Pam mae olew palmwydd Rhif 1 y byd
Ond mae angen i chi wybod yn well beth rydych chi'n delio ag ef. Fel arfer mae'n wybodaeth sy'n caniatáu ichi ymlacio. Felly, nid oes unrhyw gnwd planhigion arall yn rhoi cynnyrch o'r fath o olew yr hectar. Yn ôl y paramedr hwn, mae'r goeden olew yn perfformio'n well na blodau haul 6 gwaith, ffa soia 13 gwaith, corn anferthol 33 gwaith! Dyma pam mae cymaint o alw am gledrau olew. Economi lân. Mae coed yn caniatáu i'r defnydd mwyaf economaidd o dir amaethyddol. Hefyd, mae eu tyfu yn defnyddio llai o blaladdwyr a gwrteithwyr na ffynonellau olewau llysiau eraill. Mewn gwirionedd, ceir olew palmwydd o ffrwyth y goeden palmwydd. Ond nid yw'r buddion yn gorffen yno chwaith. Mae'r ffrwythau'n cynnwys hadau, ac mae olew, yn ei dro, hefyd yn cael ei wasgu allan - olew cnewyllyn palmwydd. Mae'n ddiwylliant hynod effeithiol y mae WWF hyd yn oed yn ei gydnabod yn fuddiol.
O ystyried holl nodweddion hadau olew, daw'n amlwg pam mai olew palmwydd yw'r prif gynhyrchydd yn y byd heddiw. Wrth gwrs, gyda phoblogrwydd cynyddol cynnyrch, mae'r risgiau sy'n gysylltiedig â'i gynhyrchu hefyd yn cynyddu. Ond mae cymuned y byd yn wyliadwrus: mae sylfeini'n cael eu creu, mae rhaglenni ar gyfer amddiffyn anifeiliaid gwyllt yn cael eu lansio, ac ers 2004 mae bwrdd crwn wedi'i gynnal ar gynhyrchu olew palmwydd yn gynaliadwy. Er bod pobl fel arfer yn poeni mwy nid am dynged coedwigoedd a rhinos Malaysia, ond am eu hiechyd eu hunain. Ond beth am olew palmwydd sy'n gwneud iddyn nhw boeni? Fel olewau eraill, mae'n mynd trwy gyfres o drawsnewidiadau: cannu, mireinio o amhureddau a deodorization o sylweddau anweddol ac aroglau. Heb y triniaethau hyn, byddai'n goch-oren ac yn gryf iawn o ran blas, fel “madarch rhy fawr.” Gellir prynu olew o'r fath, gyda llaw, hefyd. Fe'i gelwir yn amrwd, mae'n cynnwys llawer o fitaminau A ac E, ac mae'n helpu i gryfhau'r system imiwnedd. Ond oherwydd ei arogl pungent, mae ei ddefnydd coginio yn gyfyngedig iawn.
Pob mantais ac anfanteision
Ni ddylai gwrthwynebwyr olew palmwydd anghofio ei fod yn cynnwys brasterau dirlawn, mono-annirlawn a aml-annirlawn, y mae pob olew yn cynnwys cyfrannau amrywiol. Felly, o safbwynt gwyddonol, mae'n anghywir priodoli i olew palmwydd unrhyw nodweddion peryglus arbennig o amlygiad dynol. Pan fydd olew yn mynd i mewn i'n corff, mae'n syml yn torri'r olew yn fraster. Mae rhai pobl yn arbennig o ofni braster dirlawn. Mae olewau gyda'u cynnwys cynyddol yn parhau i fod yn lled-solid ar dymheredd yr ystafell. Mae llawer yn credu bod bwyta braster dirlawn yn cyfrannu at ddatblygiad clefyd cardiofasgwlaidd. Ond nid oes perthynas uniongyrchol, ac mae'r ymchwil ddiweddaraf yn dweud bod eu niwed yn gorliwio'n fawr. Yn ein diet, mae brasterau o'r fath i'w cael yn gyffredinol. Menyn a chaws, llaeth a chig, hufen ac wyau, afocados a chnau, siocled a bisgedi - mae'r bwydydd hyn hefyd yn cynnwys brasterau dirlawn. Ond does neb fel arfer yn gwrthryfela yn eu herbyn. Maent yn cael eu hamsugno yn yr un modd â brasterau olew palmwydd. Gyda llaw, oherwydd eu cynnwys uchel, mae olew palmwydd yn fwy sefydlog, nid yw'n ocsideiddio'n hirach, hynny yw, nid yw'n mynd yn rancid. Er yn y diwedd mae pob olew o dan ddylanwad ocsigen yn dirywio ac yn dechrau arogli'n ffiaidd. Beth bynnag, y prif beth i'w gofio yw bod yr holl wenwyn a'r holl feddyginiaeth. Dyna pam mae amrywiaeth yn y diet mor bwysig.