Alergeddau ac anoddefiadau bwyd mewn llysieuwyr

Mae gan rai pobl alergedd i rai bwydydd. Os ydynt yn eu bwyta, mae eu system imiwnedd yn ymateb mewn ffordd benodol, a all achosi anghysur ysgafn neu fygwth bywyd. Ni all llawer o bobl oddef bwydydd penodol. Gallant brofi symptomau alergedd annymunol, ond yn aml gallant fwyta symiau bach o unrhyw fwyd heb adwaith acíwt.

Mae'r alergeddau ac anoddefiadau bwyd mwyaf cyffredin yn datblygu mewn llysieuwyr oherwydd glwten, wyau, cnau a hadau, llaeth a soi.

Glwten

Mae glwten i'w gael mewn gwenith, rhyg a haidd, ac mae rhai pobl hefyd yn adweithio i geirch. Dylai llysieuwyr sy'n osgoi glwten fwyta grawn di-glwten fel corn, miled, reis, cwinoa, a gwenith yr hydd. Mae popcorn a llawer o fwydydd llysieuol wedi'u prosesu fel hamburgers a selsig yn cynnwys glwten. Rhaid i labeli bwyd gynnwys gwybodaeth am gynnwys glwten yn y cynnyrch.

Wyau

Mae alergeddau wyau yn gyffredin mewn plant, ond mae'r rhan fwyaf o blant ag alergeddau wyau yn tyfu'n rhy fawr iddynt. Rhaid i bob bwyd wedi'i becynnu gael ei labelu â gwybodaeth am y cynnwys wyau. Mae wyau yn ffynhonnell dda o brotein, ond mae yna lawer o ddewisiadau eraill sy'n seiliedig ar blanhigion.

Cnau a Hadau

Mae'r rhan fwyaf o bobl ag alergeddau cnau yn adweithio i gnau daear, cnau almon, cashews, cnau cyll, cnau Ffrengig, a phecans. Yn aml ni all pobl sydd ag alergedd i gnau daear hefyd oddef sesame, y prif gynhwysyn mewn tahini.  

Llaeth

Mae anoddefiad i lactos yn adwaith i'r siwgr mewn llaeth ac fel arfer mae'n datblygu mewn plant hŷn ac oedolion. Mae alergedd llaeth yn fwy cyffredin mewn plant, ond mae'r rhan fwyaf o blant yn tyfu'n well nag ef erbyn eu bod yn dair oed.

Os ydych chi'n meddwl bod gan eich plentyn alergedd i laeth, siaradwch â'ch meddyg neu ymwelydd iechyd cyn gwneud unrhyw newidiadau dietegol. Mae dewisiadau llaeth amgen yn cynnwys llaeth soi cyfnerthedig, iogwrt soi, a chaws fegan.

Ydw

Mae tofu a llaeth soi yn cael eu gwneud o ffa soia. Nid yw rhai pobl ag alergeddau soi yn adweithio i gynhyrchion a wneir o soi wedi'i eplesu, fel tempeh a miso. Defnyddir soi yn eang mewn cynhyrchion llysieuol, yn enwedig amnewidion cig, felly mae'n bwysig darllen cynhwysion ar labeli. Mae soi yn ffynhonnell dda o brotein llysieuol, ond mae llawer o rai eraill.  

 

Gadael ymateb