Cynnwys
Efallai mai omled yw'r ddysgl frecwast berffaith. Yn gyntaf, mae wyau yn ddefnyddiol yn y diet dyddiol, yn ail, mae'r omelet yn flasus, ac yn drydydd, mae ei goginio mor hawdd â gellyg cregyn. Gwir, os ydych chi'n gwybod sut i'w wneud yn gywir.
Os yw'ch omelettes yn edrych fel crempogau a'ch bod chi'n breuddwydio am omled tal a blewog fel y cafodd ei weini mewn meithrinfa ar un adeg, defnyddiwch y triciau coginiol bach hyn.
Hac bywyd rhif 1 - llaeth ac wyau mewn cymhareb 1: 1
Argymhellir dilyn cyfuniad 1: 1 - ar gyfer un rhan o wyau yn ôl y rysáit omelet, mae angen 1 rhan o laeth.
Os ydych chi am fod mor gywir â phosib, gallwch chi wneud y canlynol. Cymerwch wy, rinsiwch ef yn dda o dan ddŵr rhedeg (gallwch hyd yn oed wneud hyn gyda sebon), ei dorri, arllwys y cynnwys i mewn i bowlen, ac arllwys llaeth i'r hanner sy'n weddill o'r plisgyn wy. Ar gyfer 1 wy, bydd angen i chi lenwi'r gragen â llaeth ddwywaith.
Hac bywyd rhif 2 - chwipio “mam-gu” cywir
I baratoi omled, nid yw wyau byth yn cael eu chwipio â chymysgydd neu gymysgydd. Dim ond fforc neu chwisg rydyn ni'n ei ddefnyddio. Curwch yr wyau yn ysgafn, gan gyflawni nid ewyn, ond cymysgedd homogenaidd.
Hac bywyd rhif 3 - nid yw wyau wedi'u sgramblo yn wyau wedi'u sgramblo, rydyn ni'n coginio heb ychwanegion
Peidiwch â defnyddio blawd, startsh, mayonnaise, ychwanegion: cig, llysiau, perlysiau, madarch. Mae'r cynhwysion hyn yn pwyso'r omled yn unig ac yn ei atal rhag codi. Mae'n well lapio'r holl gynhwysion wedyn mewn omled parod.
Hac bywyd rhif 4 - coginio yn y ddysgl iawn
Ar y stôf, coginiwch mewn sgilet â gwaelod trwm gydag ochrau uchel, wedi'i orchuddio. Yn well eto, rhowch yr omled mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 190 gradd neu ei goginio mewn popty araf.
Hac bywyd rhif 5 - rhowch orffwys iddo
Pan fydd yr omled yn barod, peidiwch â rhuthro i'w weini ar unwaith. Gadewch yr omled ar y stôf am 2-3 munud. Felly graddol oedd y newid o dymheredd uchel i dymheredd ystafell.
Ac os oes angen ryseitiau diddorol arnoch chi ar gyfer omled, defnyddiwch y chwiliad ar y wefan, mae gennym ni gymaint ohonyn nhw!
Bon awydd!