Paratoi:
Ffriteri tatws amrwd gyda madarch blasus persawrus gyda
garlleg.
1. Gratiwch y tatws yn fras, rhowch nhw mewn powlen a sesnwch gyda halen.
Gadael am 20 munud, yna gwasgu gyda thywelion cegin papur.
tywelion. Sesno gyda phupur.
2. Cynheswch hanner y menyn mewn padell ffrio. Ffurf o
hanner tatws crempog fawr a'i ffrio dros wres canolig am 15 munud nes
gramen aur. Trowch y sosban ar blât a gweinwch y grempog
llithro yn ôl i mewn i'r sgilet i frownio ar yr ochr arall.
Coginiwch ar yr ochr arall am 5-10 munud. Gwnewch o datws dros ben
ail fritter.
3. Yn y cyfamser, cynheswch weddill yr olew a ffriwch y winwnsyn a'r garlleg ar gyfer
gwres canolig 3-4 munud. Ychwanegu madarch a choginio dros wres canolig ar gyfer
5-6 mun. Ychwanegwch win, gadewch iddo ferwi dros y tân, arllwyswch yr hufen i mewn. Diffoddi
1-2 funud yna tynnwch o'r gwres a'i sesno.
Torrwch y crempogau yn 4 rhan, trefnwch ar blatiau a'u gorchuddio
madarch gyda saws.
Bon awydd!