Sut i goginio dysgl ”Cawl madarch o fadarch mewn popty araf»
Dylid glanhau llysiau, eu golchi'n drylwyr â dŵr cynnes.
Golchwch y madarch yn drylwyr, yn enwedig os cânt eu casglu'n annibynnol.
Torrwch y moron yn giwbiau bach.
Torrwch y winwnsyn yn hanner cylchoedd tenau.
Torrwch y madarch yn hanner, os yw'n fawr - gellir gadael madarch bach yn eu cyfanrwydd.
Crymblwch y tatws yn dafelli bach.
Ar waelod bowlen y popty araf, arllwyswch yr olew, rhowch y winwnsyn, y foronen a rhan o'r madarch, yn y modd “ffrio” am 5 munud, ffrio, heb anghofio troi, fel bod y llysiau wedi'u ffrio'n dda ar bob ochr.
Ar ôl hynny, mae angen i chi anfon y tatws, y madarch, y perlysiau, yr halen a'r pupur daear sy'n weddill i'r bowlen.
Llenwch â dŵr, cymysgu, gorchuddio â chaead.
Coginiwch yn y modd “cawl” am 20 munud.
Ar ôl signal sain y popty araf tua diwedd y modd, mae'r cawl persawrus, maethlon ac iach yn barod.
- Madarch - 600 gram.
- Tatws - 600 gram.
- Nionyn - 1 pen.
- Nionyn gwyrdd - i flasu.
- Moron - 1 darn.
- Halen
- pupur du daear - i flasu.
- Gwyrddion (persli
- dill) - i flasu.
- Olew blodyn yr haul - 150 mililitr.
- Dŵr - 2.5 litr.
Gwerth maethol y ddysgl “Cawl madarch o fadarch mewn popty araf” (fesul Gram 100):
Calorïau: 50.7 kcal.
Gwiwerod: 1 gr.
Brasterau: 4 gr.
Carbohydradau: 2.8 gr.
Nifer y dognau: 4Cynhwysion a chalorïau'r rysáit ”Cawl madarch o fadarch mewn popty araf»
| Dewisiwch eich eitem | Mesur | Pwysau, gr | Gwyn, gr | Braster, g | Ongl, gr | kcal |
| madarch ffres | 600 g | 600 | 25.8 | 6 | 0.6 | 162 |
| tatws | 600 g | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
| winwns | 1 darn | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| nionyn gwyrdd | 0 g | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| moron | 1 darn | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| halen | 0 g | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| pupur du daear | 0 g | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gwyrddni | 0 g | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| olew blodyn yr haul | 150 ml | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1350 |
| dŵr | 2.5 l | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Cyfanswm | 4000 | 39.8 | 158.3 | 110.2 | 2027.3 | |
| 1 yn gwasanaethu | 1000 | 10 | 39.6 | 27.5 | 506.8 | |
| Gram 100 | 100 | 1 | 4 | 2.8 | 50.7 |