Mae blinder o undonedd y gaeaf yn effeithio ar unwaith pan fyddwch chi'n dal eich llygad griw ffres o radis, zucchini ifanc, ciwcymbrau, tomatos ... Mae'r llaw yn ymestyn allan, ac mae'r holl dderbynyddion yn sibrwd - prynu, prynu, prynu. Rydym i gyd yn deall bod gan bob llysieuyn ei amser a'i dymor ei hun, ac erbyn hyn mae tebygolrwydd uchel o brynu llysiau cynnar sydd wedi'u stwffio â nitradau yn unig. Os nad oes gennych brofwr nitrad cludadwy ac na allwch wirio amdanynt, dilynwch ein cynghorion i gadw'ch prydau gwanwyn ychydig yn fwy diogel.
- Piliwch lysiau gymaint â phosib o bigau, cynffonau a thorri'r croen i ffwrdd;
- socian llysiau a dail letys mewn dŵr plaen, 15-20 munud, newid y dŵr cwpl o weithiau;
- Torri ardaloedd gwyrdd yn llwyr o foron a thatws;
- Tynnwch 4-5 dalen uchaf o fresych a pheidiwch â defnyddio bonion bresych;
- Peidiwch â defnyddio coesau gwyrdd ar gyfer bwyd, dim ond dail;
- Mae triniaeth wres yn lleihau lefel y nitradau;
- Mae'r asid yn helpu i niwtraleiddio cyfansoddion nitrad. Bydd ychydig o finegr, sudd lemwn, ffrwythau sur fel llugaeron ac afalau yn helpu gyda hyn;
- Wrth stiwio a berwi llysiau cynnar, peidiwch â gorchuddio'r llestri â chaead, ond draeniwch y cawl cyntaf, oherwydd ynddo mae'r nitradau'n symud.