Sut i dyfu madarch gartref
Mae’r tymor madarch ar ei anterth, a rhuthrodd pobl i’r coedwigoedd i lenwi basgedi a bwcedi gyda menyn, madarch a madarch llefrith. Fodd bynnag, tra bod rhai yn chwilio am fadarch, maent yn crwydro'r goedwig, tra bod eraill yn cynaeafu'n dawel ar eu hacienda. Ydych chi eisiau'r un peth? Sut i dyfu madarch gartref

Ble i brynu madarch ar gyfer tyfu gartref

Mae llawer yn dychmygu: er mwyn tyfu madarch, mae'n rhaid i chi ddod o hyd iddo yn y goedwig yn gyntaf, ei gloddio, ei dorri, a'i hau yn yr ardd. Nawr mae'r cyfan yn llawer haws. Mewn unrhyw siop arddio - arddangosiadau cyfan o becynnau o fadarch gyda myseliwm.

Mae'n ddigon prynu pecyn yn unig, ac ar ei gefn mae cyfarwyddyd cam wrth gam ar sut i fridio a gofalu am y math penodol hwn o fadarch yn iawn.

amodau tyfu

Gellir tyfu rhai madarch, fel madarch wystrys a champignons, gartref - yn y seler neu'r pantri. Ond mae'n llawer haws eu bridio yn yr ardd.

Nid yw tyfu madarch mor anodd ag y gallai ymddangos ar yr olwg gyntaf. Yn gyntaf oll, mae angen i chi benderfynu pa rai rydych chi eu heisiau - madarch llaeth, madarch, boletus, madarch neu champignons. Os oes gan eich safle ddarn o goedwig - byddai hynny'n ddelfrydol. Fodd bynnag, mae angen i chi ddeall pa goedwig sy'n gollddail neu'n gonifferaidd. Mae'n dibynnu ar ba myseliwm all wreiddio yno a ffurfio corff hadol. Ond hyd yn oed os nad oes coedwig gerllaw, nid oes ots, mae gan bob safle ardd.

Gallwch ddefnyddio bonion ar gyfer tyfu madarch. Er enghraifft, roedd bonyn ar ôl o ryw goeden, peidiwch â dadwreiddio - yma gallwch chi fridio teulu cyfan o fadarch. Prynwch myceliwm – ac ewch! Mae hyd yn oed madarch gaeaf y mae'n rhaid i'r bonyn gael ei “heintio” yn y cwymp. Peidiwch â phoeni, ni fyddant yn marw. I'r gwrthwyneb, yn y gwanwyn, cyn gynted ag y bydd yr haul yn cynhesu'r cysgod, byddant yn dechrau tyfu. Gallwch hefyd ddewis amrywiaeth haf - allwch chi ddim mynd yn anghywir chwaith.

plannu madarch

Mae plannu madarch yn dibynnu ar y math o myseliwm.

Ar y bonion. Mae madarch coed fel madarch wystrys, madarch yr hydref, shiitake, nameko a madarch iâ tremella yn cael eu gwerthu ar ffurf ffyn sydd wedi'u heintio â myseliwm. Fe'u tyfir ar foncyffion o rywogaethau coed penodol (a nodir yn y cyfarwyddiadau) gyda diamedr o 10 - 20 cm a hyd o tua 1 m, lle mae'n rhaid gwneud tyllau 20 cm oddi wrth ei gilydd ac yn ddyfnach na'r tyllau. hyd y ffon. Mae'r ffyn yn cael eu gyrru i mewn i'r stop, ac mae'r twll ei hun wedi'i selio â phlygiau pren, cwyr neu glai - fel nad yw bacteria a sborau llwydni yn mynd i mewn.

Mae'r boncyffion yn cael eu tynnu mewn ystafell dywyll, llaith, y dylid ei hawyru'n dda, a'i gadael i dyfu myseliwm. Ar ôl 2 – 4 mis fe welwch “lwydni” gwyn - dyma'r myseliwm. Ond nes ei fod yn ymddangos, mae angen dyfrio'r boncyffion 2-3 gwaith yr wythnos am 10-15 munud.

Ar ôl i'r myseliwm ymddangos, mae'r boncyffion yn cael eu cloddio yn yr ardd neu yn y tŷ gwydr ar ongl. Ac ar ôl tua 1-2 wythnos, bydd elfennau ffrwytho yn ymddangos arnynt.

