Expo Foodservice yw'r cyfarfod proffesiynol ynghylch adfer hynny yn flynyddol mae'n dwyn ynghyd frandiau, dosbarthwyr, a chynhyrchwyr coginiol yn yr un fforwm neu fforwm.
Mae gweithwyr proffesiynol ac arbenigwyr yn cwrdd am ddau ddiwrnod i ddysgu am y newyddion mewn sector, y diwydiant lletygarwch, mewn esblygiad a thwf cyson.
O'r arddangoswyr sy'n cyflwyno yn yr adran ffair eu datrysiadau, cynhyrchion a gwasanaethau sy'n addasu i'r anghenion adfer penodol, mae hyd yn oed y cyflwyniadau mwyaf rhagorol gan gogyddion a phrif actorion y sîn goginiol genedlaethol, yn rhan o'r gweithgareddau y bydd y digwyddiad gastronomig yn dod â ni iddynt.
Yn ystod y 13eg a'r 14eg o Fedi yn y Pabellón de Cristal, yn y Casa de Campo Fairgrounds ym Madrid, bydd yr holl weithwyr proffesiynol hynny sy'n gysylltiedig mewn rhyw ffordd â'r sector bwytai yn gallu mynychu i weld drostynt eu hunain y tueddiadau diweddaraf mewn cynhyrchu. , cynhyrchion ar gyfer y diwydiant gwestai a / neu gymryd rhan mewn unrhyw un o'r cystadlaethau a gynhelir yn y digwyddiad megis Addurno bwrdd.
Unwaith y bydd y digwyddiad drosodd, yn ystod hanner dydd ar Fedi 16, bydd enillwyr y premios Cysyniadau Poeth mewn arlwyo i weithwyr proffesiynol sydd wedi gwneud arloesi yn ddilysnod iddynt.
Fel mewn rhifynnau blaenorol o wasanaeth bwyd expo, mae'r rhaglen ddigwyddiadau yn canolbwyntio'n fawr ar reolwyr neu berchnogion sefydliadau lletygarwch, lle mae llu o syniadau a chysyniadau y tu hwnt i'r coginiol yn unig yn cael eu gweini ar blatfform, gyda phwyslais mawr eleni yn y cynnig gwell, profiad y cwsmer cyn yn ystod ac ar ôl yr ymweliad â'r sefydliad, y gwasanaeth, y dechnoleg, yr awyrgylch, yr addurn, ac ati.
Nid yn unig y mae galw am ansawdd a phris teg, ond rhaid eu swyno â chynigion penodol o wasanaeth, sylw, cysur, defnydd, gwahaniaethu, technolegau, ac ati.
Defnyddiwr lletygarwch sy'n edrych am yr hyn y byddwn yn ei weld yn y rhaglen o weithgareddau a chyflwyniadau y mae'r rhifyn newydd hwn o expofoodservice yn dod â ni: