffrio'r brisged brasterog mewn olew - yn yr achos hwn, mae'r corff yn derbyn dos egnïol o golesterol a chalorïau. Ond mae un cynildeb yn fwy. Dylid bwyta cig yn ystod y dydd, ac nid yn y nos, er bod bwydydd protein yn cael eu hargymell ar gyfer cinio. Y ffaith yw bod cig yn gorlwytho'r system dreulio, sy'n arwain at anhunedd. Ond mae'r twrci yn gwneud yn union i'r gwrthwyneb: mae ei brotein yn cynnwys sylweddau ymlaciol y byddwch chi'n cysgu fel babi ohonyn nhw.
3. Tatws
Nid yw cefnogwyr ffordd iach o fyw yn hoff iawn o datws. Yn fwy manwl gywir, maen nhw'n caru, ond yn esgus peidio. Felly, gellir bwyta tatws pob hyd yn oed gan y rhai sy'n gyson mewn ffitrwydd. Ond mae'n bwysig gwneud pethau'n iawn. Sef - ynghyd â'r croen. Y ffaith yw bod tatws yn cynnwys llawer o potasiwm, haearn, ffosfforws a fitamin C. Ar y cyfan, maent i'w cael yn y croen. Felly mae'n well golchi'r tatws yn iawn. Yn enwedig o ran tatws ifanc.
4. Ciwi
Rydyn ni hefyd yn ei lanhau. Mae hyd yn oed sesiynau tiwtorial cyfan ar sut i dynnu croen blewog o giwi heb dasgu eich hun a phopeth o fewn cyrraedd. Gwell peidio â gwneud hyn o gwbl. Os ydych chi'n bwyta ciwi gyda'r croen, rydyn ni'n cael tair gwaith yn fwy o ffibr a gwrthocsidyddion y mae'r ffrwyth hwn mor werthfawr ar eu cyfer. Yn ogystal, mae'r sylweddau sydd yn y croen ciwi yn gallu ymdopi â staphylococcus ac E. coli. Allwch chi ddychmygu pa fath o bŵer sy'n mynd i'r tun sbwriel?
5. Moron
Mae crensian â gwellt moron ffres yn hoff fyrbryd i'r rhai sy'n colli pwysau. Fodd bynnag, nid yw moron amrwd yn agos mor iach â moron wedi'u coginio. Mae beta-caroten a lutein yn un o'r ychydig sylweddau nad ydynt yn torri i lawr o dan ddylanwad tymheredd, ond dim ond yn dod yn harddach. Gadewch inni eich atgoffa bod caroten a lutein yn ddefnyddiol iawn ar gyfer croen ifanc. Ac o foron wedi'u stiwio neu eu berwi, mae'r corff yn eu hamsugno bum gwaith yn fwy llwyddiannus nag o foron amrwd.
6. eggplant
Eggplants wedi'u ffrio - yn sicr, wedi'r cyfan, coginiodd fy mam pryd o'r fath. Mae'n flasus, wrth gwrs, ond yn gwbl afiach. Mae eggplants yn amsugno olew fel sbwng ac maen nhw'n fwy o galorïau nag unrhyw fyrgyr. Ond mae'r llysieuyn hwn yn storfa o bopeth defnyddiol, fe wnaethom gyfrif dwsin o resymau dros syrthio mewn cariad ag eggplants. Y ffordd iachaf o'u coginio yw eu grilio. Felly maent yn cynyddu crynodiad potasiwm, elfen hybrin - "fitamin" ar gyfer y galon. Yn ogystal, mae'r broses yn lleihau faint o nitradau a nitradau yn yr eggplant.
7. Reis
Mae'n syml - peidiwch â bwyta reis yn y nos. Ac os ydych chi'n colli pwysau, yna peidiwch â bwyta o gwbl, beth bynnag, reis gwyn. Mae codwyr pŵer yn dweud bod cymaint o garbohydradau mewn reis nad yw pasta erioed wedi bod o gwmpas. Mewn geiriau eraill, dyma'r enillion naturiol gorau. Ond ni fydd uwd reis ar gyfer brecwast yn gwneud llawer o niwed i'r ffigur. Bydd gan y corff ddigon o amser i ddelio â'r holl galorïau “reis”.