Mae opsiynau eraill ar gyfer tyfu madarch coed. Er enghraifft, mae myseliwm madarch wystrys ar werth ar swbstrad grawn (1), a ddefnyddir fel arfer ar gyfer tyfu madarch mewn bagiau - maent yn cael eu llenwi ag unrhyw ddeunydd planhigion: dail, blawd llif, gwellt, plisg gwenith yr hydd a hyd yn oed cardbord. A gellir tyfu madarch shiitake mewn blawd llif pinwydd (2).

Yn y pridd. Mae madarch daear, er enghraifft, porcini, boletus, boletus, boletus, madarch llaeth yn cael eu plannu yn y pridd. Ac mae eu myseliwm yn cael ei werthu ar ffurf grawn o rawnfwydydd sydd wedi'u heintio â myseliwm. Mae angen ei goeden ei hun ar bob math o fadarch os ydynt yn tyfu mewn symbiosis. Pa goed sydd eu hangen - nodir yn y cyfarwyddiadau ar y pecyn.

I fridio madarch o'r fath, gwneir 3 tyllau o amgylch y goeden gyda diamedr o 10 - 15 cm a dyfnder o 20 cm. Maent wedi'u hanner gorchuddio â chompost, mae darnau o myseliwm yn cael eu gosod arno, ac maent hefyd wedi'u gorchuddio â chompost ar eu pennau a'u tampio'n ysgafn. Mae'r tyllau wedi'u gorchuddio â mwsogl, dail sych a changhennau, ac ar ôl hynny mae'r planhigfeydd yn cael eu dyfrio - mewn 1 bwced o ddŵr ar gyfer pob twll. Er mwyn i myseliwm o'r fath wreiddio'n dda, mae'n ddefnyddiol ei ddyfrio o bryd i'w gilydd gyda thoddiant o siwgr - 2 lwy de fesul 10 litr o ddŵr.

“Byddwch yn barod am y ffaith, ar ôl cyflawni’r holl ofynion, na fyddwch yn derbyn cynhaeaf yn y flwyddyn gyntaf,” rhybuddia arbenigwr garddio Tatyana Kudryashova. – Bydd yn digwydd naill ai’r flwyddyn nesaf neu ddwy flynedd yn ddiweddarach. Madarch mor fympwyol! Mae'n well hau madarch yn gynnar yn y gwanwyn, cyn gynted ag y bydd yr eira wedi toddi a'r ddaear wedi cynhesu. Hyd nes y bydd yn boeth, mae'n ddrwg i oroesi. Yn y gwanwyn, mae llawer o leithder, mae'n bwrw glaw mewn symiau digonol, ac nid yw'r haul mor boeth. Mae hefyd yn bwysig bod angen i chi ddyfrio'r myseliwm nid unwaith yr wythnos, gan fod llawer wedi arfer ag ef, ond mor aml â phosib.

Ac mae twf madarch yn dibynnu ar dymheredd. Yr isaf, yr hiraf y bydd myseliwm yn ffurfio.

Madarch gwyn

Mae madarch gwyn, neu fadarch, yn fwy anodd i'w bridio. Y cam cyntaf yw cloddio rhigol yn ddwfn ac yn llydan ar y bidog rhaw.

“Yna tyllu stribed ar y dde a'r chwith, ei rannu'n sgwariau gwastad a throi'r dywarchen drosodd,” mae'n rhannu ei gyngor Tatiana Kudryashova. - Mae angen gwasarn hwmws ar gyfer boletus, fel arall ni fydd yn goroesi. Mae darnau o myseliwm yn cael eu gosod arno a'u taenellu â hwmws, wedi'i orchuddio â thywarchen wedi'i dynnu a'i arllwys yn ofalus â dŵr.

Pan fydd y myseliwm yn gwreiddio a chyrff ffrwytho madarch yn ymddangos, gellir atal dyfrio a gofal yn llwyr.

Felly, mae'n bosibl bridio madarch porcini, boletus, boletus, boletus ar y safle.

madarch

I dyfu champignons, mae angen compost da neu dail ceffyl gwellt wedi'i led-bydru (3).

Mae'r madarch hyn yn eithaf mympwyol: nid ydynt yn tyfu ar y ddaear nac yn yr haul agored, mae angen cysgodi, rhai amodau lleithder a thymheredd, felly mae'n rhaid dod o hyd i le iddynt yn rhywle mewn cornel gysgodol o'r ardd.

Mae egin o champignons yn edrych fel llwydni gwyn, sy'n plygu'n raddol yn glymau bach - dyma fadarch y dyfodol. Yna mae coesyn bach a het maint pen pin yn ymddangos, ac yna madarch.

