Cynnwys
Mae'r merfog yn cymryd yn dda ar basta. Gellir pysgota arnynt mewn gwahanol ffyrdd, gan gynnwys yn y gaeaf. Mae yna lawer o gynildeb o ran sut i goginio pasta, ei roi ar fachyn a'i ddal, a bydd llawer ohonynt yn cael eu trafod ymhellach.
Fel abwyd, ni chânt eu defnyddio llawer, yn enwedig o gymharu ag anifeiliaid – mwydyn, cynrhon a mwydyn gwaed. Ond yn ofer! Mae'r merfog yn brathu'n berffaith arnyn nhw. Fe'u defnyddir yn annibynnol ac mewn cyfuniad ag atodiadau planhigion ac anifeiliaid eraill.
Cyn prynu, dylech egluro un cwestiwn ar unwaith: mae pasta darn canolig yn addas ar gyfer pysgota. Gallant fod ar ffurf sêr, cyrn, troellau. Y prif beth yw na ddylai eu maint fod yn rhy fawr fel y gall y merfog ddod i fyny a'u tynnu'n dawel i'r geg ynghyd â'r bachyn. Y rhai mwyaf cyffredin ymhlith cariadon pasta yw'r sêr a'r cyrn, gan mai nhw yw'r lleiaf o ran maint. Fodd bynnag, os ydym yn sôn am ddal tlws, gallwch geisio dal rhai mawr hefyd. Yn bendant, nid yw sbageti yn addas ar gyfer pysgota.
Ymhlith y brandiau, dewisir un fel arfer. Mae yna amrywiaeth eang o gynhyrchwyr a mathau. Fodd bynnag, mae'n gwneud synnwyr i ddewis un pecyn sy'n addas ar gyfer pysgota a defnydd cartref. Mae angen i chi wybod sut yn union mae'r pasta hwn wedi'i goginio, pa mor hir y mae'n ei gymryd i goginio ffroenell dda na fydd yn disgyn oddi ar y bachyn ac a fydd yn ddeniadol i bysgod. Wrth goginio, rhaid i chi ddefnyddio stopwats i wybod beth fydd y canlyniad. Mewn unrhyw achos, bydd angen llawer o arbrofi.
Cwestiwn arall yw pris pasta. Fel arfer mae pasta Eidalaidd eithaf drud yn cael ei wneud o wenith caled yn unig. Mae gan rai rhatach yn eu cyfansoddiad flawd o fathau meddal neu'r mathau caled hynny sy'n rhoi blawd o ansawdd is. Fel arfer maen nhw'n berwi'n gyflym iawn - mae pob gwraig tŷ yn gwybod hyn. Yn olaf, mae'r pasta rhataf bron bob amser yn rhy feddal ac ni fydd bron byth yn glynu wrth y bachyn. Mae'n well prynu dal yn eithaf drud, oherwydd os oes angen, bydd yn bosibl eu berwi i gyflwr meddal iawn. Ond ni fydd ffroenell drwchus rhad yn gweithio mwyach.
Paratoi
Y ffordd hawsaf i feistroli paratoi pasta ar gyfer pysgota ar gynhyrchion bach iawn. Dyna'r sêr. Mae ganddyn nhw'r màs lleiaf o un pasta. Hefyd, mae sêr yn addas iawn ar gyfer dal nid yn unig merfog, ond hefyd pysgod llai - rhufell, merfog arian, llygad gwyn. Gellir eu dal gyda gwialen arnofio, a gêr gwaelod, hefyd, ac ar gyfer pysgota gaeaf fe'u defnyddir yn amlach nag eraill.
Mae angen i chi goginio pasta yn yr un ffordd ag ar gyfer bwyta. Yn gyntaf mae angen i chi ferwi pot o ddŵr a'i halenu ychydig. Ar ôl hynny, caiff y pasta ei dywallt i ddŵr a'i ferwi am sawl munud. Yna cânt eu draenio a'u gosod o dan ddŵr oer i'w gwneud yn friwsionllyd.
