Cynnwys
Fe'i gelwir hefyd yn siwgr brag. Ceir maltos o rawn grawnfwyd, yn bennaf o rawn egino rhyg a haidd. Mae'r siwgr hwn yn llai melys na glwcos, swcros a ffrwctos. Fe'i hystyrir yn fwy buddiol i iechyd, gan nad yw'n effeithio'n negyddol ar esgyrn a dannedd.
Bwydydd sy'n gyfoethog mewn maltos:
Swm bras (gram) wedi'i nodi mewn 100 g o'r cynnyrch
Nodweddion cyffredinol maltos
Yn ei ffurf bur, mae maltos yn garbohydrad hawdd ei dreulio. Mae'n disacarid sy'n cynnwys gweddillion glwcos. Fel unrhyw siwgr arall, mae maltos yn hydawdd mewn dŵr ac yn anhydawdd mewn alcohol ethyl ac ether.
Nid yw maltos yn sylwedd anadferadwy i'r corff dynol. Fe'i cynhyrchir o startsh a glycogen, sylwedd storio a geir yn afu a chyhyrau pob mamal.
Yn y llwybr gastroberfeddol, mae maltos a gymerir ynghyd â bwyd yn cael ei ddadelfennu'n foleciwlau glwcos ac felly'n cael ei amsugno gan y corff.
Gofyniad dyddiol ar gyfer maltos
Ynghyd â bwyd, rhaid i swm penodol o siwgrau y dydd fynd i mewn i'r corff dynol. Mae meddygon yn cynghori i fwyta dim mwy na 100 gram o losin y dydd. Ar yr un pryd, gall maint y maltos gyrraedd 30-40 gram y dydd, ar yr amod bod y defnydd o fathau eraill o gynhyrchion sy'n cynnwys siwgr yn cael ei leihau.
Mae'r angen am maltos yn cynyddu:
Mae angen llawer o egni ar weithgaredd meddyliol a chorfforol dwys. Er mwyn iddynt wella'n gynnar, mae angen carbohydradau syml, sydd hefyd yn cynnwys maltos.
Mae'r angen am maltos yn lleihau:
- Yn achos diabetes mellitus (mae Maltose yn cynyddu lefelau siwgr yn y gwaed yn gyflym, sy'n annymunol iawn yn y clefyd hwn).
- Mae ffordd o fyw eisteddog, gwaith eisteddog nad yw'n gysylltiedig â gweithgaredd meddyliol gweithredol yn lleihau angen y corff am maltos.
Treuliadwyedd maltos
Mae maltos yn cael ei amsugno'n gyflym ac yn hawdd gan ein corff. Mae'r broses o gymathu maltos yn cychwyn reit yn y geg, diolch i bresenoldeb yr ensym amylas mewn poer. Mae cymhathu maltos yn llawn yn digwydd yn y coluddion, tra bod glwcos yn cael ei ryddhau, sy'n angenrheidiol fel ffynhonnell egni i'r corff cyfan, ac yn enwedig yr ymennydd.
Mewn rhai achosion, gyda diffyg ensym yn y corff, mae anoddefiad maltos yn ymddangos. Yn yr achos hwn, dylid eithrio pob cynnyrch sy'n ei gynnwys o'r diet.
Priodweddau defnyddiol maltos a'i effaith ar y corff
Mae maltos yn ffynhonnell egni ragorol. Yn ôl gwybodaeth o ffynonellau meddygol, mae maltos yn sylwedd mwy buddiol i'r corff na ffrwctos a swcros. Mae wedi'i gynnwys yn y prydau dietegol. Gwneir croquettes, muesli, bara creision, rhai mathau o fara a theisennau trwy ychwanegu maltos.
Mae siwgr brag (maltos) yn cynnwys nifer o sylweddau hanfodol: fitaminau B, asidau amino, potasiwm elfennau hybrin, sinc, ffosfforws, magnesiwm a haearn. Oherwydd y swm mawr o ddeunydd organig, ni ellir storio siwgr o'r fath am amser hir.
Rhyngweithio ag elfennau hanfodol
Mae maltos yn hydawdd mewn dŵr. Yn rhyngweithio â fitaminau B a rhai elfennau olrhain, yn ogystal â pholysacaridau. Wedi'i amsugno yn unig ym mhresenoldeb ensymau treulio arbennig.
Arwyddion o ddiffyg maltos yn y corff
Disbyddu ynni yw'r arwydd cyntaf o ddiffyg siwgrau yn y corff. Gwendid, diffyg cryfder, hwyliau isel yw'r symptomau cyntaf y mae angen egni ar y corff ar frys.
Nid oedd unrhyw arwyddion cyffredinol o ddiffyg maltos yn y corff oherwydd bod ein corff yn gallu cynhyrchu'r sylwedd hwn yn annibynnol o glycogen, startsh a pholysacaridau eraill.
Arwyddion o ormod o maltos yn y corff
- pob math o adweithiau alergaidd;
- cyfog, chwyddedig;
- diffyg traul;
- ceg sych;
- difaterwch.
Ffactorau sy'n effeithio ar gynnwys maltos yn y corff
Mae swyddogaeth briodol y corff a chyfansoddiad bwyd yn effeithio ar gynnwys maltos yn ein corff. Yn ogystal, mae gweithgaredd corfforol yn dylanwadu ar faint o maltos, na ddylai fod yn rhy fawr, ond nid yn rhy fach.
Maltos - buddion iechyd a niwed
Hyd yn hyn, nid yw priodweddau maltose yn cael eu deall yn dda o hyd. Mae rhai yn cefnogi ei ddefnydd, dywed eraill, ers ei gael trwy ddefnyddio technolegau cemegol, ei fod yn niweidiol. Nid yw meddygon ond yn rhybuddio y gall cymeriant gormodol o maltose niweidio ein corff.
Rydym wedi casglu'r pwyntiau pwysicaf am maltos yn y llun hwn a byddem yn ddiolchgar pe baech yn rhannu'r llun ar rwydwaith cymdeithasol neu flog, gyda dolen i'r dudalen hon: