Cynnwys
Sut i rewi ciwcymbrau ffres ar gyfer y gaeaf
Mae ciwcymbrau sudd ffres, creisionllyd, llawn sudd yn ein swyno â'u blas trwy'r haf. Yn anffodus, nid ydyn nhw'n cael eu storio am amser hir, ac rydw i wir eisiau teimlo'r arogl ciwcymbr ffres yng nghanol y gaeaf! Mae ffordd hawdd o gadw llysiau'n ffres am amser hir - rhewi. Cyn rhewi ciwcymbrau ffres, mae'n bwysig eu paratoi'n gywir, ac yna yng nghanol y gaeaf gallwch fwynhau okroshka, vinaigrette a saladau gyda chiwcymbrau ffres.
Gan wybod sut i rewi ciwcymbrau ar gyfer y gaeaf, gallwch fwynhau'ch hoff seigiau trwy gydol y flwyddyn
Nid oes unrhyw giwcymbrau yn addas i'w rhewi - dewiswch ffrwythau aeddfed, ond nid ffrwythau meddal gyda hadau bach, heb arwyddion o ddifetha a difrod. Golchwch nhw a'u sychu gyda phapur neu dywel cotwm cyn eu defnyddio - gall lleithder gormodol amharu ar y blas.
Sut i rewi ciwcymbrau ar gyfer y gaeaf?
Dylid torri ciwcymbrau rhewi ar unwaith mewn ffordd sy'n fwy addas ar gyfer coginio. Os ydych chi eisiau coginio okroshka neu vinaigrette, torrwch nhw'n giwbiau, ar gyfer salad neu frechdanau - yn dafelli tenau. Peidiwch â rhewi ffrwythau cyfan: mae ciwcymbrau wedi'u dadrewi bron yn amhosibl eu torri.
Awgrym: Os ydych chi'n hoff o okroshka, rhowch gynnig ar rewi ciwcymbrau wedi'u rhewi, radis, a dil wedi'i dorri mewn bagiau wedi'u dognio.
Trefnwch y ciwcymbrau wedi'u sleisio ar hambwrdd neu ddalen pobi mewn un haen a'u rhoi yn y rhewgell dros nos. Pan fydd y darnau wedi'u rhewi'n llwyr, trosglwyddwch nhw i gynwysyddion bach neu fagiau. Gallwch eu rhewi mewn bagiau ar unwaith, ond yn yr achos hwn bydd yn llawer anoddach gwahanu'r swm gofynnol o'r coma wedi'i rewi.
Dadrewi ciwcymbrau sydd orau ar dymheredd yr ystafell, ac ar ôl dadrewi, draeniwch yr hylif gormodol. Wrth gwrs, ni fydd ciwcymbrau wedi'u dadrewi yn crensian ac yn tywyllu ychydig, ond byddant yn cadw eu blas a'u harogl.
Sut i rewi ciwcymbrau ar gyfer triniaethau harddwch?
Os ydych chi'n defnyddio ciwcymbrau ar gyfer golchdrwythau a masgiau, ceisiwch rewi'r sudd ciwcymbr.
Golchwch a sychwch y ciwcymbrau; nid oes angen i chi eu pilio.
Eu malu ar grater mân neu mewn grinder cig.
Gwasgwch y sudd allan o'r gruel sy'n deillio ohono gan ddefnyddio caws caws neu ridyll mân iawn.
Arllwyswch y sudd ciwcymbr i hambyrddau ciwb iâ a'i roi yn y rhewgell.
Dadrewi un neu ddau giwb ar y tro ychydig cyn paratoi'r eli neu'r mwgwd: mae sudd ciwcymbr yn helpu i dynhau'r croen, ysgafnhau smotiau oedran a lleihau llinellau mân a chrychau.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn rhoi cynnig ar y dull cynaeafu ciwcymbr syml hwn i gadw iechyd a blas llysiau ffres am fisoedd.