Gydag ychydig iawn o arian, amser ac ymdrech, gallwch baratoi diodydd di-alcohol cartref iach a blasus. Bydd swigod cwrw llawen yn adleisio'r clychau, bydd blas llachar ac arogl y grog, pwnsh a diod sinsir yn ategu ac yn cychwyn seigiau Nadoligaidd, a bydd melyster a chynhesrwydd te yn cynhesu'r galon ac yn gwneud y noson yn ddiffuant iawn. Yn ogystal, mae pob diod yn iach iawn: maent yn gyfoethog mewn fitaminau, yn gwella treuliad ac yn cryfhau'r system imiwnedd.
Cwrw GINGER (rysáit )
- 800 ml o ddŵr yfed glân - gwreiddyn sinsir heb ei blicio 5 cm - 3 llwy fwrdd. l. siwgr cansen/mêl
Paratowch gynhwysydd gwydr glân wedi'i sgaldio â dŵr berw. Rydyn ni'n arllwys dŵr glân. Rydym yn golchi'r gwreiddyn sinsir yn dda, gyda thri brwsh, nid oes angen ei blicio (mae'r croen yn cynnwys llawer o facteria buddiol sydd eu hangen arnom ar gyfer eplesu), ei rwbio ar grater mân neu ei falu heb fod yn rhy fân mewn cymysgydd. Hydoddwch siwgr neu fêl mewn dŵr. Rwy'n argymell defnyddio siwgr cansen heb ei buro go iawn, bydd y ddiod yn fwy persawrus ac iach, a bydd hefyd yn eich plesio â lliw euraidd. Ychwanegu sinsir wedi'i gratio. Rydyn ni'n gorchuddio gwddf y botel neu'r jar gyda napcyn ar gyfer mynediad aer a'i osod gyda band elastig. Gadewch ar dymheredd ystafell (mewn cabinet, er enghraifft) i'w eplesu am 2-3 diwrnod. Mae swigod neu ewyn ar ei ben yn arwydd o broses eplesu weithredol. Rydyn ni'n hidlo trwy ridyll mân ac yn arllwys y ddiod i mewn i botel wydr wedi'i sterileiddio, cau'r caead a'i adael ar dymheredd yr ystafell am 24 awr. Yna, heb agor (er mwyn peidio â rhyddhau'r nwy), rydyn ni'n ei roi yn yr oergell am ddiwrnod arall.
APPLE GROG
– 1l. sudd afal
sbeisys: cloves, sinamon, nutmeg
—2 awr. l. menyn
- mêl i flasu
Arllwyswch sudd afal i mewn i sosban a'i roi ar dân. Rydyn ni'n cynhesu'r sudd i dymheredd poeth, yn ychwanegu sbeisys, menyn ac yn coginio dros wres isel am 5-7 munud, gan droi'n gyson.
Tynnwch y sosban oddi ar y gwres a straeniwch y sudd afal trwy lliain caws neu hidlydd mân. Ychwanegu mêl i sudd afal a'i droi nes ei fod wedi'i doddi'n llwyr.
DIOD GINGER
- gwraidd sinsir
- 2 lemwn
— tyrmerig 1 hl
- 50 gr mêl
Chwisgwch yr holl gynhwysion mewn cymysgydd. Llenwch â dŵr (poeth neu oer) ar gyfradd o 2-3 llwy de y cwpan.
CRANBERRY PUNCH
- 100 gr llugaeron
- 100 ml o sudd llugaeron
- 500 ml o sudd oren
- 500 ml o sudd afal
- sudd 1 lemwn
- sleisys oren a chalch
- pinsiad o nytmeg
Cymysgwch llugaeron, oren, leim a sudd afal, gwres dros y tân, peidiwch â dod i ferwi.
Rhowch rai llugaeron, ychydig o dafelli o ffrwythau sitrws ar waelod y gwydr. Arllwyswch sudd cynnes.
TE TIBETAN
- 0,5 litr o ddŵr
- 10 darn. inflorescences carnation
- 10 darn. codennau cardamom
- 2 llwy de. te gwyrdd
- 1 llwy de o de du
- 1 awr Jasmine
- 0,5 l o laeth
- gwreiddyn sinsir 4 cm
- 0,5 llwy de. nytmeg
Arllwyswch ddŵr i mewn i sosban a berwi. Ychwanegwch ewin, cardamom a 2 lwy de gwyrdd. Dewch â'r cyfan i ferwi eto ac arllwyswch laeth, te du, sinsir wedi'i gratio a dod â'r berw eto. Rhowch y nytmeg a'i ferwi am 5 munud. Ar ôl hynny, rydym yn mynnu am 5 munud, hidlo a gwasanaethu.
CHAI MASALA
- 2 cwpan o ddŵr
- 1 cwpan o laeth
- 4 llwy fwrdd. l. te du
- melysydd
- 2 flwch o cardamom
- 2 corn pupur du
- 1 seren anis
- 2 inflorescences carnation
- 0,5 llwy de o hadau ffenigl
- 1 llwy de o sinsir wedi'i gratio
- pinsied o nytmeg wedi'i gratio
Malu sbeisys a chymysgu. Dewch â the, dŵr a llaeth i ferwi mewn un cynhwysydd. Trowch y gwres i ffwrdd ac ychwanegwch y cymysgedd sbeis. Gadewch iddo drwytho am 10-15 munud. Rydym yn hidlo ac yn gwasanaethu.
Rwy'n dymuno gwyliau hapus i chi a blwyddyn ymwybodol, lân, wych!