Yn ein hachos ni, bydd yr amser coginio yn fyr iawn, gan fod y sêr eu hunain yn fach iawn. Gellir coginio mewn sosban. Ond o ystyried y ffaith mai cymharol ychydig o basta sydd ei angen ar gyfer pysgota, mae'n ddoethach coginio mewn colander. Mae pasta, yn ôl yr angen, yn cael ei dywallt i golandr, ac yna caiff ei roi mewn pot o ddŵr berwedig, gan orffwys y handlen a'r cyrn ar ymylon y sosban. Ar ôl hynny, mae'r colander yn cael ei dynnu ac mae'r pasta yn cael ei oeri o dan dap gyda dŵr oer.
Mae amser coginio yn cael ei bennu'n arbrofol. Dylai'r pasta fod yn ddigon hawdd i'w dorri'n ddau gyda'ch bysedd, ond byddai'n cymryd mwy o ymdrech i'w falu. Fel rheol, mae pasta meddalach yn cael ei goginio ar gyfer pysgota fflôt, yn ogystal ag ar gyfer pysgota gaeaf. Ond ar gyfer pysgota ar y donc, maen nhw'n defnyddio rhai llymach. Felly, mae bob amser yn ddymunol cael stopwats neu oriawr wrth law.
Ar ôl i'r pasta gael ei goginio a'i ddraenio, rhaid eu sychu. Ar gyfer sychu defnyddiwch bapur newydd rheolaidd. Maent yn cael eu tywallt arno a'u gosod mewn haen denau. Ar ôl i'r papur amsugno dŵr, mae'r pasta yn gwahanu'n dda oddi wrth ei gilydd. Gellir eu casglu mewn jar ar gyfer ffroenell a mynd i bysgota.
Ffordd fwy datblygedig o sychu pasta ar gyfer merfog yw sychu briwsion bara. Mae cracers wedi'u gwasgaru ar daflen neu blât pobi, ac yna wedi'i ddraenio'n ffres, mae pasta cynnes yn dal i gael ei wasgaru yno. Yn y cyflwr hwn, maent yn rhyddhau dŵr yn dda. Yn ogystal, wrth bysgota, mae ffroenell wedi'i chwistrellu â briwsion bara yn creu cymylogrwydd ychwanegol yn y dŵr, arogl sy'n ddeniadol i bysgod. Yn well fyth, yn lle cracers, defnyddiwch abwyd sych parod fel “Geyser” o ffracsiwn bach, neu'r un y maen nhw'n mynd i'w ddal. Mae ganddi flasau pysgod ac ychwanegion y bydd hi hefyd yn eu hoffi.
Mae angen i basta mwy ei goginio ychydig yn hirach. Fel arfer mae'r amser coginio mewn cyfrannedd union â maint un pasta. Os yw'n fach iawn ar gyfer sêr, yna ar gyfer cyrn, y mae pob un ohonynt yn pwyso tua dwywaith cymaint â seren, bydd ddwywaith cymaint. Gan ddefnyddio pasta o'r un brand, ond gwahanol fathau, fe'ch cynghorir i ystyried hyn. Yn wir, mae'r pwynt olaf yn y mater o amser coginio yn dal i gael ei roi gan y profiad, ac nid yn unig teimladau'r pysgotwr, ond hefyd brathiad y pysgod. Mae'n eithaf posibl ei bod yn werth cymryd cwpl o fersiynau gwahanol o'r un pasta ar gyfer pysgota, ond wedi'u coginio mewn gwahanol ffurfiau.
Mae pasta rhostio yn ddull arall a ddefnyddir gan rai pysgotwyr. Ar gyfer ffrio, dim ond pasta wedi'i goginio ymlaen llaw a ddefnyddir. Fodd bynnag, gallant hyd yn oed gael eu gor-goginio ychydig. Maent yn cael eu ffrio am ddeg eiliad yn llythrennol mewn padell gan ychwanegu olew, gan droi'n gyson. Ar yr un pryd, pe bai'r pasta yn rhy feddal i ddechrau, maen nhw'n dod yn llawer mwy elastig ac yn dal y bachyn yn well. Mae'r olew hefyd yn rhoi arogl da ac atyniad iddynt. Mae'r pasta wedi'i ffrio yn cael ei dynnu o'r badell a'i rolio mewn briwsion bara. Y prif beth yma yw peidio â gor-goginio, oherwydd bydd pysgod wedi'u gorgoginio yn brathu'n waeth o lawer.
Sut i fachu pasta
Wrth ddefnyddio abwyd llysieuol, dylech bob amser gofio bod llwyddiant eu cymhwysiad yn dibynnu nid hanner ar sut y paratowyd yr abwyd, ond ar sut y cafodd ei blannu. Wrth blannu, mae'n angenrheidiol bod pigiad y bachyn yn tyllu'r pasta o leiaf unwaith, ond wedi'i guddio'n dda ynddo. Mae angen i chi hefyd ddewis hyd y bachyn fel bod y rhan leiaf bosibl o'r fraich gyda llygad yn glynu allan o gorff y pasta ar ôl y ffroenell, ond roedd yn dal yn gyfleus i'w wisgo, ac roedd rhywbeth i'w ddal. ymlaen i.
Mae seren fel arfer yn cael eu plannu mewn sawl darn, gan eu tyllu trwy a thrwy ochr y twll canolog, ac ar y diwedd mae un seren yn cael ei phlannu ar draws fel bod blaen y bachyn yn gyfan gwbl ynddo. Neu maen nhw'n defnyddio brechdan, yn plannu cynrhon ar y pen. Mae'r arfer hwn yn dangos ei hun yn dda iawn yn y gaeaf, oherwydd gall sêr gael eu gosod ar fachyn trwy dwll, sy'n fwy cyfleus i'w wneud â bysedd wedi'u rhewi na phwyso arno a'i drywanu.
Mae cyrn yn cael eu plannu ychydig yn wahanol. Yn gyntaf, mae un corn yn cael ei drywanu â bachyn trwy'r ddwy wal. Yna maen nhw'n ei symud ychydig, ac yn tyllu'r hanner arall, ond yn yr achos hwn maen nhw'n ceisio tynnu'r pigiad ar hyd y wal fel ei fod yn gudd, ond yn mynd allan i ymyl y corn. Dylai'r canlyniad fod yn gorn, y mae ei dro yn dilyn tro'r bachyn. Mae'n well dewis maint y bachyn yn seiliedig ar faint y ffroenell - mae hyn yn bwysig iawn, fel arall bydd yn anghyfleus i'w wisgo, ac ni fydd y pasta yn dal yn dda. Ni ddefnyddiodd yr awdur fathau eraill o basta, nid yw ond yn dyfalu sut i'w plannu, ond daliodd ei ffrind nhw ar droellau. Yn ôl pob tebyg, nid oes llawer o wahaniaeth yma, y prif beth yw tyllu o leiaf unwaith ac yna cuddio'r pigiad.
Dal
Mae pasta yn atodiad eithaf sefyllfaol. Mae yna gronfeydd lle maent yn dangos eu hunain yn anghymharol. Mae yna lefydd lle nad ydyn nhw'n brathu o gwbl. Fodd bynnag, mae ganddyn nhw un nodwedd - maen nhw'n torri brathiadau pethau bach yn berffaith. Dyma'r rhigol, sydd yn bennaf oll yn gwylltio'r merfogiaid gwaelod a'r porthwyr, a'r rhufell. Mae hyd yn oed roaches mawr bron yn ddifater am gyrn, weithiau gallant gymryd un mewn brechdan cynrhon ar gyfer sêr.
Felly, bydd gan yr merfog fwy o amser i ddod i fyny a chymryd yr abwyd. Maent yn cael eu coginio o wenith caled, hynny yw, yr un deunydd â semolina. Ac rydyn ni i gyd yn gwybod bod yr uwd hwn yn wych ar gyfer dal merfog, fodd bynnag, mae'r peth bach wrth ei fodd yn fawr iawn. Hynny yw, mae pasta yn ddewis craff pan fyddwch chi eisiau dal pysgod da, hyd yn oed os oes rhaid i chi aros ychydig yn hirach amdano.
Fel abwyd asyn, mae hyn yn gyffredinol yn beth rhagorol. Gall pasta sydd wedi'i goginio'n dda a'i fachu bara ychydig o gastiau. Fodd bynnag, mae'n well eu newid beth bynnag, gan fod cracers yn cael eu golchi oddi arnynt yn ystod eu harhosiad yn y dŵr. Mae pasta yn cadw'n berffaith ar y cerrynt, ac mewn dŵr llonydd. Ar y gwaelod mwdlyd, nid ydynt yn suddo, ond maent yn parhau i orwedd oherwydd eu disgyrchiant penodol isel a'u hardal gefnogaeth ar wyneb y mwd, gan fod pysgod yn weladwy.