Morel uchel (Morchella elata)
- Adran: Ascomycota (Ascomycetes)
- Israniad: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Dosbarth: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Is-ddosbarth: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Gorchymyn: Pezizales (Pezizales)
- Teulu: Morchellaceae (Morels)
- Genws: Morchella (morel)
- math: Morchella elata (Tall morel)
- Morchella purpurascens
- Madarch bwytadwy
Mae'r morel uchel yn llawer prinnach na mathau eraill o morels.
pennaeth brown olewydd, conigol, gyda chelloedd wedi'u ffinio gan gribau o blygiadau amlwg iawn, 4-10 cm o uchder a 3-5 cm o led. Mae'r wyneb wedi'i orchuddio â chelloedd trionglog yn fras wedi'u ffinio gan blygiadau cul fertigol cyfochrog mwy neu lai. Mae'r celloedd yn frown olewydd, mewn madarch aeddfed maent yn frown neu'n ddu-frown; parwydydd yn olewydd-ochr; Mae lliw y ffwng yn tywyllu gydag oedran.
coes ar y brig bron yn hafal mewn diamedr i'r cap, whitish neu ocr, gronynnog, 5-15 cm o uchder a 3-4 cm o drwch, ar frig bron yn hafal mewn diamedr i'r cap. Mewn madarch ifanc, mae'r coesyn yn wynaidd, yn ddiweddarach - melynaidd neu ocr.
powdr sborau gwyn, hufen neu felynaidd, sborau ellipsoid, (18-25) × (11-15) µm.
Mae cyrff ffrwythau'r morel uchel yn datblygu ym mis Ebrill-Mai (yn anaml Mehefin). Mae Morel high yn brin, a geir mewn niferoedd bach. Yn tyfu ar bridd mewn coedwigoedd conwydd a chollddail, yn aml - ar lennyrch ac ymylon glaswelltog, mewn gerddi a pherllannau. Yn fwy cyffredin yn y mynyddoedd.
Yn allanol, mae'r morel tal yn debyg iawn i'r morel conigol. Yn wahanol mewn lliw tywyllach a maint mwy y corff hadol (apothecium) (5-15 cm, hyd at 25-30 cm o daldra).
Madarch bwytadwy yn amodol. Mae'n addas ar gyfer bwyd ar ôl berwi mewn dŵr hallt berw am 10-15 munud (mae'r cawl wedi'i ddraenio), neu ar ôl sychu heb ferwi. Gellir defnyddio morels sych ar ôl 30-40 diwrnod o storio.