Hepinia hevelloides (Guepinia helvelloides) llun a disgrifiad

Gepinia hevelloides (Guepinia helvelloides)

:

• Guepinia gelvelloidea
• Tremella helvelloides
• Guepinia helvelloides
• Gyrocephalus helvelloides
• Phlogiotis helvelloides
• Tremella rufa

cyrff ffrwythau eog-binc, melyngoch-goch, oren tywyll. Erbyn henaint, maent yn cael lliw coch-frown, brown. Maen nhw'n edrych yn dryloyw, yn atgoffa rhywun o jeli melysion. Mae'r wyneb yn llyfn, yn grychu neu'n wythïen gydag oedran, gyda gorchudd gwyn matte ar yr ochr allanol sy'n dwyn sborau.

Mae'r trawsnewidiad o'r coesyn i'r cap bron yn anganfyddadwy, mae'r coesyn yn siâp conigol, ac mae'r cap yn ehangu i fyny.

dimensiynau madarch 4-10 centimetr o uchder a hyd at 17 cm o led.

Ffurflen sbesimenau ifanc - siâp tafod, yna ar ffurf twndis neu glust. Ar y naill law, mae yna hollt yn bendant.

Gall ymyl y “twndis” fod ychydig yn donnog.

Pulp: gelatinous, jeli-like, elastig, yn cadw ei siâp yn dda, yn ddwysach yn y coesyn, cartilaginous, tryleu, oren-goch.

powdr sborau: Gwyn.

Arogl: heb ei fynegi.

blas: dyfrllyd.

Mae'n tyfu o fis Awst i fis Hydref, er bod sôn am ddarganfyddiadau o gepinia yn y gwanwyn gelvelloidal a dechrau'r haf. Mae'n datblygu ar bren conwydd pwdr wedi'i orchuddio â phridd. Yn digwydd mewn safleoedd torri coed, ymylon coedwigoedd. Mae'n well ganddo briddoedd calchaidd. Gall dyfu ar ei ben ei hun ac mewn sypiau, sbeisys.

Wedi'i ddosbarthu'n eang yn Hemisffer y Gogledd, mae cyfeiriadau at ddarganfyddiadau yn Ne America.

Madarch bwytadwy, yn ôl blas, mae rhai ffynonellau yn ei ddosbarthu fel madarch categori 4, fe'i defnyddir wedi'i ferwi, wedi'i ffrio, ar gyfer addurno mewn saladau neu yn syml mewn saladau. Gellir ei fwyta heb driniaeth ymlaen llaw (amrwd). Argymhellir cymryd sbesimenau gweddol ifanc yn unig, gan fod y cnawd yn mynd yn anodd gydag oedran.

Yn ogystal â chael ei ddefnyddio'n amrwd mewn salad, gellir marinogi'r madarch mewn finegr a'i ychwanegu at saladau blasus neu ei weini fel blas ar wahân.

Yn ôl pob tebyg, roedd yr edrychiad blasus, sy'n atgoffa rhywun o jeli melys, wedi ysgogi rhai sy'n hoff o ddanteithion coginiol i wahanol arbrofion. Yn wir, gallwch chi goginio prydau melys o gepinia: mae'r madarch yn mynd yn dda gyda siwgr. Gallwch chi wneud jam neu ffrwythau candied, gweini gyda hufen iâ, hufen chwipio, addurno cacennau a theisennau.

Mae cyfeiriadau at ei ddefnyddio i wneud gwin trwy ei eplesu â burum gwin.

Mae Guepinia helvelloides mor wahanol i rywogaethau eraill fel ei bod yn amhosibl ei ddrysu ag unrhyw ffwng arall. Mae draenog gelatinous mewn gwead yr un jeli trwchus, ond mae siâp a lliw y madarch yn hollol wahanol.

Mae rhai ffynonellau'n sôn am debygrwydd â chanterelles - ac yn wir, mae rhai rhywogaethau (Cantharellus cinnabarinus) yn allanol debyg, ond dim ond o bell ac mewn gwelededd gwael. Wedi'r cyfan, mae chanterelles, yn wahanol i G. helvelloides, yn fadarch cwbl gyffredin i'r cyffwrdd ac nid oes ganddynt wead rwber a gelatinous, ac mae'r ochr sy'n dwyn sborau wedi'i blygu, ac nid yw'n llyfn, fel gepinia.