Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl canlynol yn rhestru cynnwys maetholion (calorรฏau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) yn Gram 100 o gyfran fwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Rheol ** | % o'r arferol mewn 100 g | % o'r arferol mewn 100 kcal | 100% o'r norm |
| Calorรฏau | 591 kcal | 1684 kcal | 35.1% | 5.9% | 285 g |
| Proteinau | 25.72 g | 76 g | 33.8% | 5.7% | 295 g |
| brasterau | 50.81 g | 56 g | 90.7% | 15.3% | 110 g |
| Carbohydradau | 13.15 g | 219 g | 6% | 1% | 1665 |
| Ffibr deietegol | 5.6 g | 20 g | 28% | 4.7% | 357 g |
| Dลตr | 1.47 g | 2273 g | 0.1% | 154626 g | |
| Ash | 3.25 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin a, RAE | 1172 ฮผg | 900 mcg | 130.2% | 22% | 77 g |
| Retinol | 1.172 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.083 mg | 1.5 mg | 5.5% | 0.9% | 1807 |
| Fitamin B2, Riboflafin | 0.105 mg | 1.8 mg | 5.8% | 1% | 1714 g |
| Fitamin B4, colin | 63.3 mg | 500 mg | 12.7% | 2.1% | 790 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 2.23 mg | 2 mg | 111.5% | 18.9% | 90 g |
| Fitamin B9, ffolad | 540 ฮผg | 400 mcg | 135% | 22.8% | 74 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 43.2 mg | 15 mg | 288% | 48.7% | 35 g |
| Fitamin E, ychwanegwyd | 36.9 mg | ~ | |||
| Fitamin K, phylloquinone | 0.6 ฮผg | 120 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Fitamin PP, na | 13.369 mg | 20 mg | 66.8% | 11.3% | 150 g |
| Betaine | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 667 mg | 2500 mg | 26.7% | 4.5% | 375 g |
| Calsiwm, Ca. | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 0.7% | 2326 g |
| Magnesiwm, Mg | 355 mg | 400 mg | 88.8% | 15% | 113 g |
| Sodiwm, Na | 420 mg | 1300 mg | 32.3% | 5.5% | 310 g |
| Sylffwr, S. | 257.2 mg | 1000 mg | 25.7% | 4.3% | 389 g |
| Ffosfforws, P. | 368 mg | 800 mg | 46% | 7.8% | 217 g |
| Mwynau | |||||
| Haearn, Fe | 16.6 mg | 18 mg | 92.2% | 15.6% | 108 g |
| Copr, Cu | 1640 ฮผg | 1000 mcg | 164% | 27.7% | 61 g |
| Seleniwm, Se | 7.5 ฮผg | 55 mcg | 13.6% | 2.3% | 733 g |
| Sinc, Zn | 14.4 mg | 12 mg | 120% | 20.3% | 83 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono a disacaridau (siwgrau) | 10.47 g | mwyafswm 100 g | |||
| Y Sterol (sterolau) | |||||
| Ffytosterolau | 102 mg | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog Nasadenie | 10.125 g | mwyafswm 18.7 g | |||
| 12: 0 Laurig | 0.022 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.218 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 5.738 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 2.702 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 24.832 g | min 16.8g | 147.8% | 25% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 23.945 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.435 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 13.847 g | o 11.2-20.6 g | 100% | 16.9% | |
| 18: 2 Linoleig | 13.769 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.07 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.07 g | o 0.9 i 3.7 g | 7.8% | 1.3% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 13.769 g | o 4.7 i 16.8 g | 100% | 16.9% |
Y gwerth ynni yw 591 kcal.
- cwpan = 258g (1524.8 kcal)
- 2 lwy fwrdd = 32 g (189.1 kcal)
Menyn cnau daear wedi'i gyfnerthu รข fitaminau a mwynau yn llawn fitaminau a mwynau o'r fath fel fitamin a - 130,2%, colin yw 12.7%, fitamin B6 - 111,5%, fitamin B9 - 135%, fitamin E - 288%, fitamin PP - 66,8%, potasiwm oedd 26.7%, magnesiwm - 88,8%, ffosfforws - 46%, haearn - 92,2%, copr - 164%, seleniwm - 13,6%, sinc - 120%
- Fitamin a yn gyfrifol am ddatblygiad arferol a swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygad, cefnogaeth imiwnedd.
