Eiddo eirin gwlanog, buddiol. Fideo
Eirin gwlanog yw rhai o'r ffrwythau mwyaf poblogaidd yn y byd. Mae ffrwythau sudd, cigog, persawrus gyda fflwff nodweddiadol ar y croen yn cael eu bwyta'n amrwd, eu rhoi mewn pwdinau, ac mae compotes yn cael eu coginio ohonynt. Defnyddir olew eirin gwlanog yn helaeth mewn meddygaeth werin a chosmetoleg.
Eiddo eirin gwlanog, buddiol
Gwerth maethol eirin gwlanog
Mae eirin gwlanog yn ffrwyth sy'n llawn fitaminau, mwynau a maetholion eraill sy'n hanfodol ar gyfer gweithrediad arferol y corff. Mae eirin gwlanog yn cynnwys asidau ffolig, nicotinig a phantothenig, yn ogystal â fitaminau: - A (beta-caroten); - C (asid asgorbig); - E (alffa-tokferol); - K (phylloquinone); - B1 (thiamine); - B2 (ribofflafin); - B3 (niacin); - B6 (pyridoxine).
Mae eirin gwlanog yn drysor go iawn o fwynau. Maent yn cynnwys: - calsiwm; - potasiwm; - magnesiwm; - haearn; - manganîs; - ffosfforws; - sinc; - seleniwm; - copr. Mae 100 gram o eirin gwlanog yn cynnwys dim ond 43 o galorïau, yn ogystal â 2 gram o ffibr a dim ond 0,09 gram o fraster a chymaint ag 87 gram o ddŵr.
Mae gan hybridau eirin gwlanog, neithdarinau, fwy o galorïau a llai o ffibr
Buddion Iechyd eirin gwlanog
Oherwydd eu cyfansoddiad, mae gan eirin gwlanog amryw eiddo buddiol. Gan weithredu fel gwrthocsidyddion, maen nhw'n amddiffyn eich celloedd rhag radicalau rhydd ac yn atal heneiddio. Oherwydd eu cynnwys potasiwm uchel, mae eirin gwlanog yn ddefnyddiol ar gyfer prosesau metabolaidd, gan gynnal cydbwysedd electrolyt, a gweithgaredd nerfol uwch. Gall diffyg potasiwm arwain at hypokalemia, sy'n arwain at guriad calon afreolaidd a cholli cryfder cyhyrau.
Mae eirin gwlanog yn gyfoethog mewn cyfansoddion ffenolig a charotenoidau sydd ag eiddo gwrthganser a gwrthganser. Maent yn helpu i ymladd gwahanol fathau o ganser fel canser y fron, yr ysgyfaint a chanser y colon. Mae ymchwil wedi profi bod yr asid clorogenig a geir mewn eirin gwlanog yn cael effaith fuddiol trwy atal tyfiant celloedd canser heb effeithio ar rai iach. Yn ogystal, mae astudiaethau wedi dangos bod beta-caroten yn effeithiol wrth amddiffyn rhag canser y fron. Mae'r un beta-caroten, sy'n cael ei drawsnewid yn fitamin A yn y corff, yn chwarae rôl wrth gynnal golwg iach, gan atal afiechydon amrywiol fel seroffthalmia a dallineb nos. Mae'r carotenoidau lutein a zeaxanthin yn effeithiol wrth drin cataractau niwclear a hefyd yn amddiffyn y llygaid rhag dirywiad macwlaidd sy'n gysylltiedig ag oedran.
Argymhellir eirin gwlanog ar gyfer menywod beichiog, gan eu bod yn cynnwys ystod eang o fitaminau a mwynau sy'n ddefnyddiol i'r fam feichiog a'r ffetws. Mae fitamin C yn helpu tyfiant iach esgyrn, dannedd, croen, cyhyrau a phibellau gwaed yn y babi yn y groth. Mae hefyd yn helpu i amsugno haearn, sy'n hynod bwysig yn ystod beichiogrwydd. Mae'r asid ffolig a geir mewn eirin gwlanog yn helpu i atal diffygion tiwb niwral y ffetws. Mae presenoldeb potasiwm mewn eirin gwlanog yn helpu i atal crampiau cyhyrau a blinder cyffredinol yn ystod beichiogrwydd, ac mae'r ffibr yn hyrwyddo treuliad iach trwy atal rhwymedd.
Yn Tsieina, o ble mae coed eirin gwlanog yn dod, mae eu ffrwythau'n cael eu hystyried yn symbol o anfarwoldeb.
Mae eirin gwlanog yn dda ar gyfer cynnal system dreulio iach. Mae'r ffibr dietegol yn y ffrwythau yn amsugno dŵr ac yn helpu i atal anhwylderau stumog fel rhwymedd, hemorrhoids, wlserau stumog, gastritis, a symudiadau afreolaidd y coluddyn. Oherwydd eu priodweddau carthydd, mae eirin gwlanog hefyd yn helpu i doddi cerrig yr arennau a'r bledren.
Mae presenoldeb magnesiwm mewn eirin gwlanog yn helpu i atal straen a phryder wrth gynnal system nerfol iach. Gall diffyg magnesiwm effeithio ar weithrediad y system nerfol ganolog ac arwain at fwy o weithgaredd signalau nerf. Mae astudiaethau wedi dangos y gall bwydydd fel eirin gwlanog, sy'n llawn magnesiwm a fitamin B6, fod yn fuddiol wrth drin hyperexcitability y system nerfol ganolog mewn plant.
Mae eirin gwlanog yn llawn asid asgorbig a sinc, sy'n helpu i gynnal system imiwnedd iach. Mae fitamin C hefyd yn helpu i ymladd heintiau a chlefydau fel annwyd, malaria, niwmonia, a dolur rhydd. Ar y llaw arall, mae sinc yn hyrwyddo cynhyrchu gwrthgyrff ac yn atal difrod cellog a achosir gan radicalau rhydd. I ddynion, mae'n fuddiol yn yr ystyr ei fod yn helpu i gynyddu lefelau testosteron, gan effeithio'n gadarnhaol ar atgenhedlu.
Mae cyfansoddion ffenolig a geir yng nghroen a mwydion y ffrwythau yn helpu i gynnal lefelau isel o golesterol “drwg”, gan leihau’r risg o ddatblygu afiechydon sy’n gysylltiedig â’r system gardiofasgwlaidd.
Mae eirin gwlanog yn cynnwys cynhwysion actif yn fiolegol sy'n cael effaith gadarnhaol yn y frwydr yn erbyn gormod o bwysau. Mae gwyddonwyr yn awgrymu bod cyfansoddion ffenolig a geir yng ffrwythau'r goeden eirin gwlanog yn chwarae rhan bendant yn y frwydr yn erbyn syndrom metabolig.
Defnyddir eirin gwlanog yn eang yn y diwydiant cosmetig ar gyfer cynhyrchu hufenau, sgwrwyr, geliau a chynhyrchion eraill amrywiol. Mae presenoldeb asidau amrywiol mewn eirin gwlanog yn gwneud ei fwydion a'i groen yn diblisgo effeithiol. Mae'r flavonoids, fitaminau a mwynau mewn eirin gwlanog yn helpu i ddatgysylltu hen gelloedd tra'n lleithio a maethu rhai newydd. Mae gwrthocsidyddion yn cyfrannu at adferiad cyflym y croen ar ôl afiechydon amrywiol sy'n gysylltiedig â blemishes, pimples ac amherffeithrwydd eraill.