Sut i gynyddu cynnyrch madarch yn yr ardd

Gall cynnyrch madarch a dyfir o myseliwm a brynwyd fod yn eithaf solet. Er enghraifft, gellir casglu olew o dan un goeden 6 - 17 darn, boletus a boletus - 5 - 15 darn, madarch porcini - 2 - 5 kg, shiitake - hyd at 4 kg y boncyff, madarch wystrys - 20 - 50% o'r pwysau'r boncyff.

Ond os ydych chi am gynyddu cynnyrch madarch, dewch â thir o'r goedwig. Does ond angen i chi ddod o hyd i le gyda'r myseliwm o ddiddordeb i ni, er enghraifft, gwyn neu olewog, tynnwch y pridd 15 cm o drwch yn ofalus a dod ag ef i'ch safle. Ac ar y safle, tynnwch y dywarchen o'r un maint yn union a rhowch bridd coedwig ar y lle hwn. Ac yn barod arno hau y myseliwm a brynwyd.

Gyda llaw, ni allwch brynu myceliwm. Dewch â madarch hen neu wormy o'r goedwig, torrwch ei het, cymysgwch hi â llwch pren a'i wasgaru o dan y coed. Ac ar ôl ychydig, bydd madarch yn ymddangos yn y lle hwn.

Cwestiynau ac atebion poblogaidd

Buom yn siarad am dyfu madarch gyda agronomegydd-bridiwr Svetlana Mikhailova – rhannodd fanylion am dyfu gwahanol fathau o fadarch.

O dan ba goed y gellir tyfu madarch porcini?

Mewn canolfannau garddio, gallwch brynu myseliwm o 2 fath o fadarch porcini. Bydd derw madarch gwyn yn tyfu o dan dderw, linden a ffawydd neu oestrwydd yn y rhanbarthau deheuol. Pinwydden ffwng gwyn – o dan y pinwydd. Ar ben hynny, rhaid i'r coed fod yn ifanc - dim hŷn na 10 mlynedd.

O dan ba goed y gellir tyfu coed derw?

Mae derw a bedw yn addas ar gyfer dubovik, a ffawydd yn y de. Yr oedran gorau posibl ar gyfer coed ar gyfer bridio'r ffwng hwn yw 6 mlynedd.

O dan ba goed y gellir tyfu chanterelles?

Mae chanterelles yn tyfu orau o dan goed pinwydd - yno maen nhw'n rhoi'r cnwd mwyaf.

O dan ba goed y gellir tyfu tryfflau?

Mae tryffl yn wyn, sef ei myseliwm yn cael ei werthu amlaf mewn canolfannau garddio, yn tyfu'n dda o dan goed derw ifanc a chyll. Ac yn y rhanbarthau deheuol - o dan y ffawydd.

Ar ba rywogaethau coed y gellir tyfu madarch wystrys?

Ar werth mae myseliwm o wahanol fathau o fadarch wystrys, ac mae gan bawb eu dewisiadau eu hunain: 

- cyffredin, Indiaidd, pinc - bedw, poplys, helyg, gwernen, aethnenni, derw, masarn, castanwydd, ffawydd, oestrwydd;

- lemwn a Colombia - bedw, helyg, poplys, masarn, ynn mynydd, coed ffrwythau, ffawydd.

Ar ba rywogaethau coed y gellir tyfu madarch?

Gellir tyfu madarch yr hydref a'r haf yn llwyddiannus ar foncyffion coed derw, bedw, gwernen, poplys, ynn, masarn, ffawydd, oestrwydden a chastanwydd.

Ffynonellau

  1. Alekseenko EN, Polishko TM, Vinnikov AI Nodweddion tyfu myseliwm ffyngau Plearotus ostreatus // Mecanweithiau Rheoleiddio mewn Biosystemau, 2010

    https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-vyraschivaniya-mitseliya-gribov-plearotus-ostreatus

  2. Komin PA Tyfu madarch shiitake yn artiffisial (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) ar flawd llif conwydd // Bwletin Prifysgol Amaethyddol Talaith Krasnoyarsk, 2016

    https://cyberleninka.ru/article/n/iskusstvennoe-vyraschivanie-griba-shiitake-lentinula-edodes-berk-pegler-na-hvoynyh-opilkah

  3. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Gardd o'r gwanwyn i'r hydref // Minsk, Uradzhay, 1990 – 256 t.

Gadael ymateb