Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 374 kcal | 1684 kcal | 22.2% | 5.9% | 450 g |
| Proteinau | 21.56 g | 76 g | 28.4% | 7.6% | 353 g |
| brasterau | 29.68 g | 56 g | 53% | 14.2% | 189 g |
| Carbohydradau | 5.56 g | 219 g | 2.5% | 0.7% | 3939 g |
| Dŵr | 39.13 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5809 g |
| Ash | 4.06 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 56 μg | 900 μg | 6.2% | 1.7% | 1607 g |
| Retinol | 0.056 mg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Fitamin B1, thiamine | 0.018 mg | 1.5 mg | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.225 mg | 1.8 mg | 12.5% | 3.3% | 800 g |
| Fitamin B4, colin | 15.4 mg | 500 mg | 3.1% | 0.8% | 3247 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.279 mg | 5 mg | 5.6% | 1.5% | 1792 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 0.7% | 3636 g |
| Fitamin B9, ffolad | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 1.03 μg | 3 μg | 34.3% | 9.2% | 291 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.3% | 2000 g |
| Fitamin D3, cholecalciferol | 0.5 μg | ~ | |||
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.26 mg | 15 mg | 1.7% | 0.5% | 5769 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.6% | 4800 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.15 mg | 20 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 52 mg | 2500 mg | 2.1% | 0.6% | 4808 g |
| Calsiwm, Ca. | 651 mg | 1000 mg | 65.1% | 17.4% | 154 g |
| Magnesiwm, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 1.6% | 1739 g |
| Sodiwm, Na | 617 mg | 1300 mg | 47.5% | 12.7% | 211 g |
| Sylffwr, S. | 215.6 mg | 1000 mg | 21.6% | 5.8% | 464 g |
| Ffosfforws, P. | 442 mg | 800 mg | 55.3% | 14.8% | 181 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.47 mg | 18 mg | 2.6% | 0.7% | 3830 g |
| Manganîs, Mn | 0.071 mg | 2 mg | 3.6% | 1% | 2817 g |
| Copr, Cu | 24 μg | 1000 μg | 2.4% | 0.6% | 4167 g |
| Seleniwm, Se | 14.5 μg | 55 μg | 26.4% | 7.1% | 379 g |
| Sinc, Zn | 3.5 mg | 12 mg | 29.2% | 7.8% | 343 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 5.56 g | mwyafswm 100 г | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.777 g | ~ | |||
| valine | 1.266 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.598 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.076 g | ~ | |||
| leucine | 2.017 g | ~ | |||
| lysin | 1.536 g | ~ | |||
| methionine | 0.608 g | ~ | |||
| treonine | 0.818 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.198 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 1.037 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.821 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 1.397 g | ~ | |||
| glycin | 0.384 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 4.503 g | ~ | |||
| proline | 2.249 g | ~ | |||
| serine | 1.115 g | ~ | |||
| tyrosine | 1.019 g | ~ | |||
| cystein | 0.144 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 105 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 18.843 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 4: 0 Olewog | 0.898 g | ~ | |||
| 6: 0 Neilon | 0.47 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.253 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.552 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.503 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 3.121 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 9.247 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.8 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 8.443 g | min 16.8 g | 50.3% | 13.4% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.947 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 7.496 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.892 g | o 11.2 20.6 i | 8% | 2.1% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.547 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.346 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.346 g | o 0.9 3.7 i | 38.4% | 10.3% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.547 g | o 4.7 16.8 i | 11.6% | 3.1% |
Y gwerth ynni yw 374 kcal.
- oz = 28.35 g (106 kcal)
- modfedd giwbig = 17 g (63.6 kCal)
- cwpan, wedi'i falu = 113 g (422.6 kCal)
- cwpan, diced = 132 g (493.7 kCal)
- sleisen (1 oz) = 28 g (104.7 kCal)
Caws Mecsicanaidd, Queso chihua-hua, mdzh. 49% sych mewn-ve yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B2 - 12,5%, fitamin B12 - 34,3%, calsiwm - 65,1%, ffosfforws - 55,3%, seleniwm - 26,4%, sinc - 29,2 %
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
- sinc yn rhan o fwy na 300 o ensymau, yn cymryd rhan ym mhrosesau synthesis a dadelfennu carbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiad nifer o enynnau. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, a chamffurfiadau ffetws. Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu gallu dosau uchel o sinc i darfu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Tags: cynnwys calorïau 374 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n gaws Mecsicanaidd defnyddiol, Ceisto chihua-hua, mdzh. 49% sych mewn-ve, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Caws Mecsicanaidd, Ceisto chihua-hua, mdzh. 49% yn sych mewn-ve