Bellach mae pysgod a bwyd môr yn ymddangos ar ein byrddau yn fwy ac yn amlach. Mae llawer o bobl wedi arfer meddwl bod cynnyrch wedi'i fewnforio yn warant o ansawdd uchel a blas rhagorol. Fodd bynnag, nid yw rhoddion domestig y môr yn israddol iddynt gan iota. Profwyd hyn yn argyhoeddiadol ers blynyddoedd lawer gan y cwmni adnabyddus o Rwsia “Maguro”.
Daearyddiaeth gyda mil o chwaeth
Heddiw, mae’r cwmni “Maguro” yn un o’r mewnforwyr mwyaf o bysgod wedi’u rhewi o ranbarthau mwyaf poblogaidd y byd. Ynghyd â hyn, mae'n cymryd rhan weithredol yn y cyflenwad o bysgod a ddaliwyd yn Rwseg. Mae daearyddiaeth y cyflenwadau hyn yn cynnwys y mentrau pysgota pwysicaf ledled y wlad, o Kaliningrad i Kamchatka. Mae'r cwmni'n cydweithredu'n gyfan gwbl â chyflenwyr dibynadwy, nad oes amheuaeth am eu henw da a'u proffesiynoldeb.
Diolch i hyn, mae'r ystod o frandiau sydd wedi'u huno o dan arweinyddiaeth “Maguro” yn cynnwys pysgod môr naturiol 100% sy'n cwrdd â safonau rhyngwladol. Penfras, clwyd, macrell, penwaig, brithyll, cegddu, eog chum, eog pinc, lleden, pôl - ac nid yw hon yn rhestr gyflawn o bysgod morol a gynhyrchir yn Rwsia.
Er mawr foddhad i gourmets domestig, mae bwyd môr dethol yn ein gwlad hefyd yn cael ei gynhyrchu digon. Yn eu plith mae cregyn bylchog, crancod, ffiledi a tentaclau sgwid, gwahanol fathau o berdys. Ar yr un pryd, gall y bwyd môr sy'n cael ei ddal oddi ar arfordir y Dwyrain Pell gystadlu'n hyderus â physgod cregyn elitaidd Môr y Canoldir. Ac weithiau maen nhw hyd yn oed yn rhagori arnyn nhw mewn blas a rhinweddau defnyddiol.
Ansawdd uniongyrchol
O ran cyflenwadau o ranbarthau mor anghysbell â'r Dwyrain Pell, mae'r cwestiwn bob amser yn codi ynghylch cadw ansawdd a ffresni'r cynnyrch. Yn hyn o beth, gall y defnyddiwr fod yn hollol ddigynnwrf. Mae llongau pysgota modern yn ffatrïoedd arnofio go iawn mewn mân, gyda chenhedlaeth newydd o offer. Mae'n caniatáu ichi brosesu pysgod yn gymhleth yn y fan a'r lle.
Yn benodol, wrth bysgota am bysgod a bwyd môr, defnyddir y dulliau mwyaf datblygedig o rewi llongau. Un o'r rhai mwyaf cyffredin yw'r dull rhewi sioc. Mewn gwirionedd, mae'n rhewi'r cynnyrch ar gyflymder uchel iawn, gan arwain at effaith microcrystallization lleithder. Mae hyn yn golygu, yn wahanol i rewi arferol, mae crisialau iâ yn cael eu ffurfio sy'n debyg o ran maint i foleciwlau dŵr. Mewn gwirionedd, mae hyn yn helpu i gadw strwythur y cynnyrch a'i briodweddau defnyddiol yn gyfan. Dyna pam ar ôl dadrewi, mae blas pysgod a bwyd môr yn parhau i fod yn brin.
Mae'n werth nodi bod y cwmni “Maguro” yn cyflawni rheolaeth aml-gam ar bob cam o'r cynhyrchiad. Mae arbenigwyr yn dechrau monitro ansawdd y cynnyrch sydd eisoes ar adeg ei gludo o'r man dal. Wrth eu cludo, mae'r holl amodau storio angenrheidiol yn cael eu dilyn yn llym. Ac yn y labordai, cynhelir astudiaethau ansawdd ychwanegol yn rheolaidd. Felly, mae cynnyrch gwarantedig o ansawdd uchel wedi'i sicrhau ar silffoedd archfarchnadoedd.
Creadigaethau natur ei hun
Mae gan bysgod cynhyrchu domestig nifer o fanteision diymwad. Yn gyntaf oll, oherwydd y ffaith ei fod yn cael ei dynnu mewn rhanbarthau ecolegol lân.
Yn y dyfroedd agored y mae'r cynefin naturiol yn cael ei greu, lle mae'r pysgod yn byw ac yn datblygu heb ddefnyddio symbylyddion twf a'r gwrthfiotigau drwg-enwog. Mae hyn unwaith eto yn cadarnhau bod pysgod gwyllt yn gynnyrch hollol naturiol. Gyda llaw, gellir dweud yr un peth yn hyderus am bysgod cregyn domestig.
Ni fydd cymhariaeth o bysgod gwyllt a'u analogau sy'n byw mewn cronfeydd artiffisial o blaid yr ail. Mae gan y cynnyrch naturiol gysgod cyfoethog naturiol a blas amlweddog dymunol. Yn ogystal, mae'r maetholion gwerthfawr ynddo yn gytbwys yn optimaidd. Yn achos pysgod a fagwyd mewn caethiwed, yn aml mae'n rhaid cuddio diffygion allanol â llifynnau ac ychwanegion “hud” eraill. Heb sôn am y blas a'r priodweddau maethol.
Ychwanegwch at hyn y ffaith bod danfoniadau domestig, yn hytrach na rhai wedi'u mewnforio, yn gyflymach yn ddealladwy. Mae rôl bwysig yma yn cael ei chwarae gan system logisteg helaeth bwerus. Wrth gwrs, ni all hyn effeithio ar y pris terfynol yn unig. Mae'n arbennig o braf y gellir prynu pysgod a bwyd môr o fathau premiwm yn unol â brandiau Maguro am brisiau eithaf rhesymol. Mae hyn yn golygu y bydd gennych fwyd môr ffres o ansawdd rhagorol ar eich bwrdd bob amser.
Pysgod a bwyd môr gan y cwmni "Maguro" - arwydd gwirioneddol o ansawdd, sy'n gwarantu blas a diogelwch rhagorol. O dan y brand hwn, cesglir cynhyrchion iechyd dilys, ac mae pob un ohonynt yn ddelfrydol ar gyfer diet cytbwys i'r teulu cyfan.