Mae cig cregyn gleision yn gynnyrch dietegol ac iach iawn, mae'n cynnwys llawer iawn o asidau amino hanfodol ar gyfer bodau dynol, fitaminau A, fitaminau B, fitamin PP, ac yn gyffredinol, mae defnyddio cig o'r fath yn helpu i wella imiwnedd.
Mae cregyn gleision yn danteithfwyd, ac mae eu cig tyner yn cyd-fynd yn dda â chynhyrchion amrywiol. Mae pris y danteithfwyd bwyd môr hwn yn uchel, ond gan ei gynnwys o bryd i'w gilydd yn eich diet, byddwch yn ei wneud yn fwy amrywiol. Dilynwch rai rheolau wrth ddewis a pharatoi cregyn gleision, a bydd eu blas yn eich perfformiad yn berffaith:
• Wrth ddewis cregyn gleision, gwnewch yn siŵr eu bod yn eu harogli: os ydyn nhw'n ffres, maen nhw'n arogli fel y môr, ac os oedd yr arogl yn ymddangos yn annymunol i chi, mae'n well peidio â chymryd cynnyrch o'r fath.
• Wrth brynu cregyn gleision byw, cofiwch fod yn rhaid cau'r cregyn yn dynn.
• Os ydych chi'n prynu cregyn gleision wedi'u rhewi, dylent fod mewn lliw melyn golau.
• Wrth ddewis cregyn gleision byw, rhowch y blas yn fawr, bach, ddim mor suddiog a dymunol.
• Cofiwch na ellir storio cregyn gleision ffres yn hir ac mae'n well eu coginio yn syth ar ôl eu prynu.
• Cyn coginio, rhaid i hyd yn oed cregyn gleision wedi'u rhewi gael eu rinsio'n drylwyr o dywod o dan ddŵr rhedeg, ac os ydych chi'n eu coginio mewn cragen, yna yn gyntaf oll ei lanhau'n dda, fel arall bydd y dysgl yn blasu fel tywod. Mae'n gyfleus iawn defnyddio brws dannedd neu frwsh cegin i lanhau'r gragen cregyn gleision;
• Fel nad yw'r cregyn gleision yn amrwd, ond heb eu gor-goginio, cofiwch fod yn rhaid coginio rhai ffres am 5-7 munud, a rhai wedi'u rhewi - 7-10 munud. Mae'r rheol hon yn berthnasol i folysgiaid afonydd a môr.
Yn ddelfrydol, mae cig cregyn gleision wedi'i gyfuno â gwin gwyn a seigiau wedi'u gwneud ohonynt yw'r rhai mwyaf addas ar gyfer noson ramantus.