Cynnwys
Llenwi ar gyfer twmplenni: sawl rysáit. Fideo
Mae Vareniki yn ddysgl wedi'i gwneud o does toes gyda llenwad, sy'n fwy cyffredin yn yr Wcrain. Cyflawnir blas y bwyd Slafaidd hwn trwy amrywiaeth o lenwadau, maent yn felys ac yn ddiflas. Diolch i hyn, gellir gweini twmplenni ar y bwrdd yn eithaf aml, nid ydyn nhw'n tyllu am amser hir.
Llenwi ar gyfer twmplenni gyda thatws
Stwffio ar gyfer twmplenni gyda thatws a madarch
Cynhwysion: - nionyn - 2 pcs., - tatws - 600 g, - madarch sych - 50 g, - pupur, halen - i flasu.
Soak y madarch ymlaen llaw, yna berwi a thorri'n fân. Berwch y tatws yn eu crwyn, eu pilio a'u stwnshio'n drylwyr mewn tatws stwnsh. Torrwch y winwnsyn a'r cig moch yn fân, ffrio ychydig. Cymysgwch bopeth yn ofalus, ychwanegwch bupur a halen. Mae'r llenwad yn barod, gallwch ei roi yn y twmplenni.
Llenwi ar gyfer twmplenni cig
Cynhwysion: - nionyn - 2 pcs. - cig - 600 g - blawd - 0,5 llwy fwrdd. l. - pupur, halen - i flasu
Torrwch borc (heb lawer o fraster) neu gig eidion yn ddarnau, ffrio â braster, ychwanegu winwns brown, ychwanegu cawl. Rhowch allan yn dda. Pan fydd y cig yn barod, ei falu mewn cymysgydd, ychwanegu winwnsyn, pupur a halen i'w flasu. Gallwch chi stwffio'r twmplenni.
Mewn gwirionedd, mae hyd yn oed mwy o gyfleoedd i baratoi llenwadau amrywiol. Y prif beth yw defnyddio'ch dychymyg. Yna cewch chwaeth wreiddiol newydd.
Llenwi caws bwthyn ar gyfer twmplenni
Cynhwysion: - melynwy - 1 pc., - caws bwthyn - 500 g, - siwgr - 2 lwy fwrdd, - halen - 0,5 llwy de, - menyn - 1 llwy fwrdd.
I baratoi llenwad caws y bwthyn yn iawn, pasiwch y màs ceuled braster isel trwy ridyll. Ychwanegwch halen, siwgr, melynwy a menyn, yn dibynnu ar y blas. Trowch a dechrau llenwi.
Llenwi ar gyfer twmplenni gyda bresych ffres
Cynhwysion: - bresych - 0,5 pen bresych, - moron - 1 pc., - winwns - 1 pc., - olew blodyn yr haul - 5 llwy fwrdd, - halen, siwgr, pupur - i flasu.
Torrwch y bresych a'i saws mewn olew llysiau. Gratiwch y moron, torrwch y winwnsyn, cymysgwch bopeth. Rhowch mewn sgilet a brown ychydig. Pan fydd y bresych yn edrych yn glir, ychwanegwch y past tomato a'i fudferwi nes ei fod wedi'i goginio. Mae twmplenni gyda bresych bron yn barod, ychwanegwch halen, pupur a siwgr i flasu.
Llenwi ar gyfer twmplenni gyda sauerkraut
Cynhwysion: - sauerkraut - 4 cwpan, - winwns - 2-3 pcs., - olew blodyn yr haul - 2 lwy fwrdd. l., - siwgr - 1–2 llwy de., - pupur duon du - 6–7 pcs.
Gwasgwch y sauerkraut, ychwanegwch y winwnsyn a'i roi mewn sgilet lydan, gan gynhesu'r olew llysiau ynddo. Ychwanegwch ychydig o bupur du a'i fudferwi nes ei fod wedi'i goginio.
Dylid llenwi twmplenni gyda'r llenwad gan ddefnyddio llwy de reolaidd. Er mwyn i ymylon y twmplenni lynu at ei gilydd yn dda ac nad yw'r llenwad yn cwympo allan, mae angen gludo ymylon y twmplenni, gan drochi'ch bysedd mewn blawd ychydig
Llenwi ar gyfer twmplenni gyda'r afu a'r lard
Cynhwysion: - lard - 100 g, - afu - 600 g, - nionyn - 3 pcs., - pupur duon du - 10 pcs., - halen - i flasu.
Rhyddhewch yr afu o ffilmiau a'i ferwi. Yna ffrio lard gyda nionod a'i basio trwy grinder cig ynghyd â'r afu. Nawr ychwanegwch halen a phupur i flasu. Mae'r llenwad yn barod, gallwch ei roi yn y twmplenni.
Llenwi ar gyfer twmplenni ceirios
Cynhwysion: - ceirios pitw - 500 g, - siwgr - 1 cwpan, - startsh tatws - 2-3 llwy fwrdd. llwyau.
Piliwch y ceirios, golchwch yn dda a'u sychu. Ychwanegwch siwgr i'r ceirios yn uniongyrchol wrth wneud twmplenni - 1 llwy de. ar dwmplen. Ychwanegwch binsiad o startsh hefyd. Argymhellir stemio twmplenni o'r fath.