Dywed Philippe Grandjean wrtho'i hun ”Pryderus iawn“ lefelau'r plaladdwyr y mae Ewropeaid yn destun iddynt. Yn ôl iddo, mae pob Ewropeaidd yn amlyncu 300 g o blaladdwyr y flwyddyn ar gyfartaledd. Byddai gan 50% o'r bwydydd rydyn ni'n eu bwyta'n rheolaidd (ffrwythau, llysiau, grawnfwydydd) weddillion plaladdwr a byddai 25% yn cael eu halogi gan nifer o'r cemegau hyn.

Gorwedd y risg fawr yn synergedd effeithiau plaladdwyr, nad yw Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop (EFSA) yn ei ystyried yn ddigonol yn ôl y meddyg-ymchwilydd. Am y foment, mae hyn yn sefydlu trothwyon gwenwynig ar gyfer pob plaladdwr (gan gynnwys pryfladdwyr, ffwngladdiadau, chwynladdwyr, ac ati) a gymerir ar wahân.

Effaith plaladdwyr ar ddatblygiad yr ymennydd

Yn ôl yr Athro Grandjean, mae ymlaen “Ein organ fwyaf gwerthfawr”, yr ymennydd, y byddai'r coctel hwn o blaladdwyr yn achosi'r difrod mwyaf trychinebus. Mae'r bregusrwydd hwn yn bwysicach fyth pan fydd yr ymennydd yn datblygu “Y ffetws a’r plentyn cam cynnar sy’n dioddef ohono”.

Mae'r gwyddonydd yn seilio'i sylwadau ar gyfres o astudiaethau a gynhaliwyd ar blant ifanc ledled y byd. Cymharodd un ohonynt ddatblygiad ymennydd dau grŵp o blant 5 oed â nodweddion tebyg o ran geneteg, diet, diwylliant ac ymddygiad.¹. Er ei fod yn dod o'r un rhanbarth ym Mecsico, roedd un o'r ddau grŵp yn destun lefelau uchel o blaladdwyr, tra nad oedd y llall.

Canlyniad: Roedd plant a oedd yn agored i blaladdwyr yn dangos llai o ddygnwch, cydsymud, cof tymor byr ynghyd â'r gallu i dynnu llun person. Mae'r agwedd olaf hon yn arbennig o amlwg. 

Yn ystod y gynhadledd, mae'r ymchwilydd yn dyfynnu cyfres o gyhoeddiadau, pob un yn peri mwy o bryder na'r olaf. Mae astudiaeth yn dangos, er enghraifft, bod y cynnydd graddol yng nghrynodiad plaladdwyr organoffosffad yn wrin menywod beichiog yn gysylltiedig â cholli 5,5 pwynt IQ mewn plant yn 7 oed². Mae un arall yn dangos yn glir ar ddelweddu ymennydd sydd wedi'i ddifrodi gan amlygiad cyn-geni i chlorpyrifos (CPF), plaladdwr a ddefnyddir yn gyffredin³.

Yn gweithredu o dan yr egwyddor ragofalus

Er gwaethaf y canlyniadau brawychus hyn, cred yr Athro Grandjean fod rhy ychydig o astudiaethau yn edrych ar y pwnc ar hyn o bryd. Ar ben hynny, mae'n barnu hynny «L'EFSA [Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop] rhaid iddynt astudio astudiaethau ar niwro-wenwyndra plaladdwyr o ddifrif gyda chymaint o ddiddordeb â'r rhai ar ganser. 

Ar ddiwedd 2013, fodd bynnag, roedd EFSA wedi cydnabod y gallai amlygiad Ewropeaid i ddau bryfladdwr - acetamiprid ac imidacloprid - effeithio'n andwyol ar ddatblygiad niwronau a strwythurau ymennydd sy'n gysylltiedig â swyddogaethau fel dysgu a Chof. Y tu hwnt i ostyngiad mewn gwerthoedd cyfeirio gwenwynegol, roedd arbenigwyr yr asiantaeth eisiau gwneud cyflwyno astudiaethau ar niwro-wenwyndra plaladdwyr yn orfodol cyn awdurdodi eu defnyddio ar gnydau Ewropeaidd.

I'r athro, byddai aros am ganlyniadau'r astudiaethau yn gwastraffu gormod o amser. Rhaid i'r rhai sy'n gwneud penderfyniadau Ewropeaidd weithredu'n gyflym. “Oes rhaid i ni aros am brawf absoliwt i amddiffyn yr hyn sydd fwyaf gwerthfawr? Rwy'n credu bod yr egwyddor ragofalus yn berthnasol iawn i'r achos hwn a bod amddiffyn cenedlaethau'r dyfodol yn bwysig wrth wneud penderfyniadau. “

“Felly rwy’n anfon neges gref at EFSA. Mae angen i ni amddiffyn ein hymennydd yn fwy egnïol yn y dyfodol. ” morthwylion y gwyddonydd. Beth pe baem yn dechrau trwy fwyta'n organig?

Mae Philippe Grandjean yn athro meddygaeth ym Mhrifysgol Odense yn Nenmarc. Cyn gynghorydd i WHO ac EFSA (Asiantaeth Diogelwch Bwyd Ewrop), cyhoeddodd lyfr ar effaith llygredd amgylcheddol ar ddatblygiad yr ymennydd yn 2013 «Dim ond ar siawns - Sut mae Llygredd Amgylcheddol yn amharu ar ddatblygiad yr ymennydd - a sut i amddiffyn ymennydd y genhedlaeth nesaf» Gwasg Prifysgol Rhydychen.

Cyrchwch ail-drosglwyddo'r gweithdy a drefnwyd ar 18 Tachwedd, 2015 gan Uned Asesu Dewisiadau Gwyddonol a Thechnolegol (STOA) Senedd Ewrop.