8. Asbaragws
Mae pob merch yn gwybod: asbaragws stêm. Ond na, peidiwch, ei dynnu yn ôl allan o'r stemar. Yn wir, mae angen i chi goginio asbaragws mewn wok. Neu mewn sosban, sgilet â waliau trwchus - ond nid ar gyfer cwpl. Bydd ffrio'n gyflym (5-7 munud) yn arbed llawer mwy o fitaminau a gwrthocsidyddion na stemio. Gyda llaw, mae asbaragws yn ffynhonnell werthfawr o fitamin C, sy'n anweddu tra bod y cynnyrch yn cael ei daflu mewn boeler dwbl.
9. Bresych
Wedi'i stiwio, mae hwn yn saig fendigedig, yn ysgafn, yn flasus ac yn rhoi boddhad. Mae'n gynhwysyn hollol unigryw mewn borscht. Fodd bynnag, mae hyn yn union wir pan fydd triniaeth wres yn niweidio'r cynnyrch yn unig. Y bresych iachaf yw sauerkraut. Neu, fel y'i gelwir yn y Gorllewin, wedi'i eplesu. Yn y broses eplesu, mae cynnwys fitamin C mewn bresych yn cynyddu ac mae asid lactig yn cael ei ffurfio, sy'n helpu'r corff i gymathu protein. Hynny yw, y cwmni gorau ar gyfer sauerkraut yw stêc.
10. Garlleg
Gyda symudiad ysgafn, rydyn ni'n ei basio trwy wasg ac yn ychwanegu at gig, llysiau a chawl. Ac rydym yn anghywir. Mae garlleg yn cynnwys y sylwedd gwerthfawr allicin, sy'n arafu datblygiad celloedd canser, yn cael effaith gwrthocsidiol, yn ymladd microbau ac yn cryfhau'r system imiwnedd. Mae Allicin yn cael ei ffurfio trwy gymysgu dau ensym a geir mewn garlleg. Maen nhw'n cael eu rhyddhau pan rydyn ni'n torri neu'n malu garlleg. Mae angen amser arnynt i syntheseiddio. Felly, ni ddylech daflu'r garlleg i'r badell ar unwaith, mae angen i chi aros 5-10 munud i allicin gael ei syntheseiddio.
11. Bran
Bron yr un stori â gwenith yr hydd: ni ellir cymysgu bran (neu naddion bran) â llaeth. Mae calsiwm a magnesiwm sydd wedi'u cynnwys mewn llaeth, ar y cyd ag asid ffytig o bran, yn ffurfio cyfansoddyn na all y corff dynol ei amsugno. Asid ffytig - Duw a fo gyda hi, nid yw'n ddefnyddiol. Ond mae calsiwm a magnesiwm yn drueni iddyn nhw. Felly, mae'n well llenwi'r bran â dŵr. Bydd hyn yn rhoi eich ffibr i chi. Wel, yfed llaeth ar wahân.
12. Tomatos
Mae tomatos ffres yn flasus. Ond mae tomatos wedi'u stiwio yn iachach. Oes, bydd fitamin C yn cael ei ddinistrio ynddynt. Ond bydd cynnwys lycopen yn cynyddu. Fel atgoffa, mae'n gwrthocsidydd pwerus gydag eiddo gwrth-ganser ac yn ddefnyddiol iawn o ran cynnal croen a gwallt ifanc. Yn ogystal, mae lycopen yn ddefnyddiol wrth atal clefyd cardiofasgwlaidd a llid o bob math.
13. Pwmpen
Mae'r rhan fwyaf ohonom yn gyfarwydd ag uwd pwmpen. Maen nhw'n ei roi yno wedi'i blicio, heb hadau a chroen. Ond yn y croen y mae'r crynodiad uchaf o fitamin C, mwynau a ffibr dietegol. Felly, gellir cael y budd mwyaf o'r pwmpen trwy ei bobi mewn tafelli yn y popty ynghyd â'r croen, gan ychwanegu diferyn o fêl.
14. Te
Ydych chi'n dal i yfed te llaeth? Na, nid ydym yn mynd atoch chi. Mae te du yn iach iawn mewn gwirionedd. Mae'r sylweddau sydd ynddo yn dda i iechyd y system gardiofasgwlaidd. Ond os ydych chi'n ychwanegu llaeth at de, yna mae'r protein yn dinistrio'r sylweddau hyn yn llwyr. Ac rydych chi'n cael diod - heb unrhyw fudd.