- Colin yn rhan o lecithin sy'n chwarae rhan yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, yn ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin B6 yn ymwneud รข chynnal yr ymateb imiwn, mae prosesau atal a chyffroi yn y system nerfol Ganolog, wrth drawsnewid asidau amino, metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig yn cyfrannu at ffurfio celloedd gwaed coch yn normal, cynnal lefelau arferol o homocysteine โโyn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd รข cholli archwaeth bwyd, amharu ar iechyd y croen, datblygiad y darganfyddiad, ac anemia.
- Fitamin B9 fel coenzyme sy'n ymwneud รข metaboledd asidau niwcleig ac amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, gan arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd cyflym-toreithiog: mรชr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae cymeriant annigonol o ffolad yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamserol , diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid, ac anhwylderau datblygu plant. Yn dangos y Gymdeithas gref rhwng lefelau ffolad, homocysteine โโa'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin E mae ganddo nodweddion gwrthocsidiol, sy'n hanfodol ar gyfer gweithrediad y chwarennau rhyw, cyhyr cardiaidd, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Pan welir diffyg fitamin E yn hemolysis celloedd gwaed coch, anhwylderau niwrolegol.
- Fitamin PP yn ymwneud ag adweithiau rhydocs a metaboledd ynni. Cymeriant annigonol o fitamin ynghyd ag aflonyddu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Potasiwm yw'r prif รฏon mewngellol sy'n cymryd rhan mewn rheoleiddio cydbwysedd dลตr, electrolyt ac asid, mae'n ymwneud รข chynnal ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysedd gwaed.
- Magnesiwm yn ymwneud รข metaboledd ynni a synthesis protein, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar gyfer pilenni, yn hanfodol ar gyfer cynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, yn cynyddu'r risg o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
- Ffosfforws yn ymwneud รข llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio'r cydbwysedd asid-alcalรฏaidd, mae'n rhan o'r ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig sydd eu hangen ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn wedi'i gynnwys gyda gwahanol swyddogaethau proteinau, gan gynnwys ensymau. Yn ymwneud รข chludo electronau, ocsigen, mae'n caniatรกu llif adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae cymeriant annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atonia myoglobinaemia cyhyrau ysgerbydol, blinder, cardiomyopathi, gastritis atroffig cronig.
- Copr yn rhan o'r ensymau รข gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud รข metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn ymwneud รข phrosesau meinweoedd y corff dynol ag ocsigen. Amlygir y diffyg trwy ffurfiant amhariad y system gardiofasgwlaidd a datblygiad ysgerbydol dysplasia meinwe gyswllt.
- Seleniwm - mae elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, yn cael effeithiau imiwnomodulatory, yn ymwneud รข rheoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at y clefyd Kashin-Bek (osteoarthritis ag anffurfiad lluosog yn y cymalau, asgwrn cefn, ac eithafion), clefyd Kesan (cardiomyopathi endemig), thrombasthenia etifeddol.
- sinc wedi'i gynnwys mewn mwy na 300 o ensymau sy'n ymwneud รข phrosesau synthesis a dadansoddiad o garbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiant sawl genyn. Mae cymeriant annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, presenoldeb camffurfiadau'r ffetws. Datgelodd yr astudiaethau diweddar allu dosau uchel o sinc i dorri'r amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Cyfeiriadur cyflawn o'r cynhyrchion mwyaf defnyddiol y gallwch eu gweld yn yr ap.
Tags: calorรฏau 591 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau na defnyddiol gyda menyn cnau daear wedi'i gyfnerthu รข fitaminau a mwynau, calorรฏau, maetholion, priodweddau buddiol Menyn cnau daear wedi'i gyfnerthu รข fitaminau a mwynau