Cynnwys
Pysgod calorïau isel ar gyfer colli pwysau. Fideo
Mae dietegwyr yn dosbarthu pysgod heb fraster fel bwyd iach, na fydd byth yn achos gordewdra. Mae'r cynnyrch hwn wedi'i gynnwys mewn dietau calorïau isel amrywiol. Mae'r pysgod yn cynnwys protein o ansawdd uchel, sy'n cynnwys asidau amino sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff dynol. Mae pysgod yn cynnwys tua 15% o brotein, fitaminau B, ïodin, ffosfforws, seleniwm, calsiwm.
Pa fathau o bysgod sy'n addas ar gyfer diet isel mewn calorïau
Gyda diet isel mewn calorïau, gallwch chi fwyta 150-200 g o bysgod braster isel y dydd, gan baratoi dysgl wedi'i ferwi neu ei bobi ohono. Ni allwch fwyta pysgod brasterog, pysgod mwg a hallt, caviar, bwyd tun. Mae cynnwys braster pysgod yn ddangosydd pwysig sy'n nodweddu'r cynnyrch. Er mwyn peidio â chael eich camgymryd â'r dewis, mae angen i chi wybod pa radd sy'n fraster isel.
Mae cynnwys braster y pysgod yn dibynnu'n uniongyrchol ar ei amrywiaeth, yn ogystal ag ar y tymor. Mae'r un math o bysgod yn cynnwys mwy o fraster yn ystod y cyfnod silio
Yn dibynnu ar y cynnwys braster, mae pysgod wedi'i rannu'n dri chategori: - mathau brasterog (yn cynnwys mwy nag 8% o fraster); - mathau cymedrol brasterog (o 4 i 8% braster); - mathau heb lawer o fraster (cynnwys braster hyd at 4%).
Ymhlith y mathau brasterog mae: - llysywen, - stellageon stellate, - catfish, - penwaig, - macrell, - Caspian sprat, - saury. Eu cynnwys calorïau yw 180-250 cilocalor fesul 100 gram.
Pysgod cymedrol brasterog gyda chynnwys calorïau ar gyfartaledd o 120-140 cilocalor fesul 100 gram: - eog chum, - merfog y môr, - eog pinc, - penwaig, - draenog y môr, - brithyll, - carp crucian.
Amrywiaethau pysgod tenau: - penfras, - adag, - navaga, - pollock, - ceiliog arian, - pollock, - Penfras yr Arctig, - gwynfan las, - draenog yr afon, - penhwyad, - merfog, - fflêr, - mullet, - teulu cimwch yr afon ; - pysgod cregyn.
Dim ond 70-90 cilocalor fesul 100 gram yw cynnwys calorïau'r mathau hyn o bysgod. Gellir eu bwyta bob dydd tra ar ddeiet.
Pa fathau o bysgod sydd fwyaf defnyddiol
Y cynnyrch pysgod mwyaf dietegol yw penfras. Mae'n cynnwys protein 18-19%, 0,3-0,4% braster, mae'n cynnwys bron dim colesterol. Nid yw Pollock yn israddol o ran gwerth maethol. O ran blas, mae hyd yn oed yn feddalach na phenfras. O ran gwerth a blas maethol, mae pollock a gwyniaid glas yn agos at benfras.
Er gwaethaf y ffaith bod rhai mathau o bysgod (macrell, penwaig, sbrat) yn cynnwys cryn dipyn o fraster, maent yn dal i fod yn iach, gan eu bod yn ffynonellau asidau brasterog annirlawn Omega-3
Mae gan Navaga gig mwy bras a llai blasus; mae'n cynnwys hyd at 1,4% o fraster. Mae cig fflunder yn flasus iawn, nid oes esgyrn bach ynddo, mae protein mewn lledod tua 14% -18%. Mae cig Halibut yn cynnwys rhwng 5 a 22% o fraster, 15-20% o brotein, fe'i defnyddir ar gyfer paratoi cynhyrchion hallt a balyk ysgafn.
Mae pysgod dŵr hallt yn cynnwys llawer mwy o ïodin na physgod afon. Mae'n addas iawn ar gyfer diet, mae'n gynnyrch rhagorol sy'n ffynhonnell gyfoethog nid yn unig o ïodin, ond hefyd bromin a fflworid. Mae deg gwaith yn fwy ohonyn nhw na chig. Fodd bynnag, o'i gymharu â chig, mae gan bysgod lai o haearn.
Mae pysgod dŵr croyw braster isel a chymedrol fraster o'r teulu carp yn ddefnyddiol iawn i'r corff: - carp, - tench, - merfog, - crucian, - asp, - carp, - ide, - carp arian. Mae'r mathau hyn o bysgod yn ffynhonnell dda o fitaminau a phrotein cyflawn.
Hefyd, peidiwch ag anghofio bod pysgod heb lawer o fraster, calorïau isel yn addas ar gyfer y rhai sydd ag wlserau stumog, ond felly eisiau colli pwysau.