Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorรฏau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorig | 138 kcal | 1684 kcal | 8.2% | 5.9% | 1220 g |
| Proteinau | 4.54 g | 76 g | 6% | 4.3% | 1674 g |
| brasterau | 2.07 g | 56 g | 3.7% | 2.7% | 2705 g |
| Carbohydradau | 23.96 g | 219 g | 10.9% | 7.9% | 914 g |
| Ffibr ymlaciol | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.3% | 1667 g |
| Dลตr | 67.73 g | 2273 g | 3% | 2.2% | 3356 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 6 ฮผg | 900 ฮผg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Retinol | 0.006 mg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Lutein + Zeaxanthin | 38 ฮผg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.289 mg | 1.5 mg | 19.3% | 14% | 519 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.136 mg | 1.8 mg | 7.6% | 5.5% | 1324 g |
| Fitamin B4, colin | 25.7 mg | 500 mg | 5.1% | 3.7% | 1946 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.263 mg | 5 mg | 5.3% | 3.8% | 1901 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 1.7% | 4348 g |
| Fitamin B9, ffolad | 138 ฮผg | 400 ฮผg | 34.5% | 25% | 290 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.09 ฮผg | 3 ฮผg | 3% | 2.2% | 3333 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 0.8% | 8824 g |
| beta tocopherol | 0.03 mg | ~ | |||
| gama Tocopherol | 0.6 mg | ~ | |||
| Fitamin PP, RHIF | 2.077 mg | 20 mg | 10.4% | 7.5% | 963 g |
| Betaine | 19.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 38 mg | 2500 mg | 1.5% | 1.1% | 6579 g |
| Calsiwm, Ca. | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Magnesiwm, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 3.8% | 1905 g |
| Sodiwm, Na | 165 mg | 1300 mg | 12.7% | 9.2% | 788 g |
| Sylffwr, S. | 45.4 mg | 1000 mg | 4.5% | 3.3% | 2203 g |
| Ffosfforws, P. | 76 mg | 800 mg | 9.5% | 6.9% | 1053 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.47 mg | 18 mg | 8.2% | 5.9% | 1224 g |
| Manganรฎs, Mn | 0.315 mg | 2 mg | 15.8% | 11.4% | 635 g |
| Copr, Cu | 98 ฮผg | 1000 ฮผg | 9.8% | 7.1% | 1020 g |
| Seleniwm, Se | 23.9 ฮผg | 55 ฮผg | 43.5% | 31.5% | 230 g |
| Sinc, Zn | 0.65 mg | 12 mg | 5.4% | 3.9% | 1846 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.4 g | mwyafswm 100 ะณ | |||
| Glwcos (dextrose) | 0.07 g | ~ | |||
| Maltos | 0.3 g | ~ | |||
| sugcros | 0.04 g | ~ | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.192 g | ~ | |||
| valine | 0.22 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.121 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.19 g | ~ | |||
| leucine | 0.365 g | ~ | |||
| lysin | 0.137 g | ~ | |||
| methionine | 0.086 g | ~ | |||
| treonine | 0.138 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.043 g | ~ | |||
| ffenylalanรฎn | 0.24 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.165 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.244 g | ~ | |||
| glycin | 0.159 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 1.468 g | ~ | |||
| proline | 0.495 g | ~ | |||
| serine | 0.257 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.094 g | ~ | |||
| cystein | 0.096 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 29 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asid brasterog | |||||
| Trawsryweddol | 0.029 g | mwyafswm 1.9 ะณ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 0.419 g | mwyafswm 18.7 ะณ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.341 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.073 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.581 g | min 16.8 g | 3.5% | 2.5% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.045 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.537 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.552 g | o 11.2 20.6 i | 4.9% | 3.6% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.522 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.028 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.001 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.028 g | o 0.9 3.7 i | 3.1% | 2.2% | |
| Asidau brasterog omega-6 | 0.523 g | o 4.7 16.8 i | 11.1% | 8% |
Y gwerth ynni yw 138 kcal.
- cwpan = 160 g (220.8 kCal)
Nwdls wy, wedi'u cyfoethogi, wedi'u coginio รข halen ychwanegol yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 19,3%, fitamin B9 - 34,5%, manganรฎs - 15,8%, seleniwm - 43,5%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal รข metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mรชr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid โโac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine โโa'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Manganรฎs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud รข metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd รข defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis รข sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Tags: cynnwys calorรฏau 138 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth yw manteision nwdls wy, wedi'u cyfoethogi, eu coginio รข halen, calorรฏau, maetholion, priodweddau defnyddiol Nwdls wyau, wedi'u cyfoethogi, wedi'u coginio รข halen